Kedjan öppnar tillfällig walk-in-freezer
En ny konceptbutik ska visa konsumenterna hur man kan frysa in mat som annars går till spillo. Här hittar man inte de förväntade varorna.
#matsvinn
Så vill konsumenten minska miljöpåverkan
En ny undersökning visar vilka åtgärder som är mest angelägna. Man har dessutom kartlagt den svenska medvetna konsumenten.
Digitalisering minskade Axfoods matsvinn
Avancerad analys och ny digital teknik bidrar till att man kan beställa rätt mängd varor vid rätt tillfälle.
Detaljhandel Dagligvaruhandel Ny teknik Axfood Hemköp Willys #handdatorer #detaljhandel #beställningar
Arla minskar matsvinn med digital outlet
Produkterna ska komma till användning på restauranger och i butiker.
Paul Svensson vill skapa ny mat av matsvinn
Coop har gett Retired Hen uppdraget att skapa nya livsmedel av matsvinn. Bakom Retired Hen finns bla a kocken Paul Svensson.
Matsmart värvar logistikchef från Ikea
Matsmart har anställt Conrad Edgren som logistikchef. Han kommer närmast från Ikea, där han under 15 år haft flera ledande befattningar runtom i världen.
Så ska Ica halvera sitt matsvinn
Ica har satt upp målet att halvera sitt matsvinn. Det ska ske med hjälp av bland annat smartare algoritmer och verktyg som snabbare upptäcker risker.
Grönsakshandlaren gör comeback
Den brittiska kedjan ska minska användandet av plast och minska avfallet. Den traditionella grönsakshandlaren spelar en viktig roll i satsningen.
Nu blir hållbarhet viktigare än pris
De kommande tio åren kommer hållbarhet väga tyngre än priset. Det visar en studie som kartlagt de viktigaste drivkrafterna bakom köpbesluten.
Satsning på minskat matsvinn hos Lidl
För att ta ytterligare ansvar och öka takten för minskat matsvinn lanserar Lidl Sverige konceptet "Ta vara på".