Kedjan har i hemlighet skapat ett helt nytt koncept där man just nu testar både nya strategier och ny teknik. Sortimentet är fokuserat kring färskvaror och färdiga rätter enkla att ta med.
Coop rekryterar Charlotta Szczepanowski som chef för nybildade enheten Hållbarhet & Kvalitet. Charlotta kommer närmast från Riksbyggen där hon varit hållbarhetschef.
Hållbarhet 188 Nyheter 3470 Karriär 231 Personer 228
Branschorganisationen Svensk Dagligvaruhandel stärker upp med hållbarhetsexpertis. Det är Katarina Rosenqvist som nu tar sig an uppgiften.
Hållbarhet 188 Personer 228 Nyheter 3470 Karriär 231
Coop Butiker och Stormarknader ska etablera en butik i Gallerian mitt i staden. Det blir den andra nya butiken som Coop etablerar på kort tid.
Lidl har rekryterat Miriam Thunborg som ny hållbarhetschef för den svenska verksamheten. Miriam kommer senast från kommunikationsbyrån Hallvarsson & Halvarsson.
Karriär 231 Personer 228 Hållbarhet 188 Nyheter 3470
Av omkring 350 testade matbutiker runt om i landet hade 50 gått vidare som nominerade i huvudkategorin Årets Hållbara Matbutik. Här är samtliga vinnare i de tio kategorierna.
Företaget bakom appen ShopGun har gjort en undersökning kring vilka varor svenskarna söker mest på. Topplistan skiljer sig från grannländerna Norge och Danmark. Här är de mest eftersökta produkterna.
I dag (25 maj) samlas branschorganisationen för stämma och styrelsemöte. Axfoods VD Klas Balkow kommer i samband med det att tillträda som ordförande.
Nyheter 3470 Personer 228 Karriär 231
Den digitala försäljningen ökade hos kedjan med 33 procent under det senaste kvartalet. Företaget förändras nu från insidan för att bli ännu snabbare och mer digitalt.
Johannes Fieber som under två år lett Lidl Sverige går vidare inom koncernen. Han tar över rollen som landschef för Lidl USA. Efterträdaren rekryteras i de egna leden – Johan Augustsson blir ny landschef i Sverige.
Nyheter 3470 Personer 228 Karriär 231
Försäljningen online fortsätter att öka kraftigt i Sverige. Andelen e-handel är fortfarande låg inom dagligvaror, men kategorin ökar mest av alla just nu.
Dagligvarukonceptet drivs av en mission. Hela verksamheten vilar på en övertygelse om att man kan göra skillnad och bidra till sina kunders hälsa.
Nästan varannan svensk vill få sitt kvitto digitalt och endast ett fåtal sparar sitt kvitto efter inköp. Det visar en ny Sifoundersökning som också visar på åldersskillnader
Den 22 maj lanserar dagligvarukedjan Paradiset sin lösning för e-handel. Fokus ligger även här på hälsa och hållbarhet. Så här ser butiken ut.
Design 291 Nyheter 3470 Nya butiker 1092 E-handel 845
Algoritmer som tar hänsyn till det lokala vädret skapas när försörjningskedjorna ska optimeras. Det är ett av resultaten när ett innovationslabb för AI inom retail nu drar igång sin verksamhet.
Lokalodlat får en ny innebörd när plantorna växer till färdiga produkter på plats inne i butiken. Denna startup har redan avtal med två ledande dagligvarukedjor och verksamheten växer snabbt.
NK Saluhall ska byggas om för att bereda plats för några av Sveriges vassaste matentreprenörer. Ambitionen är att skapa en helt ny kundupplevelse. Här är planen.
Det är en premiär på flera sätt. För första gången producerar kedjan en egen podcast, men det är också första gången man talar om hur man överlevt i tuffa tider.
BILDBONANZA! I det helt nya köpcentrumet öppnar dagligvarukedjan ett koncept som innehåller mycket inspirerande matglädje. Här finns också många detaljer att inspireras av för den butiksintresserade.
Johan Svensson, i dag driftchef på Axfood Snabbgross, har utsetts till VD i Eurocash Food, som samägs av Axfood och Norgesgruppen. Dessförinnan har han haft flera ledande positioner inom Axfood-koncernen
Nyheter 3470 Personer 228 Karriär 231
KAMPANJER. I år firar Lidl 15 år i Sverige. Kedjan har i dag bäst omsättningsutveckling i branschen och siktar på att ta ytterligare marknadsandelar. Bland annat genom det nya kommunikationskonceptet, ”Allt annat är olidligt”.
Varumärken 252 Retailtrender 28 Nyheter 3470
Ica Gruppen ingår genom Ica Sverige, samarbetsavtal med brittiska e-handelsföretaget Ocado. Dagligvarukedjan ska använda bolagets e-handelsplattform och teknologi för högautomatiserade e-handelslager.
Omnichannel 300 E-handel 845 Nyheter 3470
Det ska bli världens mest hållbara köpcentrum. Tillsammans med en miljöaktivist har man skapat ett extremgrönt och mixat erbjudande som ska tilltala den nya tidens medvetna konsument.
Dagligvarukedjan expanderar i hög takt och Uppsala är en av de städer man har satt upp en snabb etableringstakt i. Så här många butiker siktar man på.
Brandless säljer vardagsprodukter med ett större syfte. Allt föds ur en community. ”Vi börjar alltid med människorna”, säger grundaren Tina Sharkey.
Nichlas Olofsson har utsetts till ny affärsområdesdirektör för Inköp & Kategori på Coop. Han har sedan slutet av mars varit tillförordnad i rollen.
Personer 228 Karriär 231 Nyheter 3470
Mitt klimatmål är ett nytt digitalt verktyg som gör det möjligt för kunderna att följa klimatpåverkan från sina matinköp.
Muji har öppnat sin största butik, den är fem gånger större än genomsnittet. Här tillägnar man mat och färskvaror hälften av ytan. Detta är anledningen.
I slutet av 2018 öppnar Lidl i Femman i Göteborg. ”Detta är en särskilt spännande etablering för oss med enorm potential”, säger man på Lidl.
Köpcentrum 592 Nyheter 3470 Nya butiker 1092
Paradiset på Insta: ”Kan ni gissa var denna butik kommer att ligga? Bilden och texten ovan är era enda ledtrådar. Svaret kommer under nästa vecka!”.
Köpcentrum 592 Nyheter 3470 Nya butiker 1092
Lidl Sverige håller fortsatt hög expansionstakt och har nu tecknat avtal om en ny butik i Teleborg Centrum i Växjö. Den nya butiken är den tredje i Växjö beräknas öppna runt årsskiftet 2018/2019.
Nya butiker 1092 Nyheter 3470
För att få fler barn att byta en del av påskgodiset till nyttigare alternativ har Ica tagit fram ett sortiment med frukt och grönt i lekfulla förpackningar. I det nya påsksortimentet finns bland annat avokadabra, blåkullebär och påskpraliner.
Nyheter 3470 Produktutveckling 288 Visual Merchandising 145
Att Eataly öppnat i Stockholm kan knappast ha undgått någon. I dagarna lanserar det italienska slow food-konceptet sin egen betallösning Eataly Pay.
Hälsosamma alternativ är ett allt viktigare konkurrensmedel för servicehandeln. Men vad som lockar skiljer sig mellan generationerna – och vid horisonten tornar ett teknikbaserat orosmoln upp sig.
Det kan vara svårt att slita sig från soffan när sötsuget slår till. Därför provar Hemmakväll nu hemleveranser av bland annat lösviktsgodis.
Butikskonceptet utan kassor är utan tvekan en av årets största snackisar. Inom kort öppnar Amazon Go nya butiker, varar en av dem i ett köpcentrum.
Lidl Sverige har rekryterat Peter Schön som ny chef för teknisk förvaltning i Region Syd. Han kommer närmast från en roll som förvaltare på Ystadbostäder
Personer 228 Karriär 231 Nyheter 3470
Kedjan vill förbjuda all plastförpackning i sina butiker. Nu växlar man upp satsningen genom att involvera leverantörerna i arbetet.
En digitala butiksassistent ska göra kundens inköpsrunda i den fysiska butiken både snabbare och roligare. Smarta listor och en avancerad navigationstjänst lanseras nu brett i kedjans butiker.
Lidl öppnar sin fjärde butik i Västerås, det står klart efter att kedjan skrivit avtal med Svenska Handelsfastigheter. Den nya butiken väntas öppna under vintern 2018/2019 och kommer att ligga på handelsområdet Erikslund.
Handelsplatser 124 Nya butiker 1092 Nyheter 3470
Ica Sverige berättar nu att man senast under tredje kvartalet 2018 startar en central lösning för lösplock till sin e-handel. Lagret ska vara öppet dagligen och erbjuda generösa leveranstider.
Nyheter 3470 Logistik 105 E-handel 845
Under förra året genomförde Coop ett omfattande arbete för att hållbarhetsmärka sina fiskdiskar i Sverige. Totalt har 135 fiskdiskar blivit certifierade enligt kraven från MSC och ASC.
Hållbarhet 188 Nyheter 3470
Butiker ska minska matsvinn. Den brittiska dagligvarukedjan Tesco introducerar Colleague Shops i samtliga butiker i Storbritannien. Här får de anställda tillgång till varor vars bäst före-datum håller på att gå ut.
Automation är fortsatt en av de tydligaste och mest omvälvande trenderna inom detaljhandeln. Från Kalifornien kommer ett självkörande exempel. Säg hej till Robotmart, en mobil och helautomatisk butik.
Det går snabbt nu. År 2024 kommer 70 procent av konsumenterna handla dagligvaror online. Det menar man i en nyligen publicerad rapport där man också presenterar sex digitala uppmaningar för framgång via omnichannel.
Dagligvaror är i fokus, men alla kan lära av slutsatserna. En ny undersökning kartlägger vad som driver kundernas uppfattning om kedjorna och vad som gör vissa till vinnare. Det visar sig att det finns fyra gemensamma strategier.
Var tredje vänder sig till familj och vänner för matinspiration. Men bland unga är det sociala medier som är den viktigaste källan. Det visar en ny studie.
Dagligvarukedjan Carrefour har lanserat ett nytt digitalt koncept för stormarknader. Hög mobilanpassning och en kassalinje mitt i butiken finns bland nyheterna.
Dagligvarukedjan har tecknat ett strategiskt samarbetsavtal med e-handelsföretaget. Det väntas ge synergier inom bland annat dataanalyser och logistik.
Digitaliseringen av dagligvaror är fortfarande i sin linda. Men året 2018 för med sig nya digitala affärsidéer, uppdaterade kundkrav och nyskapande teknik. Här är fem tunga trender inför det kommande året.
Lidl Sverige har tecknat avtal om att överta Coop-butiken på Sibyllegatan 8 vid Östermalmstorg i centrala Stockholm. Lidl övertar butiken under året och inleder då en upprustning av lokalen.
Nyheter 3470 Nya butiker 1092 Cityhandel 241
Lidl Sverige har tecknat avtal om att öppna i Kv. Caroli som nu genomgår en utvecklingsfas. Det blir Lidls åttonde butik i Malmö och den nya butiken beräknas öppna under året.
Nya butiker 1092 Cityhandel 241 Köpcentrum 592 Nyheter 3470
Carl Stenbeck blir ny chef för strategi och affärsutveckling på Axfood. Han kommer närmast från H&M.
Nyheter 3470 Karriär 231 Personer 228
E-handelsföretaget menar att man har hittat det hemliga receptet för den nya tidens dagligvarubutik. Nu ökar man etableringstakten och öppnar 30 nya butiker.
Logistiken och effektiviteten finns redan på plats. När onlinejätten öppnar en fysisk dagligvarukedja är förutsättningarna helt nya. Inte minst för att man äger hela logistiken inklusive sista kilometern.
Med närmare 300 miljoner aktiva användare är e-handelsföretaget en gigantisk aktör online. Nu satsar man på att öppna hundratals obemannade servicebutiker.
Dagligvarukedjan har lanserat en självbetjäning för incheckning av onlineordrar. Tjänsten är till för kunder som har beställt varor via click and collect.
Lidl Sveriges nya huvudkontor ska byggas i Barkarbystaden och stå klart hösten 2019. I anslutning till kontoret bygger kedjan också en helt ny butik. ”Barkarbystaden är ett intressant område”.
Nya butiker 1092 Handelsplatser 124 Nyheter 3470
Under 2017 har Ica firat sitt 100-årsjubileum under vinjetten ”Ica 100 år och framåt”. En viktig del har varit Ica-butikernas firande med ett lokalt samhällsengagemang i fokus.
Varumärken 252 Nyheter 3470 Hållbarhet 188
I ett nytt samarbete ska en europeisk matkedja tillsammans med Alibaba lyfta framtidens dagligvaruhandel till nya höjder. Med datakraft och digitalisering skapar man den nya tidens butiksupplevelse.
En ny eyetrackingstudie kartlägger hur kunden gör sina dagligvaruinköp på nätet. Det finns många likheter med den fysiska butiken, gavelexponeringar och kassan är viktiga exponeringsplatser även online.
Managementkonsulten Per Magnusson har utsetts till ansvarig för strategi- och affärsutveckling på Coop. Rollen är ny på Coop och innebär en förstärkning av Coops koncernledning.
Karriär 231 Nyheter 3470 Personer 228
Lidl Sverige har rekryterat Malin Laurén som ny inköpsdirektör. Malin tillträdde tjänsten den 1 oktober, hon ingår numera även i ledningsgruppen.
Personer 228 Nyheter 3470 Karriär 231
Nettos nya konceptbutiker presenterades tidigare i år, och nu är det klart att ytterligare butiker kommer att konverteras till konceptbutiker.
SHOPTALK EUROPE. Tesco täcker 99 procent av Storbritannien med sitt butiksnät. Via detta levererar man varor samma dag, och i London samma timme. Nu öppnar man nätet för fler varukategorier.
Under Dagligvarugalan 2017 bjöds på en hel del överraskningar. Årets bästa butik blev en oväntad vinnare i form av Matvärlden i Veddesta, Järfälla kommun.
Nyheter 3470
Lidl Sverige fortsätter att växa och i Halmstad etableras en tredje butik som planeras öppna under 2018. Butiken etableras i området Kärleken, en del av Tegelbruket i norra Halmstad där en helt ny stadsdel växer fram. Totalt planerar Lidl Sverige att växa med närmare 30 butiker framtill 2020 och den nya butiken är ett steg … (läs mer)
Nyheter 3470 Nya butiker 1092
Lidl Sverige förstärker nu företagsledningen med en kommunikationsstrateg. Bella Goldman har tillsatts som strategi- och kommunikationsdirektör.
Karriär 231 Nyheter 3470 Personer 228
Mer än hälften (51 procent) av dagligvaruförsäljningen är nu digitalt influerad. De senaste åren har påverkan ökat dramatiskt, men det finns ett glapp mellan kundens förväntan och det dagligvarukedjorna levererar.
I dag har Lidl 170 butiker runt om i Sverige, men målet är att nå 200 butiker till 2020. Det långsiktiga målet är drygt 300 butiker i Sverige.
Nya butiker 1092 Nyheter 3470
Var femte matkasse som bärs hem hamnar i soporna. Nu inleder Nestlé och Matsmart ett samarbete för att minska matsvinnet.
Under de senaste fem åren har de stora aktörerna tappat marknadsandelar. Lidl är en av de aktörer som nu klättrat förbi några av de mest kända varumärkena.
I en tid när många kämpar för sin existens växer kedjan så det knakar. Trots att man verkar i det extrema hard discount-segmentet satsar man nu på e-handel med hemleverans.
Drygt åtta av tio män ansvarar för inköpen av dagligvaror i hushållet. Inspirationen hittar man i allt högre grad online. Det visar en ny undersökning som kartlagt mäns vanor och attityd gällande inköp och matlagning.
Konsumenten efterfrågar ny teknik som gör inköpsrundan enklare och mer bekväm. Och inom en nära framtid kommer majoriteten av konsumenterna göra sina matinköp online. Det visar en ny studie.
