Food & Beverage


Etableringskollen – 19 februari 2026

Etableringskollen – 19 februari 2026

Kappahl lanserar second hand i butik och Deichmann når milstolpe. Etableringskollen sammanställer aktuella etableringsnyheter.

Minskat svinn med AI i köket

Minskat svinn med AI i köket

Hotellkedjor och restaurangaktörer, däribland Ikea, använder AI-baserad mätning för att minska matsvinnet. Realtidsdata ger underlag för justering av inköp och produktion.

Nya hyresgäster till Skärholmen Centrum

Nya hyresgäster till Skärholmen Centrum

Skärholmen Centrum har tecknat avtal med ett flertal nya hyresgäster i början av året. Här är de som öppnar.

Mötesplats adderar food & beverage

Mötesplats adderar food & beverage

Två restauranger blir en del av utvecklingen av området som mötesplats. Bakom etableringen står en välkänd krögarduo.

Etableringskollen – 9 februari 2026

Etableringskollen – 9 februari 2026

Mizetto öppnar flaggskeppsbutik och nordisk premiär för Sports Direct. Här är de senaste etableringsnyheterna.

Etableringskollen – 28 januari 2026

Etableringskollen – 28 januari 2026

Från caféetablering på Arlanda till nya flaggskepp i Helsingfors och Stockholm. Etableringskollen samlar nyheter om aktuella satsningar.

Ny operativ chef till Compass Group

Ny operativ chef till Compass Group

Compass Group Sverige stärker ledningen genom att utse Michael Jonsson till ny operativ chef för offentlig sektor.

Etableringskollen – 13 januari 2026

Etableringskollen – 13 januari 2026

Nya etableringar runt om i Sverige, från Matjättens nya matbutik på Mobilia i Malmö till Eyes + more som öppnar på Tuna Park i Eskilstuna. Här är aktuella nyheter i snabbformat.

Etableringskollen – 12 december 2025

Etableringskollen – 12 december 2025

Från stora cityetableringar och nya lågpriskoncept till restauranger och konceptbutiker med tydlig platsambition. Etableringskollen samlar aktuella etableringar i Sverige och Norden.