Etableringskollen – 21 januari 2026
Från nya butiker i gallerior till internationell expansion och kontorsflyttar. Etableringskollen ger en samlad bild av aktuella etableringar 2026.
Gateau
Gateau är ett hantverksbageri från Saltsjöbaden i Stockholm med anor från 1937. Gateau är mest kända för sina surdegsbröd som bakas i stenugnar samt kaffebröd och konditorivaror. Dessutom erbjuder man ett sortiment av gåvoprodukter som marmelad, knäckebröd och müsli.
Aktuella nyetableringar – vecka 46
Fyra butiker som testar second hand och kedjor på jakt efter nya större butikslokaler. Det är några av inslagen i veckans nyheter om etableringar.
Handelsplatser Nya butiker Food & Beverage Frölunda Torg Solna Centrum Polarn O. Pyret #restauranger #etableringar #retail
Gateau storsatsar på Arlanda
Fazer har inlett ett nytt partnerskap och under hösten gör man en storsatsning på Arlanda flygplats med konceptet Gateau.
Gateau hittar hem med nytt koncept
Hantverksbageriet Gateau öppnar en ny butik med nytt koncept som lyfter fram varumärkets identitet. ”Vi har hittat hem”, konstaterar VD Johan Rosenblom.
Hantverksbageri inleder kraftig expansion
Hantverksbagerikedjan inleder en expansion och öppnar en ny butik i högtrafikerat läge. De kommande tre åren siktar man på att öka omsättningen markant.
Gateau öppnar påskbutiker hos H&M
Under april dyker Gateau upp i from av pop up-butiker med påsktema. I sortimentet finns bland annat handgjorda chokladägg.
Gateau i samarbete med H&M Home
Under december öppnar Gateau pop-up butiker med jultema. "Ett nytt sammanhang i en inspirerande butiksmiljö".
Gateau expanderar i Finland
Gateau expanderar till Finland och har under januari öppnat 13 butiker i Helsingforsregionen. Kedjan har en offensiv etableringsplan och kommer öppna fler butiker under året.
Hantverksbageriet Gateau öppnar i Göteborg
Efter att ha tredubblat antalet butiker i Sverige sedan 2011 storsatsar nu bagerikedjan Gateau i Göteborg. Detta blir kedjans 34:e butik.
Gateau öppnar nytt i Helsingborg
Gateau utökar sin verksamhet och i april öppnar en ny brödbutik på Väla Centrum i Helsingborg.