Bli medlem

Handelstrender

Logga in som medlem




Bli medlem!  
Bli medlem
Handelstrender
  • Skaffa access!
  • Access för teams
  • Måsteläsning
  • Kategori
    • Butikskoncept
    • Cityhandel
    • Dagligvaruhandel
    • Design
    • E-handel
    • Food & Beverage
    • Hållbarhet
    • Handelsplatser
    • Internationellt
    • Karriär
    • Köpcentrum
    • Konsumentbeteende
    • Kundupplevelser
    • Logistik
    • M-handel
    • Måsteläsning
    • Omnichannel
    • Omvärldskoll
    • Nya butiker
    • Ny teknik
    • Pop up
    • Shoppingturism
    • Sociala medier
    • Trender
    • Undersökningar
    • Visual merchandising
  • AI i detaljhandeln
  • Trendrapporter
    • Våra rapporter – köp här!
    • Läs mer om rapporterna
      • Retail 2026
      • AI i detaljhandeln
      • Retail 2025
      • Retail 2024
      • Retail 2023
      • Retail 2022
      • Generation Z
      • Retail 2021
      • Post Corona Retail
      • Retail 2020
      • Den nya kundupplevelsen
      • Retail 2019
      • Dagligvaror på nätet
      • Röststyrning
      • New Retail
      • Internet of Retail
      • Detaljhandelns tyngsta trender
      • Omnichannel – Den nya tidens retail
      • Den mobila konsumenten
      • Millennials
    • Här finns rapporterna
      • #20 Trendrapport: Retail 2026
      • #19 AI i detaljhandeln
      • #18 Retail 2025
      • #17 Retail 2024
      • #16 Retail 2023
      • #15 Retail 2022
      • #14 Generation Z
      • #13 Retail 2021
      • #12 Post Corona Retail
      • #11 Retail 2020
      • #10 Den nya kundupplevelsen
      • #9 Retail 2019
      • #8 Dagligvaror på nätet
      • #7 Röststyrning
      • #6 New Retail
      • #5 Internet of Retail
      • #4 Detaljhandelns tyngsta trender
      • #3 Omnichannel
      • #2 Den mobila konsumenten
      • #1 Millennials
  • Om oss
    • Om Handelstrender
    • Köpvillkor
    • Så hanterar vi personuppgifter
  • Logga in

#bagerier

Sébastien Boudet förverkligar dröm

Sébastien Boudet förverkligar dröm

Sébastien Boudet, känd bagare och kock från Nyhetsmorgon och Dessertmästarna i TV, förverkligar en dröm i Stockholm.
Nyheter Personer Pro Söderhallarna Atrium Ljungberg #Söder #stockholm #saluhallar 

Här öppnar Fabrique ny butik

Här öppnar Fabrique ny butik

Under hösten 2018 öppnar Fabrique en ny butik. Företagets konceptidé bygger på stenugnsbakat surdegsbröd som bakas med rena och naturliga råvaror på ett traditionellt och hantverksmässigt sätt.
Pro Nyheter Nya butiker Fabrique #klarabergsgatan #arbetskläder #etableringar 

Gateau expanderar i Finland

Gateau expanderar i Finland

Gateau expanderar till Finland och har under januari öppnat 13 butiker i Helsingforsregionen. Kedjan har en offensiv etableringsplan och kommer öppna fler butiker under året.
Nya butiker Internationellt Nyheter Gateau #bagerier #etableringar #helsingfors 

Världens första insektsbröd för matbutiker

Världens första insektsbröd för matbutiker

Fazer lanserar vad man säger är världens första insektsbröd för matbutiker. "Mänskligheten behöver nya och hållbara näringskällor".
Nyheter Produktutveckling Internationellt Fazer #bagerier #insekter #insktsbröd 

Bröd & Salt öppnar butik i Cityterminalen

Bröd & Salt öppnar butik i Cityterminalen

Den första augusti öppnar hantverksbageriet Bröd & Salt sin tionde butik. Denna gång i Cityterminalen I Stockholm.
Nyheter Köpcentrum Nya butiker Bröd & Salt #stockholm #serveringar #caféer 

Fabrique flyttar in i Gallerian

Fabrique flyttar in i Gallerian

Trenden med högkvalitativt surdegsbröd är starkare än någonsin. Nu öppnar det omtyckta stenugnsbageriet Fabrique i Gallerian Stockholm.
Pro Nya butiker Nyheter Gallerian Fabrique #surdegsbagerier #bagerier #stenugnsbageri 

Hantverksbageriet Gateau öppnar i Göteborg

Hantverksbageriet Gateau öppnar i Göteborg

Efter att ha tredubblat antalet butiker i Sverige sedan 2011 storsatsar nu bagerikedjan Gateau i Göteborg. Detta blir kedjans 34:e butik.
Nya butiker Nyheter Butikskoncept Gateau #bagerier #bröd #surdegsbagerier 

Gateau expanderar i Malmö och Stockholm

Bagerikedjan Gateau öppnar inom kort nya butiker på Malmö Centralstation och i Bromma i Stockholm.
Pro Nyheter Nya butiker Gateau #kondis #bröd #bagerier 

« Tillbaka 1 2

Läs vårt kostnadsfria nyhetsbrev!

Senaste artiklarna

  • Top of mind just nu
  • Wolt Market satsar på veckohandeln
  • Etableringskollen – 13 mars 2026
  • Ingka Centres utser ny VD
  • Fabletics går in i ny kategori

Internationella nyheter

  • Omvärldskollen – 9 mars 2026
  • Omvärldskollen – 20 februari 2026
  • Omvärldskollen – 4 februari 2026

Måsteläsning

  • Sverige i topp för vård i köpcentrum
  • Sök breddas – men en kanal dominerar
  • Jakten på värde ställer nya krav
  • AI-sök får marknadsbudgetar att öka
  • Sju av tio påverkas av virala trender
  • Butiken stärker sin roll i köpresan

Veckans måsteläsning

  • Top of mind just nu
  • Människan – den irrationella kunden
  • Framtiden finns i kundmötet

Ny trendrapport: AI i detaljhandeln

Följ oss!

mail instagram_blue pinterest linkedin

Nytt om butik

  • Etableringskollen – 13 mars 2026
  • Spar testar kompakt butikskoncept
  • Etableringskollen – 4 mars 2026
  • Etableringskollen – 19 februari 2026
  • Matjätten samlar världens kök
  • Singular Society öppnar nytt flaggskepp

Nytt om köpcentrum

  • Ingka Centres utser ny VD
  • Sverige i topp för vård i köpcentrum
  • Hede Fashion Outlet byggs om
  • Ingka utökar Livli i Sverige
  • Nova stärker rollen som destination
  • Ingka och URW lanserar hållbarhetsindex

Nytt om karriär

  • Ingka Centres utser ny VD
  • Branschjurist till Svensk Dagligvaruhandel
  • Nanna Hedlund ny vd på Noos
  • Kristoffer Solstad till Espresso House
  • Bokusgruppen utser ny vd

Våra senaste nyhetsbrev

  • Den dubbla konsumtionen stärks
  • Sverige i topp för vård i köpcentrum
  • Forskare: Butiken styr hållbara val mer än viljan
  • Kedjan använder butiken som labbmiljö
  • Åtta av tio svenskar har ändrat köpbeteende

Provläs: 12 kundbehov att tillgodose


Senaste artiklarna

  • Top of mind just nu
  • Wolt Market satsar på veckohandeln
  • Etableringskollen – 13 mars 2026
  • Ingka Centres utser ny VD
  • Fabletics går in i ny kategori
  • Den dubbla konsumtionen stärks
  • Analys kopplar nostalgi till köpmönster
  • Sverige i topp för vård i köpcentrum
  • Hede Fashion Outlet byggs om
  • AI fungerar bäst när den inte märks
  • Här testas framtidens lunchrestaurang
  • Omvärldskollen – 9 mars 2026
  • Människan – den irrationella kunden
  • Snabb energi ersätter måltider
  • Forskare: Butiken styr mer än viljan
  • Airmee i nytt paketsamarbete med Ica
  • Spar testar kompakt butikskoncept
  • Ingka utökar Livli i Sverige
  • Etableringskollen – 4 mars 2026
  • Sök breddas – men en kanal dominerar
  • Nova stärker rollen som destination
  • Refurbed expanderar på nya marknader
  • Jysk butiksled i ny optimeringsfas
  • Burger King inför röststyrd AI
  • Svag start för second hand 2026
  • Branschjurist till Svensk Dagligvaruhandel
  • Zalando utökar satsning på second hand
  • Nanna Hedlund ny vd på Noos
  • Ingka och URW lanserar hållbarhetsindex
  • Kristoffer Solstad till Espresso House

 

Handelstrender är en fristående digital publikation för dig som är intresserad av framtidens detaljhandel.

Handelstrender drivs av Handelstrender Cmptnc, en del av Warma Group.

 

Copyright 2026 Handelstrender. Citera oss gärna! Men kom ihåg att ange källa.

Köpvillkor

Integritetspolicy


v71