Bli medlem

Handelstrender

Logga in som medlem




Bli medlem!  
Bli medlem
Handelstrender
  • Skaffa access!
  • Access för teams
  • Måsteläsning
  • Kategori
    • Butikskoncept
    • Cityhandel
    • Design
    • E-handel
    • Hållbarhet
    • Handelsplatser
    • Internationellt
    • Köpcentrum
    • Konsumentbeteende
    • Kundupplevelser
    • Logistik
    • M-handel
    • Måsteläsning
    • Omnichannel
    • Nya butiker
    • Ny teknik
    • Pop up
    • Retailtrender
    • Shoppingturism
    • Sociala medier
    • Trender
    • Undersökningar
    • Visual merchandising
  • Karriär
  • Trendrapporter
    • Våra rapporter – köp här!
    • Läs mer om rapporterna
      • Retail 2022
      • Generation Z
      • Retail 2021
      • Post Corona Retail
      • Retail 2020
      • Den nya kundupplevelsen
      • Retail 2019
      • Dagligvaror på nätet
      • Röststyrning
      • New Retail
      • Internet of Retail
      • Detaljhandelns tyngsta trender
      • Omnichannel – Den nya tidens retail
      • Den mobila konsumenten
      • Trendrapport Millennials
    • Här finns rapporterna
      • #15 Retail 2022
      • #14 Generation Z
      • #13 Retail 2021
      • #12 Post Corona Retail
      • #11 Retail 2020
      • #10 Den nya kundupplevelsen
      • #9 Retail 2019
      • #8 Dagligvaror på nätet
      • #7 Röststyrning
      • #6 New Retail
      • #5 Internet of Retail
      • #4 Detaljhandelns tyngsta trender
      • #3 Omnichannel
      • #2 Den mobila konsumenten
      • #1 Millennials
  • Om oss
    • Om Handelstrender
    • Köpvillkor
    • Så hanterar vi personuppgifter
  • Logga in

#food and bevarage

Picadeli utmanar med nytt restaurangkoncept

Picadeli utmanar med nytt restaurangkoncept

Picadeli öppnar sin första restaurang. ”Vi tänker fortsätta utmana definitionen av fast food, säger Kristoffer Sunér”, Head of Food Developement.
Cityhandel Pro Nyheter Picadeli #salladsbarer #restaurangkoncept #food and bevarage 

Helena Ahldén ny VD på Harrys

Helena Ahldén ny VD på Harrys

Den 24 februari kliver göteborgskan Helena Ahldén in på Harrys huvudkontor på Östra Larmgatan som nytillträdd VD.
Karriär Personer Nyheter #restauranger #food and bevarage #VD 

Nytt McDonald’s minskar matsvinn

Nytt McDonald’s minskar matsvinn

I dag öppnar kedjan en ny restaurang. Det är startskottet för en större expansionsresa, man lanserar även en lösning som minskar matsvinnet markant.
Hållbarhet Nyheter Pro McDonald's #Södertälje #food and bevarage #Snabbmat 

McDonald’s utser ny VD i Sverige

McDonald’s utser ny VD i Sverige

Den 1 oktober tillträder Joachim Knudsen som VD för McDonald’s i Sverige. Han kommer närmast från en position som VD för McDonald’s i Danmark.
Nyheter Karriär Personer McDonald's #restauranger #food and bevarage #rekryteringar 

Timbuktu öppnar restaurang i Teatern

Timbuktu öppnar restaurang i Teatern

Malmø Falafel skapar nya smaker med inspiration från Skåne och mellanöstern. Bakom konceptet står Jason ”Timbuktu” Diakité, Fatima Dalí och Jimmy Dalí.
Nyheter Personer Köpcentrum Ringen Centrum AMF Fastigheter #teatern #food and bevarage #restauranger 

Nu lyfter trenden med robotkaffe

Nu lyfter trenden med robotkaffe

Automater där man kan köpa högkvalitativt kaffe har vi rapporterat om ett flertal gånger. Nu har trenden tagit ny fart, bland annat på flygplatser.
Pro Butikskoncept Köpcentrum #robotar #food and bevarage #kaffe 

Ny affärsområdeschef till Sabis

Ny affärsområdeschef till Sabis

Med fler nyetableringar på gång stärker företaget nu upp inom affärsområdet Sabis Restauranger. Ny chef för affärsområdet är Daniel Seifter.
Personer Karriär Nyheter Sabis #food and bevarage #rekryteringar #restauranger 

Beijing8 till Täby Centrums nya matsatsning

Beijing8 till Täby Centrums nya matsatsning

Under september 2019 öppnar franchisetagarna Annika och Göran Stjärnheim restaurangkonceptet Beijing8 i Täby Centrums nya matdestination Täby Deli.
Köpcentrum Nyheter Butikskoncept Täby Centrum Unibail-Rodamco-Westfield #food and bevarage #täby #Köpcentrum 

Ikea testar hemkörning av mat

Ikea testar hemkörning av mat

Ikeas materbjudande har hamnat mycket i fokus den senaste tiden. Enligt uppgifter i europeiska medier testar Ikea just nu hemkörning av mat.
Internationellt Detaljhandel Nyheter Ikea #fulfillment #matleveranser #food and bevarage 

Sabis rekryterar på restaurangsidan

Sabis rekryterar på restaurangsidan

Sabis rekryterar två nya driftchefer, Tobias Gustavsson och Sofie Träff. Detta med inriktning på sin verksamhet inom Food & Beverage.
Nyheter Karriär Personer Sabis #rekryteringar #driftchefer #food and bevarage 

Wayne’s Coffee har öppnat i Kina

Wayne’s Coffee har öppnat i Kina

Öppningen av kaféet på West Nanjing Road i centrala Shanghai är det första steget i kaffekedjan Wayne’s Coffees storsatsning i Kina. "Mottagandet har varit över förväntan".
Nyheter Internationellt Wayne's Coffee #kaféer #kaffebarer #kaffe 

Vigårda öppnar mötesplats i Västerås

Vigårda öppnar mötesplats i Västerås

Nu fortsätter Vigårda sin expansion och öppnar en restaurang med bar i centrala Västerås.
Köpcentrum Cityhandel Personer #food and bevarage #hamburgare #barer 

Offensiv strategi för McDonald’s

Offensiv strategi för McDonald’s

Under de kommande fem åren ska McDonald’s i Sverige växa med 30–40 restauranger. Här öppnar man i år.
Nya butiker Pro Nyheter McDonald's #Snabbmat #food and bevarage #restauranger 

Täby Centrum stärker känsla av saluhall

Täby Centrum stärker känsla av saluhall

Fyra nya koncept är nu bekräftade till Täby Centrums nya Deli-område. Samtliga koncept kommer att erbjuda både restaurang och saluhallsutbud. 
Nya butiker Pro Köpcentrum #food and bevarage #food halls #matmarknader 

Food Market med mat och möten i fokus

Food Market med mat och möten i fokus

Kedjans hypermarket har förvandlats till en destination för matälskare. I fokus står mat och socialt umgänge. Alla aspekter av kundupplevelsen har designats. 
Butikskoncept Design Visual Merchandising Emart #hämtmat #restauranger #seoul 

Pocket by Pontus öppnar i Göteborg

Pocket by Pontus öppnar i Göteborg

I slutet av sommaren öppnar krögaren och entreprenören Pontus Frithiof sin första restaurang i Göteborg, Pocket by Pontus.
Personer Nyheter Cityhandel #pocket by pontus #regionens hus #göteborg 

Industrikänsla hos Holy Greens

Industrikänsla hos Holy Greens

Holy Greens har slagit upp dörrarna till ytterligare en restaurang. Kunderna möts av en hög takhöjd och tydlig industrikänsla.
Nyheter Holy Greens #helsingborg #food and bevarage #restauranger 

Taco Bar öppnar nytt i stationen

Taco Bar öppnar nytt i stationen

I slutet på februari 2019 öppnar Taco Bar på Göteborg Centralstation, det blir den tredje etableringen i staden för kedjan.
Nya butiker Nyheter Taco Bar #etableringar #restauranger #food and bevarage 

Pinchos har öppnat app-restaurang i Sälen

Pinchos har öppnat app-restaurang i Sälen

Pinchos har öppnat restaurang i Sälen. Lokalen har blivit ny hemvist för restaurangkedjan som nu sakta men säkert etablerar sig sig över hela Norden.
Destinationer Nyheter #food and bevarage #sälen #restauranger 

Danyel och Sebastian öppnar i Teatern

Danyel och Sebastian öppnar i Teatern

I dag den 25 januari slår Manufacture upp dörrarna i Teatern i Ringen centrum. Bakom satsningen finns krogprofilerna Danyel Couet och Sebastian Thureson.
Nyheter Köpcentrum Personer AMF Fastigheter Ringen Centrum #food and bevarage #restauranger #skanstull 

Mr Cake öppnar i Göteborg

Mr Cake öppnar i Göteborg

Konceptet Mr Cake har fått ett varmt mottagande i Stockholm. Ambitionen är att konceptet ska växa ut i världen – nu tar man det första steget mot detta mål. 
Nyheter Nya butiker Pro Mr Cake #food and bevarage #Caféer #göteborg 

Nu testar kedjan AI i butiksmiljön

Nu testar kedjan AI i butiksmiljön

Kedjan heter numera bara Dunkin'. I samband med namnbytet inledde man testar för att skapa framtidens butik. Man använder bland annat AI.
Ny teknik Internationellt Pro Dunkin' #ai #food and bevarage #leveransskåp 

Cirkle K lanserar nytt matkoncept

Cirkle K lanserar nytt matkoncept

"Det handlar om att erbjuda människor god och hälsosam mat längs vägen". Satsningen omfattar bland annat sortiment, inredning och utbildning. Se bilderna!
Nyheter Produktutveckling Pro Circle K #göteborg #food and bevarage #servicebutiker 

Mer värme och detaljrikedom i Kista Galleria

Mer värme och detaljrikedom i Kista Galleria

Gallerian ska förvandlas till ett välkomnande och trivsamt stadsdelscentrum för människor som bor och arbetar i området. 
Pro Detaljhandel Design Kista Galleria Citycon #arkitektur #Gallerior #food courts 

Trestjärnig krog klar för sjönära projekt

Trestjärnig krog klar för sjönära projekt

Retailerbjudandet har tydligt fokus på food & bevarage. Nu står det klart att området kommer berikas med landets enda trestjärniga Michelin-restaurang.
Nyheter Köpcentrum Destinationer #restauranger #oslo #norge 

Sushi för barn med Yama Kids

Sushi för barn med Yama Kids

Sushi Yama har lanserat en barnmeny för att nå ut till sina yngre gäster. Menyn går under namnet Yama Kids.
Retailtrender Nyheter Sushi Yama #licensiering #sushi #food and bevarage 

Fredrik har öppnat i nationalmuseum

Fredrik har öppnat i nationalmuseum

Fredrik Eriksson hade sedan tidigare två restauranger i Stockholm. Restaurang Nationalmuseum är hans tredje.
Nyheter Personer #museum #food and bevarage #Stockholm 

Dan är ny VD på Urban Deli

Dan är ny VD på Urban Deli

Dan Jacobson har utsetts till ny vd på Urban Deli och efterträder Jesper Weidlitz. Dan har tidigare varit affärsområdeschef för färskvaror på Ica.
Personer Karriär Nyheter Urban Deli #VD #restauranger #rekryteringar 

Här är Redfellas nya flaggskepp

Här är Redfellas nya flaggskepp

Kedjan fortsätter att satsa på nya etableringar. Det senaste tillskottet har nu invigts och ska fungera som flaggskepp.
Nya butiker Cityhandel Pro Redfellas #Caféer #malmö #food and bevarage 

Kockar öppnar krog och lanthandel

Kockar öppnar krog och lanthandel

Stjärnkockarna Tareq Taylor och Paul Svensson blir de första kommersiella aktörerna i den nya stadsdelen. Nästa år slår de upp portarna till en kombinerad restaurang och lanthandel. 
Personer Nyheter Nya butiker Skandia Fastigheter #lanthandel #restauranger #sundbyberg 

Ny slow food-restaurang i Stockholm

Ny slow food-restaurang i Stockholm

I helgen öppnade en ny storsatsning – närmare bestämt en fast slow food-restaurang med inspiration från Medelhavet. Konceptet bygger på lokalproducerade ekologiska varor och ny teknik.
Nyheter Cityhandel Nya butiker #fast food #Stockholm #Snabbmat 

McDonald’s nya gröna flaggskepp

McDonald’s nya gröna flaggskepp

Under gårdagen öppnade McDonald’s ett nytt flaggskepp som inte liknar något man gjort hittills. Här tas kundupplevelser och energieffektivitet till nya nivåer. 
Butikskoncept Design Pro McDonald's #hamburgare #chicago #food and bevarage 

Premiär för stjärnkockens nya koncept

Premiär för stjärnkockens nya koncept

Efter sommaren är det premiär för framgångsrika The Fishery i köpcentrumet. Malin Söderström öppnar tillsammans med Carl Ullsten också ett helt nytt koncept vägg i vägg.
Pro Nyheter Köpcentrum Gallerian AMF Fastigheter #restauranger #Stockholm #food and bevarage 

Spektakulär F&B  i nytt köpcentrum

Spektakulär F&B i nytt köpcentrum

Det nya köpcentrumet mixar boende med shopping och upplevelser. Man utlovar dessutom ett mixat food & beverage-erbjudande i en spektakulär miljö.  
Design Köpcentrum Pro #retail #handelstrender #ungern 

Succéstart för Wayne’s i Vietnam

Succéstart för Wayne’s i Vietnam

Det blev succé när Wayne’s Coffee öppnade sitt första kafé i Vietnam. Nationella medier uppmärksammade öppningen, som bland annat bevistades av den svenska ambassadören i Vietnam. Nu väntar etableringar i nästa land.
Nyheter Pro Nya butiker Wayne's Coffee #shanghai #retailtrender #retail 

Lockar med disruptiv Food & Beverage

Lockar med disruptiv Food & Beverage

Köpcentrumet är mångfaldigt prisbelönat, bland annat för sitt utbud. Nu skruvar man på erbjudandet för att möta en allt hårdare konkurrens. Så här ska man lyckas tilltala den nya tidens konsument. 
Trender Pro Köpcentrum #Irland #handelstrender #disruption 

Michelinkväll på Selfridges rooftop

Michelinkväll på Selfridges rooftop

Varuhuset Selfridges på Oxford Street i London bjuder in till ett evenemang på hög nivå. Både gastronomiskt och sett till platsen för upplevelsen. 
Kundupplevelser Retailtrender Nyheter Selfridges #evenemang #retailtrender #handel 

Ny marknadschef på Wayne’s Coffee

Ny marknadschef på Wayne’s Coffee

Blir ny marknadschef på Wayne's Coffee. Hon kommer närmast från en tjänst som reklam- och medieansvarig på Fastighetsbyrån. Hon kommer att ansvara för marknadsavdelningen och ingå i ledningsgruppen.
Personer Nyheter Karriär Wayne's Coffee #Caféer #retail #food and bevarage 

Espresso House ger sig ut på vägarna

Espresso House ger sig ut på vägarna

DRIVE-THROUGH. Espresso House Group delar med sig av nyheten att kedjan snart öppnar sin första drive-through. Världspremiär för konceptet blir det i Spekeröd längs med E6an utanför Göteborg. 
Nyheter Espresso House #retailtrender #göteborg #kaffe 

Lyxiga macarons i somrig pop up

Lyxiga macarons i somrig pop up

Ladurée har öppnat en söt liten pop up-butik där man laddat upp med sina världskända godsaker. Kiosken finns i designeroutleten Bicester Village i brittiska Oxfordshire.
Nyheter Butikskoncept Nya butiker Ladurée Pierre Hermé #handel #outlets #London 

Här är planen för NK:s nya saluhall

Här är planen för NK:s nya saluhall

NK Saluhall ska byggas om för att bereda plats för några av Sveriges vassaste matentreprenörer. Ambitionen är att skapa en helt ny kundupplevelse. Här är planen.
Köpcentrum Pro Nyheter NK #NK #saluhall #retail 

Konceptdesign på hög nivå

Konceptdesign på hög nivå

Landini Associates har i samarbete med McDonald’s Australia utvecklat denna lilla restaurang – med hög idéhöjd. Briefen som gavs till Landini var enkel: Skapa en unik och minnesvärd upplevelse som ingen har sett tidigare. Sagt och gjort. Köket placerades ovanför
Internationellt Retailtrender Design McDonald's #airportretail #butiksdesign #flygplatser 

Nya upplevelser hos McDonald’s

Nya upplevelser hos McDonald’s

Förutom hundratals nya restauranger inför man nu bordsservering och hemleveranser. "Vi gör betydande investeringar", säger koncernchef Christer Åberg. 
Pro Kundupplevelser Nyheter McDonald's #Snabbmat #hamburgare #fulfillment 

Gränbystaden växer med 14 000 kvadrat

Gränbystaden växer med 14 000 kvadrat

I slutet av november öppnar fastighetsbolaget Atrium Ljungberg ytterligare drygt 14 000 kvadratmeter med restauranger, biograf och butiker i Gränbystaden.
Köpcentrum Nyheter Handelsplatser Gränbystaden Atrium Ljungberg #etableringar #food and bevarage #nya butiker 

Premiär för Eataly i London

Premiär för Eataly i London

Innan Eataly öppnade sin första butik hämtade man inspiration från London. "Därför känns det som en viktig milstolpe för oss att öppna här".
Nya butiker Nyheter Internationellt Eataly #food and bevarage #London #liverpool street 

Etablering nummer två för Sushi Yama

Etablering nummer två för Sushi Yama

I dag öppnar Sushi Yama sin andra restaurang i Norrköping. Närmare bestämt på Nordantill, Kungsgatan 32. Företaget är nu inne på sitt fjärde år i staden.
Nyheter Nya butiker Cityhandel Sushi Yama #sushi #norrköping #etableringar 

Nu kan kunden betala med Eataly Pay

Nu kan kunden betala med Eataly Pay

Att Eataly öppnat i Stockholm kan knappast ha undgått någon. I dagarna lanserar det italienska slow food-konceptet sin egen betallösning Eataly Pay.
Ny teknik Kundupplevelser Nyheter Mastercard Eataly #betalningar #restauranger #food and bevarage 

Brödernas mackor till Stockholm

Brödernas mackor till Stockholm

Efter två och ett halvt års mackmeckande i Malmö öppnar nu bröderna en ny filial. "Vi vill skapa ett ställe som vi själva skulle älska att hänga på."
Pro Butikskoncept Nya butiker #smörgåsar #midsommarkransen #food and bevarage 

Servicebutikens största dragplåster

Servicebutikens största dragplåster

Hälsosamma alternativ är ett allt viktigare konkurrensmedel för servicehandeln. Men vad som lockar skiljer sig mellan generationerna – och vid horisonten tornar ett teknikbaserat orosmoln upp sig.   
Pro Konsumentbeteende Undersökningar #färdigmat #livsmedel #dagligvaror 

Premiär för ny asiatisk restaurangkedja

Premiär för ny asiatisk restaurangkedja

Nu har det Asien-inspirerade konceptet Woki öppnat sin första restaurang i Nordstan. Målet är satt till 25 restauranger inom fem år.
Köpcentrum Nyheter Nordstan #etableringar #restauranger #restaurangkedjor 

Hållbara Jureskogs siktar på 60 restauranger

Hållbara Jureskogs siktar på 60 restauranger

Bröderna Johan och Ludvig Jureskog siktar på att skapa en hållbar kedja med 60 restauranger. I mars öppnar den första i Stockholm som en del av ett helt nytt restaurangstråk. 
Cityhandel Pro Handelsplatser Mood Stockholm #Stockholm #food and #mood stockholm 

Lina’s växer med internationella etableringar

Lina’s växer med internationella etableringar

Vi har tidigare berättat om Lina's Paris och konceptets planer för Skandinavien. Nu presenterar man tre nya etableringar, varav en i hemlandet.
Pro Internationellt Butikskoncept Lina's Paris #food and bevarage #etableringar #kaféer 

Nytt F&B-koncept till centrala Falun

Nytt F&B-koncept till centrala Falun

I början av februari öppnar konceptet American Take Away i centrala Falun. Här erbjuder man amerikansk snabbmat – men bara för take away.
Cityhandel Nyheter Nya butiker #food and bevarage #falun #Snabbmat 

Fältöversten växer med nytt restaurangstråk

Fältöversten växer med nytt restaurangstråk

Under 2018 flyttar fyra restauranger in i Fältöverstens nya stråk. Det sträcker sig längs Erik Dahlbergsallén och Valhallavägen.
Pro Nyheter Köpcentrum AMF Fastigheter Fältöversten #Stockholm #food and bevarage #restauranger 

Hufvudstaden välkomnar Pinchos

Hufvudstaden välkomnar Pinchos

Under våren 2018 öppnar Pinchos en ny restaurang i Hufvudstadens fastighet på Norrlandsgatan 31 i Stockholm. Lokalen är cirka 1 000 kvadratmeter stor.
Nyheter Hufvudstaden Pinchos #food and bevarage #norrlandsgatan #Stockholm 

Non retail allt viktigare i köpcentrum

Non retail allt viktigare i köpcentrum

Aktörer inom non retail har en allt större betydelse för det moderna köpcentrumet. Man bidrar till ökade besökstider, högre besökstal – men aktörerna har också en positiv påverkan på detaljhandelsförsäljningen. Det visar en ny rapport.
Måsteläsning Undersökningar Pro #non retail #framtidens köpcentrum #klätterväggar 

Joe & The Juice flyttar in i Femman

Joe & The Juice flyttar in i Femman

I december öppnar Joe & The Juice på Femmans övre plan i Nordstan, Göteborg. Med sitt restaurangkoncept vill Femman skapa en urban mötesplats.
Nyheter Nya butiker Köpcentrum Femman Joe & The Juice #göteborg #femman #food and bevarage 

Senaste artiklarna

  • McDonald’s storsatsar på laddstolpar
  • Ny kommunikationschef på Svensk Handel
  • Nya digitala marknader för Linum
  • Jollyroom rekryterar ny CFO
  • Costco sätter nya förnyelserekord
  • Friktionsfritt och personaliserat hos Cos
  • Colliers stärker sitt leasingteam

Nio insikter om den nya digitala kunden

Läs vårt kostnadsfria nyhetsbrev!

Följ oss!

mail facebook-logo instagram_blue pinterest linkedin

Butikens värde – den nya matematiken

ÖPPEN LÄSNING! ”50 heta buzzwords”

PROVLÄS: Sex krafter förändrar retail

Fem kundtyper i post corona retail

Trendrapport: Retail 2021

Trendrapport: Generation Z

Trendrapport: Post Corona Retail

Trendrapport : Den nya kundupplevelsen

Senaste artiklarna

  • McDonald’s storsatsar på laddstolpar
  • Ny kommunikationschef på Svensk Handel
  • Nya digitala marknader för Linum
  • Jollyroom rekryterar ny CFO
  • Costco sätter nya förnyelserekord
  • Friktionsfritt och personaliserat hos Cos
  • Colliers stärker sitt leasingteam
  • Fem trender i den nya tidens retail
  • Här mixas förråd och coworking
  • Snabb fossilfri leverans från lokala Ica-butiken
  • Circle K storsatsar på datorsyn i kassan
  • Rowico Home öppnar pop up–showrooms
  • URW storsatsar på virtuell verklighet
  • Beredskap i fokus för Svensk Dagligvaruhandel
  • Samarbeten och tjänster i framtidens varuhus
  • Ny destination för ultralyxigt återbruk
  • Hyperlokal kreativitet hos Ingka och H&M
  • Victoria’s Secret lanserar digital plattform
  • Tempo firar 90 år – här är hela historien
  • Här är ditt (personaliserade) kylskåp
  • Amazons första modebutik har nu öppnat
  • Digital expansion av Søstrene Grenes värld
  • Bring och Newsec i nytt skåpsamarbete
  • Digital konvertering av Ikeas butiksnät
  • Mister Spex utökar sitt butiksnätverk
  • Snabbväxande community för e-sportare
  • Storekey rekryterar från Swish
  • Lindex investerar i nytt automatiserat omnilager
  • Nio insikter om den nya digitala kunden
  • De använder stadsdelen som innovationsmiljö

MÅSTELÄSNING: Höstens tyngsta trender

 

Handelstrender är en fristående digital publikation för dig som är intresserad av framtidens detaljhandel.

Handelstrender drivs av Handelstrender Cmptnc, en del av Warma Group.

 

Copyright 2022 Handelstrender. Citera oss gärna! Men kom ihåg att ange källa.

Köpvillkor

Integritetspolicy


v544