Det är är ett tydligt tecken på ett kommande genomslag. Världens största detaljhandelskedja, Walmart, storsatsar på röststyrning och adderar en offensiv strategi för fulfilment. Den amerikanska kedjan Walmart har sedan en tid växlat upp satsningen på fullfillment av onlineordrar. En central del av detta har varit att förbereda butiksledet för utlämning av e-beställningar. Detta är … (läs mer)
Pro 4637 Detaljhandel 189 Ny teknik 512 Internationellt 1364
Tillsammans med några av Sveriges främsta matentreprenörer och konnässörer har ett nytt koncept tagits fram för NK Saluhall i Stockholm. Se bilderna här!
Köpcentrum 697 Visual Merchandising 178 Pro 4637 Nya butiker 1234
Mat.se ökade under 2018 försäljningen av vegetariska och veganska köttsubstitut med 126 procent, och utbudet ökade nästan 50 procent. Nu vill företaget ta det till ytterligare en nivå med en ny veganbutik.
Detaljhandel 189 Butikskoncept 852 Nya butiker 1234 Nyheter 3838
Styrelsen i Martin & Servera har utsett Liv Forhaug till VD och koncernchef. Hon kommer närmast från rollen som direktör för strategi och affärsutveckling för Ica Gruppen.
Nyheter 3838 Personer 361 Karriär 344
Allt fler väljer bort kött helt eller delvis. Det är bakgrunden till att City Gross nu gör en satsning som ska underlätta för flexitarianer. ”Vi ska bli det självklara valet”.
Konsumentbeteende 327 Detaljhandel 189 Pro 4637 Produktutveckling 307
Dagligvarukedjans experter siar om det kommande årets trender. Spaningen innehåller bland annat innovativa havsprodukter, fett och socialt hållbara köpbeslut.
Pro 4637 Internationellt 1364 Måsteläsning 308 Produktutveckling 307
Kraftwerks robotar må dansa, men de är främst mekaniska och funktionella. Precis som kunderna inom dagligvaruhandeln. Snart ska de komma att befrias.
Kundupplevelser 345 Måsteläsning 308 Analys 43 Konsumentbeteende 327
Handelstrender har tidigare berättat om hur dagligvarukedjor infört odlingsanläggningar i butik. Nu börjar företeelsen även dyka upp i Sverige.
Ny teknik 512 Hållbarhet 239 Pro 4637 Nyheter 3838
Att köpa dagligvaror och livsmedel på nätet är på stark frammarsch i Sverige. Antalet svenskar som prenumererar på matvaror har ökat dramatiskt under det gångna året.
Pro 4637 Konsumentbeteende 327 Undersökningar 439 E-handel 973
I dag klockan 11 öppnar Tesco ett lågpriskoncept för att möta den hårda konkurrensen från bland annat Aldi och Lidl. Det väntas vara startskottet för ett stort antal etableringar de kommande månaderna.
Internationellt 1364 Butikskoncept 852 Nya butiker 1234 Nyheter 3838
Stjärnkockarna Tareq Taylor och Paul Svensson blir de första kommersiella aktörerna i den nya stadsdelen. Nästa år slår de upp portarna till en kombinerad restaurang och lanthandel.
Butikskoncept 852 Personer 361 Nyheter 3838 Pro 4637
Kunderna gör entré omgivna av kök och mattillagning. Den här mathallen, som finns i ett varuhus, pånyttföddes och erbjuder nu ett antal världar fyllda med mat.
Internationellt 1364 Kundupplevelser 345 Pro 4637 Butikskoncept 852
Nu tar dagligvarukedjan Lidl ett nytt steg mot en ännu mer hållbar detaljhandel. Den nya butiken blir pilot för den nya certifieringen NollCO2, ett projekt med miljökrav som är bland de tuffaste i världen.
Hållbarhet 239 Pro 4637 Nya butiker 1234 Nyheter 3838
En ny undersökning visar att svenskarna handlar avsevärt mer online. Förhållandevis få handlar dagligvaror online, men det kommer förändras i takt med att tekniken blir smartare, menar man i rapporten.
E-handel 973 Pro 4637 Undersökningar 439 Konsumentbeteende 327
Nu lanseras en ny tjänst för upphämtning av varor inköpta i dagligvarubutiken. Kunderna kan hämta sin order bara 30 minuter efter att den lagts. Dessutom utan att ens lämna sin bil.
E-handel 973 Pro 4637 Kundupplevelser 345 Logistik 138
Restauranger och dagligvarubutiker förändrar och utvecklar nu sina erbjudanden. Till grund för detta ligger sex tongivande trender. Bland annat hamnar bekvämlighet, upplevelser och hållbarhet i fokus.
Trender 460 Kundupplevelser 345 Måsteläsning 308 Pro 4637
Nu kan Icas kunder tala med den digitala personen Monica – som hjälper till med receptinspiration och hantering av inköpslistor. ”Röststyrning kommer få allt större betydelse”.
Måsteläsning 308 Nyheter 3838 Pro 4637 E-handel 973
Dagligvarukonceptet har upprepade gånger flyttat fram gränserna för den moderna butiken. Nu gör man det igen med ett tracking-system där kunderna kan se produktens ursprung och fakta kring färskhet och hantering i mobilen.
Ny teknik 512 Pro 4637 Logistik 138 Måsteläsning 308
Utvecklingen inom den moderna detaljhandeln går med en rasande fart. Även konsumenternas attityder förändras i mycket högt tempo. Här är fem avgörande frågor för att locka den nya tidens konsument.
Pro 4637 Måsteläsning 308 Undersökningar 439 Trender 460
Thomas Brattlöw har utsetts till ny Fastighetsdirektör för Lidl Sverige och tar över efter Johan Augustsson som tillträtt som Sverigechef. Thomas har under de senaste två åren varit Fastighetschef för Stockholmsregionen.
Nyheter 3838 Karriär 344 Personer 361
I dag (25 maj) samlas branschorganisationen för stämma och styrelsemöte. Axfoods VD Klas Balkow kommer i samband med det att tillträda som ordförande.
Nyheter 3838 Karriär 344 Personer 361
Johannes Fieber som under två år lett Lidl Sverige går vidare inom koncernen. Han tar över rollen som landschef för Lidl USA. Efterträdaren rekryteras i de egna leden – Johan Augustsson blir ny landschef i Sverige.
Nyheter 3838 Personer 361 Karriär 344
Försäljningen online fortsätter att öka kraftigt i Sverige. Andelen e-handel är fortfarande låg inom dagligvaror, men kategorin ökar mest av alla just nu.
Undersökningar 439 E-handel 973 Nyheter 3838 Pro 4637
Dagligvarukonceptet drivs av en mission. Hela verksamheten vilar på en övertygelse om att man kan göra skillnad och bidra till sina kunders hälsa.
Pro 4637 Måsteläsning 308 Nya butiker 1234 Butikskoncept 852
Den 22 maj lanserar dagligvarukedjan Paradiset sin lösning för e-handel. Fokus ligger även här på hälsa och hållbarhet. Så här ser butiken ut.
E-handel 973 Design 334 Nyheter 3838 Nya butiker 1234
Det är en premiär på flera sätt. För första gången producerar kedjan en egen podcast, men det är också första gången man talar om hur man överlevt i tuffa tider.
Pro 4637 Trender 460 Internationellt 1364 Varumärken 275
BILDBONANZA! I det helt nya köpcentrumet öppnar dagligvarukedjan ett koncept som innehåller mycket inspirerande matglädje. Här finns också många detaljer att inspireras av för den butiksintresserade.
Visual Merchandising 178 Butikskoncept 852 Internationellt 1364 Pro 4637
Johan Svensson, i dag driftchef på Axfood Snabbgross, har utsetts till VD i Eurocash Food, som samägs av Axfood och Norgesgruppen. Dessförinnan har han haft flera ledande positioner inom Axfood-koncernen
Karriär 344 Nyheter 3838 Personer 361
KAMPANJER. I år firar Lidl 15 år i Sverige. Kedjan har i dag bäst omsättningsutveckling i branschen och siktar på att ta ytterligare marknadsandelar. Bland annat genom det nya kommunikationskonceptet, ”Allt annat är olidligt”.
Nyheter 3838 Retailtrender 61 Varumärken 275
Ica Gruppen ingår genom Ica Sverige, samarbetsavtal med brittiska e-handelsföretaget Ocado. Dagligvarukedjan ska använda bolagets e-handelsplattform och teknologi för högautomatiserade e-handelslager.
E-handel 973 Omnichannel 339 Nyheter 3838
Det ska bli världens mest hållbara köpcentrum. Tillsammans med en miljöaktivist har man skapat ett extremgrönt och mixat erbjudande som ska tilltala den nya tidens medvetna konsument.
Handelsplatser 156 Hållbarhet 239 Måsteläsning 308 Pro 4637
Begränsade silos i organisationen hindrar utveckling och sömlöshet. Snabbväxande Chobani har skapat en gemensam avdelning för efterfrågan.
Pro 4637 Internationellt 1364 Varumärken 275
Brandless säljer vardagsprodukter med ett större syfte. Allt föds ur en community. ”Vi börjar alltid med människorna”, säger grundaren Tina Sharkey.
Pro 4637 Butikskoncept 852 Måsteläsning 308 E-handel 973
Paradiset på Insta: ”Kan ni gissa var denna butik kommer att ligga? Bilden och texten ovan är era enda ledtrådar. Svaret kommer under nästa vecka!”.
Nyheter 3838 Köpcentrum 697 Nya butiker 1234
Lidl Sverige håller fortsatt hög expansionstakt och har nu tecknat avtal om en ny butik i Teleborg Centrum i Växjö. Den nya butiken är den tredje i Växjö beräknas öppna runt årsskiftet 2018/2019.
Nyheter 3838 Nya butiker 1234
För att få fler barn att byta en del av påskgodiset till nyttigare alternativ har Ica tagit fram ett sortiment med frukt och grönt i lekfulla förpackningar. I det nya påsksortimentet finns bland annat avokadabra, blåkullebär och påskpraliner.
Nyheter 3838 Produktutveckling 307 Visual Merchandising 178
Hälsosamma alternativ är ett allt viktigare konkurrensmedel för servicehandeln. Men vad som lockar skiljer sig mellan generationerna – och vid horisonten tornar ett teknikbaserat orosmoln upp sig.
Konsumentbeteende 327 Undersökningar 439 Pro 4637
Kedjan vill förbjuda all plastförpackning i sina butiker. Nu växlar man upp satsningen genom att involvera leverantörerna i arbetet.
Produktutveckling 307 Pro 4637 Hållbarhet 239
En digitala butiksassistent ska göra kundens inköpsrunda i den fysiska butiken både snabbare och roligare. Smarta listor och en avancerad navigationstjänst lanseras nu brett i kedjans butiker.
M-handel 147 Ny teknik 512 Kundupplevelser 345 Internationellt 1364
Lågpriskedjorna har rört om rejält på den brittiska dagligvarumarknaden. Så pass mycket att den största traditionella kedjan nu börjat snickra på ett eget lågpriskoncept.
Internationellt 1364 Nyheter 3838 Pro 4637
Lidl öppnar sin fjärde butik i Västerås, det står klart efter att kedjan skrivit avtal med Svenska Handelsfastigheter. Den nya butiken väntas öppna under vintern 2018/2019 och kommer att ligga på handelsområdet Erikslund.
Nyheter 3838 Nya butiker 1234 Handelsplatser 156
Ica Sverige berättar nu att man senast under tredje kvartalet 2018 startar en central lösning för lösplock till sin e-handel. Lagret ska vara öppet dagligen och erbjuda generösa leveranstider.
Nyheter 3838 E-handel 973 Logistik 138
Under förra året genomförde Coop ett omfattande arbete för att hållbarhetsmärka sina fiskdiskar i Sverige. Totalt har 135 fiskdiskar blivit certifierade enligt kraven från MSC och ASC.
Hållbarhet 239 Nyheter 3838
Automation är fortsatt en av de tydligaste och mest omvälvande trenderna inom detaljhandeln. Från Kalifornien kommer ett självkörande exempel. Säg hej till Robotmart, en mobil och helautomatisk butik.
Butikskoncept 852 Pro 4637 Ny teknik 512 Logistik 138
Det går snabbt nu. År 2024 kommer 70 procent av konsumenterna handla dagligvaror online. Det menar man i en nyligen publicerad rapport där man också presenterar sex digitala uppmaningar för framgång via omnichannel.
Undersökningar 439 Konsumentbeteende 327 Omnichannel 339 E-handel 973
Dagligvarukedjan Carrefour har lanserat ett nytt digitalt koncept för stormarknader. Hög mobilanpassning och en kassalinje mitt i butiken finns bland nyheterna.
Pro 4637 Nya butiker 1234 Internationellt 1364 M-handel 147
Digitaliseringen av dagligvaror är fortfarande i sin linda. Men året 2018 för med sig nya digitala affärsidéer, uppdaterade kundkrav och nyskapande teknik. Här är fem tunga trender inför det kommande året.
Analys 43 Pro 4637 Trender 460 Måsteläsning 308
Logistiken och effektiviteten finns redan på plats. När onlinejätten öppnar en fysisk dagligvarukedja är förutsättningarna helt nya. Inte minst för att man äger hela logistiken inklusive sista kilometern.
Butikskoncept 852 Omnichannel 339 Pro 4637 Internationellt 1364
Med närmare 300 miljoner aktiva användare är e-handelsföretaget en gigantisk aktör online. Nu satsar man på att öppna hundratals obemannade servicebutiker.
Internationellt 1364 Nya butiker 1234 E-handel 973 Nyheter 3838
Lidl Sveriges nya huvudkontor ska byggas i Barkarbystaden och stå klart hösten 2019. I anslutning till kontoret bygger kedjan också en helt ny butik. ”Barkarbystaden är ett intressant område”.
Nyheter 3838 Nya butiker 1234 Handelsplatser 156
En ny eyetrackingstudie kartlägger hur kunden gör sina dagligvaruinköp på nätet. Det finns många likheter med den fysiska butiken, gavelexponeringar och kassan är viktiga exponeringsplatser även online.
M-handel 147 Pro 4637 E-handel 973 Undersökningar 439
Lidl Sverige fortsätter att växa och i Halmstad etableras en tredje butik som planeras öppna under 2018. Butiken etableras i området Kärleken, en del av Tegelbruket i norra Halmstad där en helt ny stadsdel växer fram. Totalt planerar Lidl Sverige att växa med närmare 30 butiker framtill 2020 och den nya butiken är ett steg … (läs mer)
Nyheter 3838 Nya butiker 1234
Mer än hälften (51 procent) av dagligvaruförsäljningen är nu digitalt influerad. De senaste åren har påverkan ökat dramatiskt, men det finns ett glapp mellan kundens förväntan och det dagligvarukedjorna levererar.
Omnichannel 339 Pro 4637 Undersökningar 439 Måsteläsning 308
För att utöka det närproducerade sortimentet och öka försäljningen av svensk mat lanserar Ica nu en orderportal. TaAmbitionen är att skapa affärsrelationer mellan lokala leverantörer och Ica-butiker.
Logistik 138 Hållbarhet 239 Nyheter 3838
Var femte matkasse som bärs hem hamnar i soporna. Nu inleder Nestlé och Matsmart ett samarbete för att minska matsvinnet.
Hållbarhet 239 Nyheter 3838 Pro 4637 E-handel 973
Det är lugnet före stormen, men var så säker. Förändringens tid kommer även inom dagligvarubranschen. Här är fem nödvändiga åtgärder för den som vill överleva i en digitaliserad och Amazon-präglad framtid.
Pro 4637 Produktutveckling 307 Måsteläsning 308 Analys 43
Under de senaste fem åren har de stora aktörerna tappat marknadsandelar. Lidl är en av de aktörer som nu klättrat förbi några av de mest kända varumärkena.
Pro 4637 Nyheter 3838 Internationellt 1364
Drygt åtta av tio män ansvarar för inköpen av dagligvaror i hushållet. Inspirationen hittar man i allt högre grad online. Det visar en ny undersökning som kartlagt mäns vanor och attityd gällande inköp och matlagning.
Pro 4637 Undersökningar 439 Konsumentbeteende 327 Måsteläsning 308
Konsumenten efterfrågar ny teknik som gör inköpsrundan enklare och mer bekväm. Och inom en nära framtid kommer majoriteten av konsumenterna göra sina matinköp online. Det visar en ny studie.
Konsumentbeteende 327 Undersökningar 439 Trender 460 E-handel 973
I januari 2017 förvärvades Eurocash Food av Axfood och NorgesGruppen. Efter ägarbytet går man nu in i en ny fas där Jonas Ragnhage utsetts till ny VD.
Nyheter 3838 Karriär 344 Personer 361
Det är en butik som innehåller två sorters delikatesser. Dels maten från Italien som exponeras i diskarna. Dels en smakfull design som lyfter den lilla butiken till något utöver det vanliga.
Pro 4637 Design 334 Visual Merchandising 178 Nya butiker 1234
Ett branschgemensamt projekt har inletts för att utreda behovet av certifierade energikonsulter för dagligvaruhandeln. En förstudie som nu görs ska resultera i en kravspecifikation. Målet: Att spara energi.
Hållbarhet 239 Pro 4637 Nyheter 3838
Det är en gastronomisk temapark, en mänsklig community byggd på passion, kvalitet och historier. Här möts ”detaljister som tillverkar” och ”tillverkare som säljer”. Följ med på en inspirerande bildresa in i den nya tidens matmarknad.
Köpcentrum 697 Måsteläsning 308 Design 334 Butikskoncept 852
Kedjan satsar nu stort på en helt ny butiksdesign som ska ge kunderna en mer modern och bekväm upplevelse. Bland åtgärderna finns utbyggda färskvaruavdelningar.
Butikskoncept 852 Design 334 Nyheter 3838 Pro 4637
Nu vill matprofilen Lotta Lundgren tillsammans med Coop göra det enklare att laga mat som gör vardagen godare och roligare. Man ska skapa en ny typ av matlagningsfilmer. Under 2017 antar Lotta Lundgren utmaningen från Coop att skapa en rörlig kokbok med vardagsmiddagar som inte får kosta mer än 80 kronor för fyra personer. – Jag tar vardagsmaten … (läs mer)
Varumärken 275 Nyheter 3838 Pro 4637
Försäljningen av dagligvaror digitaliseras snabbare än vad som skett i andra branscher. Och för att lyckas med mat online finns sex nyckelfaktorer att hålla koll på.
Undersökningar 439 Pro 4637 Måsteläsning 308 E-handel 973
Sex av tio kunder självscannar när de handlar i en livsmedelsbutik. Och självscanning ger återkommande kunder samt fler medlemmar till kundklubben. Det visar en undersökning.
Undersökningar 439 Pro 4637 Konsumentbeteende 327 Nyheter 3838
Dagligvarukedjan planerar nu att disponera om gångarna och produkterna i butiken. Anledningen är att man vill få kunderna att äta mer grönsaker och mindre kött.
Konsumentbeteende 327 Pro 4637 Nyheter 3838 Trender 460
Coop har öppnat framtidens supermarket som erbjuder en helt ny kundupplevelse. Digitala exponeringsytor och datavisualisering i realtid.
Pro 4637 Ny teknik 512 Nya butiker 1234 Butikskoncept 852
Lidl har nu invigt en ny solcells- och laddningsanläggning. Här kan kunderna ladda sina elbilar och elcyklar gratis när de handlar och solcellerna beräknas dessutom leverera 20 procent av all el som butiken förbrukar.
Nyheter 3838 Ny teknik 512 Pro 4637 Hållbarhet 239
Det italienska butikskonceptet Eataly färdigställer nu sin hittills största satsning. Det spektakulära projektet innehåller shopping, underhållning och inte minst restauranger. Och 500 specialbyggda shoppingcyklar står redo.
Butikskoncept 852 Internationellt 1364 Pro 4637 Nya butiker 1234
Under årets nio första månader ökade Coops försäljning av mat på nätet med 58 procent. En av förklaringarna är den nya tjänsten Smartkassen som snabbt blivit större än den traditionella matkassen.
Pro 4637 E-handel 973 Nyheter 3838
Nordisk Miljömärkning har skärpt sina krav för dagligvaruhandeln i Norden. City Gross är enligt ett pressmeddelande först med att ha både logistiken och butikerna godkända.
Hållbarhet 239 Pro 4637 Nyheter 3838
Den snabbväxande kedjan har haft stora framgångar med sin lågprisprofil i stormarknadsformat. Nu ger man sig även in i onlinevärlden med sin första e-butik.
Nya butiker 1234 E-handel 973 Pro 4637
Handelstrender kan i dag, som första publikation i världen, visa bilder på detta nyskapande butikskoncept. Det är ett mainstreamformat för välbeställda, och med en lugn butiksmiljö vill man få kunderna att stanna längre. Succén är redan ett faktum.
Pro 4637 Nya butiker 1234 Internationellt 1364 Måsteläsning 308