Sju av tio väljer en ekologisk påsk

Sju av tio (72 procent) kommer välja något ekologiskt livsmedel när de handlar mat i påsk. En av tre säger att de kommer välja ekologiskt, antingen till stor del eller för all påskmat där det är möjligt. Det visar en färsk undersökning.

Studien har genomförts av Demoskop gjort på uppdrag av Coop. Den visar att 40 procent av kvinnorna kommer välja ekologiskt antingen till stor del eller för all påskmat där det är möjligt. För män är motsvarande siffra lägre, 27 procent.

Louise König.

Ägg toppar ekologisk lista

– Det är roligt att se att sju av tio väljer ekologiskt i påsk. Ägg hamnar till exempel högt på listan av varor som Coops kunder helst väljer att köpa ekologiskt, säger Louise König, hållbarhetschef på Coop.

Arbetet inleddes 2002

Av alla ägg som säljs på Coop är 30 procent ekologiska och äggen placerar sig på andra plats efter bananer på listan över omsatta ekovaror. Ägg har länge varit en viktig fråga för Coop. Redan 2002 startades arbetet att fasa ut burägg ur sortimentet och sedan 2015 säljs enbart ägg från frigående hönor.

Genomfördes under mars

Undersökningen om påskmat genomfördes 20 mars till 2 april 2017 av Demoskop på uppdrag av Coop. Följande fråga ställdes till 2 000 svenskar: ”När du handlar påskmat i år, kommer du att välja ekologiska livsmedel?”


Coop 65


Jungle Juice Bar lanseras i Sverige

  Internationellt 1007 Pro 3713 Nyheter 2915 Butikskoncept 555
Jungle Juice Bar tar nu staget in i Sverige, man räknar med att öppna de första butikerna under året. Såväl kedjan som VD har belönats för sina framgångar. 

Fredrik blir Head of Retail Advisory

  Personer 101 Nyheter 2915 Karriär 95
Fredrik Kolterjahn, nuvarande analyschef på JLL, utses till Head of Retail Advisory och blir därmed det senaste tillskottet i JLLs satsning på detaljhandel.

Sportshopen öppnar i Lugnetrondellen

  Nya butiker 888 Handelsplatser 79 Nyheter 2915
Sportshopen öppnar en ny butik på 2 700 kvadratmeter i det nybyggda handelscentrumet Lugnetrondellen i Varberg. ”Vi vill växa i vårt närområde och västkusten är verkligen vår hemmaplan”. – Det känns väldigt bra att ytterligare ett stort och välkänt varumärke flyttar in i Lugnetrondellen. Nu får vi även en sporthandel i huset vilket passar perfekt … (läs mer)

Robert är ny VD på iFoodbag

  Personer 101 Nyheter 2915 Karriär 95
Förpackningsföretaget iFoodbag har utsett Robert Grenmark som ny VD. Robert har arbetat på företaget sedan två år tillbaka och har tidigare varit VD för bland annat Estrella och Red Bull.

Designtorget nyöppnar med uppdaterat koncept

  Nyheter 2915 Produktutveckling 250 Butikskoncept 555 Pro 3713
Designtorgets butik på Vallgatan i Göteborg har gjorts om. I samband med nyöppningen har butiken fått ett nytt koncept med flera nya varumärken. Formgivarna har också fått en mer framträdande plats.

Ny utvecklingschef på Pulsen Retail

  Karriär 95 Nyheter 2915 Personer 101
Daniel Lorén går in i rollen som utvecklingschef på Pulsen Retail. Daniel kommer från H&M och har lång erfarenhet inom retail.

Jula testar ny fulfillment på bilträff

  Pro 3713 Nyheter 2915 E-handel 706 Pop up 107
Jula testar nya alternativ för fulfillment under sommarens Power Big Meet i Lidköping. Testet sker i Julas nya pop up-butik där man bland annat kan handla via click & collect.

Ica utökar satsning på laddstolpar

  Hållbarhet 118 Nyheter 2915
E.ON och Ica Fastigheter ingår ett samarbete som innebär att man kan tillhandahålla elbilsladdning i anslutning till Ica-butiker. 

Mindre varumärken bryr sig mer

  Ny teknik 339 Nyheter 2915 Kundupplevelser 132 Kundvård 58
Majoriteten av europeiska konsumenter, 53 procent, anser att mindre företag bryr sig mer om sina kunders behov än vad större gör. Hemligheten finns i smart användning av ny teknik.

Här öppnar Ikea i centrala Köpenhamn

  Cityhandel 145 Nya butiker 888 Nyheter 2915
Köpenhamns kommunfullmäktige har godkänt Ikeas planer på att bygga ett varuhus i centrala Köpenhamn. Det kommer ligga vid Kalvebod Brygge. Det första spadtaget väntas tas under det första kvartalet 2018. Butiken ska öppna under 2020. Varuhuset blir 37 000 kvadratmeter stort. Kan snart sätta datum för öppning – Det är otroligt trevligt med godkännande av den … (läs mer)

Dagligvarubutikens framtid är digital

  M-handel 111 Pro 3713 Trender 366 Undersökningar 294
Konsumenten efterfrågar ny teknik som gör inköpsrundan enklare och mer bekväm. Och inom en nära framtid kommer majoriteten av konsumenterna göra sina matinköp online. Det visar en ny studie. 

Frölunda Torg hyllade sina medarbetare

  Nyheter 2915 Köpcentrum 450
Frölunda Torgs årligen återkommande Awards-fest tog i år med medarbetarna till det glada 20-talet. Under kvällen prisades de butiker som utmärkt sig under året.

Norges första snusbutik är mobil

  Internationellt 1007 Nyheter 2915 Pop up 107 Nya butiker 888
På promenadstråket på Aker Brygge i centrala Oslo öppnar nu Norges första snusbutik. Butiken är mobil och kommer dyka upp runtom i Sverige och Norge.

Så tas Lidl emot i USA

  Internationellt 1007 Nyheter 2915 Pro 3713
Den tyska lågpriskedjan Lidl rör om i dagligvarugrytan i USA. Nu kommer de första rapporterna om hur konsumenterna tar emot konceptet.     

Ny resort planeras i Kungens kurva

  Handelsplatser 79 Nyheter 2915 Pro 3713
Köpcentrum och handelsplatser konverteras allt mer till upplevelseinriktade platser. Nu inleds att arbete för att skapa "Sveriges modernaste badanläggning, hotell och konferensanläggning" i Kungens kurva.

Jonas ny vd för Eurocash Food

  Personer 101 Nyheter 2915 Karriär 95
I januari 2017 förvärvades Eurocash Food av Axfood och NorgesGruppen. Efter ägarbytet går man nu in i en ny fas där Jonas Ragnhage utsetts till ny VD.

MyDentist öppnar i centrala Malmö

  Nya butiker 888 Nyheter 2915 Cityhandel 145 Butikskoncept 555
I oktober öppnar MyDentist en tandklinik med butik på Södra Förstadsgatan i centrala Malmö. Siktet är inställt på att bli störst i Norden.

Returer lönsamma för e-handelsföretagen

  Nyheter 2915 Pro 3713 E-handel 706 Undersökningar 294
Att kunder lämnar tillbaka varor behöver inte vara negativt för e-handelsföretagen. Tvärtom kan returer vara något företagen tjänar på i längden. Det visar ny forskning.

Tiger of Sweden utser ny VD

  Karriär 95 Personer 101 Nyheter 2915 Mode 213
Tiger of Sweden utser Hans-Christian Meyer som ny VD för företaget. Han tillträder sin nya tjänst den 1 september 2017 och kommer att rapportera direkt till IC Groups styrelse.

Jysk öppnar i nya lokaler i Visby

  Nyheter 2915 Nya butiker 888
Den 29 juni slår Jysk upp portarna till en helt ny butik vid handelsplatsen Stenhuggaren i Visby på Gotland.