Hållbara Jureskogs siktar på 60 restauranger
Bröderna Johan och Ludvig Jureskog siktar på att skapa en hållbar kedja med 60 restauranger. I mars öppnar den första i Stockholm som en del av ett helt nytt restaurangstråk.
#restauranger
Noodle Company öppnar i Entré
Det nya restaurangkonceptet Noodle Company, som ska fokusera på vietnamesisk mat, öppnar i Entré i Malmö. Restaurangen är 370 kvadratmeter stor och blir den första i Sverige.
Snabb expansion väntar Kappa Bar
Upphovsmännen saknade en restaurang och bar där man också kunde ägna sig åt e-sport. Nu står konceptet Kappa Bar inför en snabb expansion med 40 etableringar som mål – på kort sikt.
Lina’s växer med internationella etableringar
Vi har tidigare berättat om Lina's Paris och konceptets planer för Skandinavien. Nu presenterar man tre nya etableringar, varav en i hemlandet.
Fältöversten växer med nytt restaurangstråk
Under 2018 flyttar fyra restauranger in i Fältöverstens nya stråk. Det sträcker sig längs Erik Dahlbergsallén och Valhallavägen.
Personalisering via facial recognition
Kedjan testar nu digitala kiosker med facial recognition. Kunden identifieras automatiskt vilket leder till en friktionsfri upplevelse baserad på köphistorik och preferenser. Systemet sköter även betalningen.
Toyota levererar förarlöst åt Pizza Hut
Pizza Hut och Toyota har inlett ett samarbete som syftar till att utforska möjligheterna med förarlösa leveranser. Dessutom utvecklar man befintliga leveransrutiner med ny teknik.
Kaffe och kreativitet i Lavazzas flaggskepp
Det italienska kaffevarumärket Lavazza har öppnat sitt första flaggskepp. Det är en fest både för öga och smaksinne att stiga in i butiken som lyfter fram kaffesmaken med en stor nypa kreativitet.
Hufvudstaden välkomnar Pinchos
Under våren 2018 öppnar Pinchos en ny restaurang i Hufvudstadens fastighet på Norrlandsgatan 31 i Stockholm. Lokalen är cirka 1 000 kvadratmeter stor.
Bastard Burgers största satsning hittills
I april flyttar Bastard Burgers in på Stortorget i centrala Östersund. Konceptet erbjuder streetfood med inspiration från New York – med lokala råvaror från Norrland. Detta blir kedjans hittills största restaurang.