Kaffe, te och choklad med kort eller utgånget bäst före-datum riskerade att slängas. Nu inleder Matsmart och Elgiganten ett samarbete som förlänger livet för 22 000 produkter.
Utvecklingen inom den moderna detaljhandeln går med en rasande fart. Även konsumenternas attityder förändras i mycket högt tempo. Här är fem avgörande frågor för att locka den nya tidens konsument.
Fastighets AB L E Lundberg tillsätter två nya tjänster. Man rekryterar från de egna leden men också från IFK Norrköpings marknadsavdelning.
Nyheter 3497 Köpcentrum 600 Karriär 242 Personer 239
Coop rekryterar Charlotta Szczepanowski som chef för nybildade enheten Hållbarhet & Kvalitet. Charlotta kommer närmast från Riksbyggen där hon varit hållbarhetschef.
Hållbarhet 192 Karriär 242 Nyheter 3497 Personer 239
Den nya lastbilen visas i samband med att Volvo Ocean Race anländer till Göteborg nu i veckan. Bilen är skräddarsydd för tempererade livsmedelstransporter.
Branschorganisationen Svensk Dagligvaruhandel stärker upp med hållbarhetsexpertis. Det är Katarina Rosenqvist som nu tar sig an uppgiften.
Karriär 242 Hållbarhet 192 Nyheter 3497 Personer 239
Varuhuset Selfridges har lanserat en fontän för dricksvatten. Tanken är att man ska fylla på sin egen flaska i stället för att köpa nya som sedan kasseras.
Retailtrender 33 Nyheter 3497 Hållbarhet 192
Här ska samtliga produkter säljas utan förpackning och nu utmanar man resten av branschen att ”go naked”. Detta är en del av större satsning på att minska kedjans påverkan på miljön.
Av omkring 350 testade matbutiker runt om i landet hade 50 gått vidare som nominerade i huvudkategorin Årets Hållbara Matbutik. Här är samtliga vinnare i de tio kategorierna.
För millennials är hållbarhet och wellness mycket viktigt. Det har en nyöppnad närbutik tagit fasta på. Här finns ett handplockat sortiment, lokala samarbeten och hållbarhet är ständigt närvarande.
Representanter från olika delar av näringslivet, däribland detaljhandeln, går nu samman för att samlas kring en gemensam mission. Målet är att skapa fossilfria transporter inom tidsramen för Parisavtalet.
Den 22 maj lanserar dagligvarukedjan Paradiset sin lösning för e-handel. Fokus ligger även här på hälsa och hållbarhet. Så här ser butiken ut.
E-handel 850 Nya butiker 1103 Design 296 Nyheter 3497
HÅLLBARHET. Under 2017 sålde Adidas en miljon skor gjorda av återvunnen plast från världens hav. För att tillverka modellen UltraBoost används motsvarande elva stycken petflaskor sett till mängden plast.
Retailtrender 33 Nyheter 3497 Hållbarhet 192
Svenska konsumenter gör allt fler medvetna val enligt en ny studie. Andelen köpbeslut som påverkas av hållbarhet och miljöaspekter fortsätter att öka.
Passionen för mode är avgörande för Inditex framgång de kommande åren. Det menar VD och Styrelseordförande Pablo Isla. Men den viktigaste faktorn handlar om något helt annat.
För ungefär ett år sedan startade satsningen på att minska matsvinnet på Ikea. Nu har företaget sparat en miljon måltider.
För att skapa ett mer hållbart samhälle testar Ikea ett flertal radikala lösningar. Bland annat ger man sig in i delningsekonomin med uthyrning av möbler. Dessutom testar man nu att köpa tillbaka soffor.
Digitaliseringen av dagligvaror är fortfarande i sin linda. Men året 2018 för med sig nya digitala affärsidéer, uppdaterade kundkrav och nyskapande teknik. Här är fem tunga trender inför det kommande året.
Matsvinnstorget delar ut produkter som annars riskerar att kastas. Ambitionen är att skapa en win-win-situation för alla parter. I dag, den 11 januari, öppnar man i Söderhallarna.
Hållbarhet flyttas från marknadsinitiativ till företagets kärna. Kedjor agerar som startups. AI suddar ut gränser. Framtidens detaljhandel blir synlig i dessa tio trender inom modevärlden 2018.
En majoritet kan tänka sig att köpa en elbil. Det visar en undersökning gjord på uppdrag av Fortum. Förutom hållbarhet, driver teknikintresse och image på elbilsintresset enligt undersökningen.
Ikea rankas högst i Svensk Hållbarhetsranking – Sveriges mest omfattande studie om hållbara varumärken. Studien mäter hur den svenska allmänheten ser på 200 företag utifrån hållbarhet, samhällsansvar, öppenhet och långsiktighet.
Hållbarhet 192 Nyheter 3497 Undersökningar 384
Ledande personer inom såväl Google som Alibaba anser att pure players tid är förbi. Nu är det dags för en av de största onlinefundamentalisterna att krypa till korset. Hållbarhetskonceptet öppnar nu fysiska butiker.
Sopköket har som huvudmål att minska matsvinnet. Nu har Atrium Ljungberg gett Sopköket möjligheten att öppna sin allra första restaurang i Söderhallarna.
Hållbarhet 192 Köpcentrum 600 Pop up 139 Nya butiker 1103
KappAhl har tillsammans med Ekoligens tagit fram galgar producerade av återvunnet papper. Nu används de för kedjans hållbara kollektion Limited Edition.
Newbie, KappAhls baby- och barnkollektionen i hållbara material, fortsätter att växa med butiker i Polen och Storbritannien. Även e-handel lanseras, till att börja med i Storbritannien.
Hållbarhet 192 Nyheter 3497 Nya butiker 1103 E-handel 850
För att utöka det närproducerade sortimentet och öka försäljningen av svensk mat lanserar Ica nu en orderportal. TaAmbitionen är att skapa affärsrelationer mellan lokala leverantörer och Ica-butiker.
Nyheter 3497 Logistik 106 Hållbarhet 192
Kavat investerar i en ny fabrik för miljövänlig skotillverkning. Satsningen ökar kapaciteten, men ska också medföra en trevlig och hållbar arbetsmiljö.
Nyheter 3497 Hållbarhet 192
Nästan fyra gånger så många besökare på Way Out West som allmänheten väljer bort kött. Om hela Sverige vore som besökarna på festivalen skulle vi äta betydligt mindre kött och mer ekologisk mat.
Undersökningar 384 Nyheter 3497 Konsumentbeteende 288
Tidigare har OK Västerbotten och Umeå Energi samarbetat kring laddstolpar för elbilar. Nu utökas samarbetet till att också innefatta solceller.
E.ON och Ica Fastigheter ingår ett samarbete som innebär att man kan tillhandahålla elbilsladdning i anslutning till Ica-butiker.
Hållbarhet 192 Nyheter 3497
I stor internationell konkurrens vann Lidl Sverige under gårdagskvällen pris för världens grönaste handelsbyggnad vid BREEAM Awards i London. Den prisade Lidl-butiken ligger i Växjö.
”Vi gör ingen märkvärdig branding, ingen dyr reklam.” För första gången har Primark nu börjat prata om hur man kan hålla så låga priser, och samtidigt bedriva en hållbar verksamhet.
Konsumenterna sätter stort värde på produkter som erbjuder etiska mervärden, men är inte villiga att betala extra för det. Lösningen finns i design, innovation och kvalitet. Detta enligt en ny rapport.
Varuhuskedjan har satt upp en tydligt mål, år 2018 ska tolv procent av produkterna ”ta extra hänsyn till människor och miljö”. Så här ska det gå till.
En helt ny typ av bankkort gör det möjligt för konsumenten att se vilket avtryck på miljön varje enskild transaktion gör – och själv kompensera för det. Självklart är kortet även biologiskt nedbrytbart.
Projektet i centrala Göteborg ligger bara ett stenkast från Avenyn och Götaplatsen. Fokus ligger på hållbarhet när visionerna nu ska bli verklighet.
Varumärket Boob, som gjort sig kända för mode med amningsfunktioner, vill bidra till att rena haven och dessutom minska sopberget. Den nya kollektionen har tillverkats av material framställt av gamla fiskenät.
Fler lastbilar som körs på förnybart bränsle samt ett nytt modernt system för effektivare körning.
Ikea lanserar Hållbara ihop, en sajt där Ikea under nio veckor delar med sig av kunskap kring ett mer hållbart liv hemma och lärdomar från 100 deltagare runt om i landet.
Den fysiska handeln är miljömässigt mer hållbar än onlinehandeln. Den höga andelen returer och mängden förpackningar gör e-handeln till en större miljöbov. Det visar en ny rapport som kartlagt verksamheterna.
Kampanjen GO! Malmö ska göra det lättare för Malmöborna att göra hållbara val. Pilar på stan visar vägen till de gröna alternativen bland Malmös butiker, kaféer och restauranger och alla som är nyfikna är välkomna att delta i de aktiviteter på temat hållbar konsumtion som arrangeras under kampanjen. – I Malmö ska det vara lätt att … (läs mer)
Varumärket Geggamoja ska bli Sveriges mest miljömedvetna barnklädesföretag. I dag består drygt 80 procent av sortimentet av hållbara material och nu har de blivit certifierade med märkningen GOTS.
Cecilia Ketels är ny chef för Investor Relations på Axfood AB och tillträder sin nya tjänst efter sommaren.
I januari såg världens första MSC-certifierade yrkesfiske av sjurygg dagens ljus. Nu har stenbitsrommen från fisket nått svenska butiker. – Detta är en glad nyhet för alla som vill kunna välja stenbitsrom från hållbart fångade fiskar. Rommen från sjurygg är en viktig produkt både i Sverige och på den europeiska marknaden, säger Christoph Mathiesen, verksamhetschef … (läs mer)
Coop är branschledande inom hållbarhet. Kampanjen #ekolöftet har utsetts till Årets mest hållbara och varumärkesbyggande kampanj.
På torsdagen lanserar modeföretaget två nya koncept som ingår i hållbarhetssatsning.
Ikea har i dag släppt sin årsrapport i hållbarhet. Framstegen är många, men allt är inte guld och gröna skogar.
Försäljningen av solpaneler inleds i höst i Storbritannien och kedjan hoppas nu kunna hjälpa sina kunder att leva mer hållbart. Försök har redan gjorts i en pilotbutik belägen i Lakeside i östra London. Där har försäljningen varit god. Studier som Ikea själva gjort visar att ett engelskt hushåll i ett traditionellt parhus kan spara upp till … (läs mer)
