Forskare: Butiken styr mer än viljan
Konsumenter vill ofta handla hållbart, men agerar annorlunda. Ny forskning visar hur butiken påverkar vad som hamnar i kundvagnen.
Detaljhandeln brukar delas in i två huvudgrupper: dagligvaruhandel och sällanköpshandel. Dagligvaruhandel definieras som handel med varor som används dagligen. Matbutiker, servicebutiker och stormarknader hör hemma i denna kategori och samlas under begreppet dagligvarubutiker.