Hantverksbageriet Gateau öppnar i Göteborg

 

Gateau

Efter att ha tredubblat antalet butiker i Sverige sedan 2011 storsatsar nu bagerikedjan Gateau i Göteborg. Detta blir kedjans 34:e butik.

Den 1 september öppnas ett lokalt bageri och två brödbutiker, som erbjuder stenugnsbakat surdegsbröd och bakverk enligt fransk förebild. Gateaus etablering och expansion väntas skapa 55 nya arbetstillfällen inom en femårsperiod.

Kända för sina surdegsbröd

Gateau är kända för sina surdegsbröd, kaffebröd och franska bakverk av högsta kvalitet. Efter en snabb expansionstakt i Stockholm och Skåneregionen, öppnar de nu upp sin verksamhet i Göteborg.

peter_rydja
Peter Rydja.

– Att öppna i Göteborg är ett efterlängtat och strategiskt steg i vår offensiva etableringsplan. Den starka fikakulturen som finns i Göteborg kombinerat med många kvalitetsmedvetna kunder gör Göteborg till en väldigt intressant marknad för oss, säger Peter Rydja, VD för Gateau.

Marmor i centrum

Butikerna med en designlinje där marmor står i centrum förstärker den franska känslan. I butikerna finns möjlighet att sitta ner för en kaffe eller att ta med bakverk och bröd vidare.

– Efterfrågan av premiumprodukter i livsmedelskategorin är fortfarande på stark uppgång samtidigt som konkurrensen hårdnar. Med Gateaus långa tradition av hantverksbakat surdegsbröd som har utvecklats till ett framgångsrikt koncept, går vi med stort självförtroende in i vår etablering i Göteborg, fortsätter Peter Rydja.

Har nu 34 butiker

De två nya brödbutikerna ligger i varuhuset Femman i Nordstan respektive Södra Larmgatan 4. Med de nya tillskotten finns Gateau med 34 butiker i städerna Stockholm, Malmö, Lund, Helsingborg och nu i Göteborg.

Skaffa access till mer kunskap!

Bli medlem, logga in eller ange värdekod så kan du läsa denna artikel! Välkommen till Handelstrender!


Generation Z vill e-handla hållbart 

Generation Z vill e-handla hållbart 

  Konsumentbeteende 327 Nyheter 3838 Undersökningar 439 E-handel 973
En ny undersökning visar att hållbara leveranser smäller högt bland unga millennials och generation Z. Men resultatet visar också att mycket ännu är ogjort.
McDonald’s ploggar Sverige runt

McDonald’s ploggar Sverige runt

  Nyheter 3838 Trender 460 Hållbarhet 239
Under våren kommer medarbetare från McDonald’s 200 restauranger över hela Sverige att ge sig ut i naturen och plogga.
Hon tar över Sollentuna Centrum

Hon tar över Sollentuna Centrum

  Karriär 344 Nyheter 3838 Köpcentrum 697 Personer 361
I början av augusti får Sollentuna Centrum ny centrumchef. Carl Isaksson kliver av tjänsten och lämnar över till Pia Meijer.
Primark har öppnat världens största modebutik

Primark har öppnat världens största modebutik

  Detaljhandel 189 Mode 406 Pro 4637 Nya butiker 1234
Inte nog med att det är varumärkets största, det är nu även officiellt fastställt att det är världens största modebutik. Här är tre nya upplevelser i konceptet.
Daniel Wellington och Klarna öppnar pop up

Daniel Wellington och Klarna öppnar pop up

  Nya butiker 1234 Pop up 158 Butikskoncept 852 Pro 4637
Konceptet huserar en mix av varumärken i en miljö som speglar framtidens detaljhandel. Här har Klarna och Daniel Wellington öppnat en gemensam butik.
Ingka Centres tar strategiskt steg in i staden

Ingka Centres tar strategiskt steg in i staden

  Nyheter 3838 Pro 4637 Måsteläsning 308 Cityhandel 292
Med en ny global försäljningschef siktar nu Ingka Centres på citylägen. Miljardbelopp investeras i centralt belägna och digitalt uppgraderade köpcentrum.
Här är årets bästa köpcentrum

Här är årets bästa köpcentrum

  Köpcentrum 697 Pro 4637 Internationellt 1364 Nyheter 3838
Årets bästa nya köpcentrum finns i Frankrike och Italien. Men ett nordiskt centrum fanns också bland vinnarna när de i veckan utsågs under en gala i Barcelona.
Fredrik Wirdenius slutar som VD på Vasakronan 

Fredrik Wirdenius slutar som VD på Vasakronan 

  Personer 361 Karriär 344 Nyheter 3838 Köpcentrum 697
Efter elva år som VD på Vasakronan har Fredrik Wirdenius informerat styrelsen om att han önskar lämna sitt uppdrag.
Sail Racing väljer London – och Nacka

Sail Racing väljer London – och Nacka

  Nyheter 3838 Mode 406 Nya butiker 1234 Pro 4637
Seglarmärket Sail Racing väljer Nacka för sin nya satsning i Stockholm. "Närheten till vattnet passar perfekt ". Dessutom storsatsar man på England.
Nelly rekryterar Chief Customer Office

Nelly rekryterar Chief Customer Office

  Nyheter 3838 E-handel 973 Mode 406 Personer 361
Nelly förstärker sin ledningsgrupp med Carola Lundell som rekryterats som Chief Customer Officer med ansvar för försäljning och marknadsföring.
Henrik Fischer ny CEO på Twilfit

Henrik Fischer ny CEO på Twilfit

  Mode 406 Karriär 344 Nyheter 3838 Personer 361
Den 15 april tillträder Henrik Fischer som CEO på Twilfit. Henrik har tidigare varit bland annat CEO på Björn Borg och COO på Gant och Boomerang.
Snabb tillväxt för ekologisk matkedja

Snabb tillväxt för ekologisk matkedja

  Butikskoncept 852 Pro 4637 Hållbarhet 239 Internationellt 1364
Dagligvarukedjan med inriktning på ekologiska produkter växer snabbt med en rad nya etableringar. "Det får vara nog med listor av outtalbara kemikalier".
Detta vill kunden ha i framtidens butik

Detta vill kunden ha i framtidens butik

  E-handel 973 Butikskoncept 852 Måsteläsning 308 Konsumentbeteende 327
Framtidens butik är uppkopplad och har andra funktioner än den traditionella. Kedjan vet nu, efter att tre testbutiker öppnats, vad kunden verkligen vill ha.
Ny VD på Pulsen Retail

Ny VD på Pulsen Retail

  Karriär 344 Nyheter 3838 Personer 361
Den 9 april tillträder Stefano Crozzoli som VD på Pulsen Retail. Han kommer närmast från de egna bolagen MProfile och Testagram.
Urban Deli rekryterar ny inköpsansvarig

Urban Deli rekryterar ny inköpsansvarig

  Karriär 344 Personer 361 Nyheter 3838 Detaljhandel 189
Markus Simko, blir ny inköpsansvarig på Urban Deli, med ansvar för inköp till Urban Delis butiker, saluhallar och restauranger.
Nya matkoncept till Stenungstorg

Nya matkoncept till Stenungstorg

  Nyheter 3838 Köpcentrum 697 Pro 4637
Stenungstorg Centrum i Stenungsund stärker utbudet av mat och dryck med två nya matkoncept som öppnar under april. Man siktar på tio procent Food & beverage.
Mobilanvändning i butik ökar försäljningen

Mobilanvändning i butik ökar försäljningen

  Ny teknik 512 Pro 4637 Konsumentbeteende 327 Detaljhandel 189
När kunden använder mobilen i butiken ökar försäljningen markant. Det visar en ny doktorsavhandling som kartlägger effekterna av att använda ny teknik i butiksmiljön.
Nya affärsområdeschefer på Citycon

Nya affärsområdeschefer på Citycon

  Köpcentrum 697 Nyheter 3838 Karriär 344 Personer 361
Citycon har utsett två nya affärsområdeschefer – Isabella Andersson och Mehmet Ruusuvirta.
De kan vinna World Retail Awards 2019

De kan vinna World Retail Awards 2019

  Internationellt 1364 Pro 4637 Nyheter 3838 Detaljhandel 189
Sedan 2007 delas World Retail Awards ut till de bästa kedjorna och initiativen inom internationell detaljhandel. Här är de nominerade företagen inför årets upplaga.
Gateau öppnar påskbutiker hos H&M

Gateau öppnar påskbutiker hos H&M

  Pop up 158 Butikskoncept 852 Pro 4637 Nyheter 3838
Under april dyker Gateau upp i from av pop up-butiker med påsktema. I sortimentet finns bland annat handgjorda chokladägg.