Amerikanska kedjan Whole Foods Markets har inspirerat dagligvaruhandeln, inte minst i Sverige, med sin affärsidé. Den extrema fokuseringen på miljövänlighet, färskvaror och kanske framförallt – det lokalproducerade, har rönt stora framgångar. Även om också Whole Foods har känt av tuffare tider. Kedjan har inspirerat andra med sin kreativitet och förmåga att skapa en levande butiksmiljö. … (läs mer)