Picadeli utmanar med nytt restaurangkoncept
Picadeli öppnar sin första restaurang. ”Vi tänker fortsätta utmana definitionen av fast food, säger Kristoffer Sunér”, Head of Food Developement.
Picadelis erbjuder konsumenter ett sortiment av salladsingredienser som de kan mixa själva. Salladsdiskarna är digitaliserade och har sensorer som skickar kontinuerligt information om produkternas och diskens status vidare till butikspersonal och till Picadeli.