Svenskt Butikskött har tecknat ett nytt samarbetsavtal med Coop som skapar förutsättningar för en mycket större distribution av företagets varumärke Smak av Gotland.

Stockholmsbaserade mat- och serviceföretaget Sabis anställer Catarina Forsgren som CFO. Hon kommer närmast från Ica med titeln Head of business controlling.

Japanska modekedjan Uniqlo öppnar sin tredje butik på marknaden till hösten. Det blir den första i regionen och öppnandet sammanfaller med jubileet av premiären för ett år sedan.

Jakobsbergs Centrum förstärker sitt utbud av mat och dryck med Espresso House. Kedjan öppnar även sin första enhet i Åkersberga i sommar.

Nässjö kommun har skrivit ett markanvisningsavtal med Max Hamburgerrestauranger för ett område vid Sörängsrondellen. Max hoppas på byggstart under 2018.

Snabbhet och agilitet blir allt mer avgörande inom detaljhandeln, både i produktutveckling och leveranser. En ny undersökning bekräftar att see now, buy now-trenden bara växer sig starkare.

Nu syns vego- och hälsotrenderna även på påskbordet. Recept på köttbullar är fortfarande det mest efterfrågade inför påsken, men veckorna före påsk steg sökningarna på ica.se efter vegorecept med hela 140 procent.