Etableringskollen – 5 november 2025
Etablerarna arbetar för högtryck runt om i landet. Från pop up-samarbeten till nya restaurangkoncept. Här är våra handplockade etableringsnyheter.
Picadeli
Picadelis erbjuder konsumenter ett sortiment av salladsingredienser som de kan mixa själva. Salladsdiskarna är digitaliserade och har sensorer som skickar kontinuerligt information om produkternas och diskens status vidare till butikspersonal och till Picadeli.
Picadeli öppnar i GoCo-området
Picadeli expanderar och etablerar en ny restaurang i område präglat av hälsa och innovation.
Aktuella nyetableringar – vecka 20
Första etableringen av Fritidsbanken i Stockholm och en pop up-butik på Stortorget. Det är några av inslagen i veckans nyheter om etableringar.
Pro Dagligvaruhandel Handelsplatser Arken Zoo Naturkompaniet Kista Galleria #butiker #dagligvaror #optiker
Aktuella nyetableringar – vecka 17
K-beauty till Göteborg, butikspremiär för Klättermusen och expansion för Meat Market. Det är några av inslagen i veckans nyheter om etableringar.
Pro Detaljhandel Köpcentrum Nordstan Sickla Köpkvarter Atrium Ljungberg #optiker #butiker #detaljhandel
Papplock ska spara 250 ton plast årligen
Picadeli byter plast mot papper. ”Med tanke på att vi säljer nästan 50 miljoner sallader årligen så har vi ett stort ansvar”.
Här gör Picadeli entré i USA
Picadeli har tagit steget in i USA i och med ett nytt samarbete. Picadeli har öppnat salladsbarer i sex enheter hos tre dagligvarukedjor.
Picadeli öppnar flaggskepp i Paris
Med flaggskeppet siktar Picadeli på att nå en ny målgrupp – samtidigt som man testar nya produkter.
Mindre svinn och enklare rutiner med AI
En ny plattform använder sig av artificiell intelligens för att skapa skarpa, träffsäkra prognoser.
Picadeli dubblar antalet salladsbarer
Picadeli har på två sommarmånader fördubblat sin närvaro i landet genom att öppna ytterligare 200 digitaliserade salladsbarer.
Picadeli utmanar med nytt restaurangkoncept
Picadeli öppnar sin första restaurang. ”Vi tänker fortsätta utmana definitionen av fast food, säger Kristoffer Sunér”, Head of Food Developement.