Hur ändrar man konsumenters beteende? Det var en av utmaningarna för 55 studenter under JIBS Entrepreneurship Challenge.
Nu flyttar äventyret in i stadskärnan. Prison Island öppnar i Västerås city och tillför därmed en ny dimension i mixen av shopping och nöjen.
Coop och Gastrofy har inlett ett samarbete för att ta fram en smart matkasse baserad på en intelligent inköpslista, som minimerar svinn.
Dagligvarukedjan Metro Cash & Carry i Tyskland har tagit begreppet närproducerat till en helt ny nivå. I Berlin odlar man kryddor och grönsaker inne i en av sina butiker.
För MM.LaFleur kom det stora genombrottet när man började styla sina kunder med handplockade produkter. Nu levererar man mode regelbundet i sina kuraterade Bento-boxar.
