Ikea vill bli självförsörjande med egenodlat

  LÄSTID: 2 MINUTER

I dag lanserar Ikea ett globalt test för urban odling på koncernens globala mötesplats, Hubhult, Malmö. Det är det första steget för att undersöka möjligheten att bli självförsörjande med egenodlade grönsaker. 

Det är uppskattat att det kommer krävas ytterligare 5 miljarder ton mat till den globala befolkningen 2050. Dock används i dag redan en stor del av den odlingsbara marken. Därför kan urban odling vara en av lösningen för att möta utmaningen kring framtidens matproduktion.

Detta konstaterar Ikea själva i ett pressmeddelande.

Man berättar också att Ikea vill kunna erbjuda hälsosam och hållbar mat, till såväl medarbetare i våra personalmatsalar men även till kunder i våra restauranger. Det här är också ett sätt att inspirera kunder till att välja mer hälsosam och mer hållbar mat hemma.

Med hjälp av innovativa lösningar som urban odling, menar företaget att man kan bli bli en del av lösningen när det kommer till en mer hållbar matproduktion.

Catarina Englund.

– Ikea vill ha en positiv påverkan på människor och miljö. Det här är ett spännande och viktigt steg i vår resa. Med hjälp av innovation kan vi producera mer hälsosam och mer hållbar mat, säger Catarina Englund, Sustainability Innovation Manager, Ikea-koncernen.

Urban odling bygger på principen att kunna odla växter och grönsaker i urbana miljöer. Vertikal odling i urbana miljöer bygger på höjden och fördelen med denna typ av odling är att det inte behöver direkt solljus utan kommer att försörjas med LED belysning.

Till skillnad från traditionell odling kräver vertikal odling upp till 98 procent mindre vatten, växer upp till 3 gånger snabbare och kräver inga bekämpningsmedel. Det bidrar även till ett minskat matsvinn och mindre miljöutsläpp. På så sätt bidrar detta till ett minskat klimatavtryck.

– Om det visar sig att testet får ett lyckat resultat kan projektet implementeras i en större skala inom Ikea, säger Catarina Englund.


Fakta urban odling

• Kräver upp till 98 procent mindre vatten än traditionell odling.
• Växer upp till tre gånger snabbare.
• Kräver inga bekämpningsmedel.
• Mindre matsvinn, eftersom önskad mängd kan odlas.
• Oberoende av klimat.
• Minskad vattenkonsumtion och miljöutsläpp och därmed ett minskat klimatavtryck.


Ikea 96


Rachel ny Head of Agency på Stadium

Rachel ny Head of Agency på Stadium

  Personer 308 Karriär 302 Nyheter 3694
Rachel Stenudd har tillträtt som ny Head of Agency på sportkedjan Stadium. Rachel kommer närmast från en liknande position på Oriflame.
Här är Lush nya nakenbutik

Här är Lush nya nakenbutik

  Butikskoncept 802 Nya butiker 1173 Internationellt 1314 Hållbarhet 219
Nu har Lush öppnat sin första "nakenbutik" i England. Här säljs produkterna helt utan förpackningar – och ny digital teknik gör det möjligt. 
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Plantagen öppnar nytt logistikcenter

Plantagen öppnar nytt logistikcenter

  Logistik 130 Pro 4503 Nyheter 3694
Packning för butik, som tidigare genomförts i Holland, Tyskland, Danmark och Helsingborg centraliseras nu till nya lokaler.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Stipendium ger modetalanger flygande start

Stipendium ger modetalanger flygande start

  Karriär 302 Mode 375 Nyheter 3694
Praktik i Shanghai, modestudier i London och lansering av ett nytt premiummärke för kepsar. Sex unga modetalanger belönas av Carl Casons Stipendiefond.
Thon Property i storavtal med H&M

Thon Property i storavtal med H&M

  Nyheter 3694 Köpcentrum 656 Nya butiker 1173 Pro 4503
Olav Thon Gruppen satsar offensivt på flera håll i landet och det står nu klart att H&M & Afound nyetablerar samt utökar flera redan befintliga ytor.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Nu rullas 500 robotar ut i butik

Nu rullas 500 robotar ut i butik

  Pro 4503 Nyheter 3694 Ny teknik 497
Närmare 500 robotar gör nu entré hos butikskedjorna. Genom att cirkulera i butikerna ska de upptäcka problem och frigöra tid för personalen.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Ellos (personal) uppmuntrar till aktivt liv

Ellos (personal) uppmuntrar till aktivt liv

  Pro 4503 E-handel 933 Nyheter 3694 Varumärken 268
Ellos nya kampanj uppmuntrar till ett aktivt liv. Kampanjen är gjord med hjälp av företagets egna medarbetare.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Marie Nygren ny VD på Kooperativa Förbundet

Marie Nygren ny VD på Kooperativa Förbundet

  Karriär 302 Personer 308 Nyheter 3694
De senaste åren har KF och Coop genomfört stora förändringar i organisationen. Nu har man utsett Marie Nygren till ny VD på KF.
Pernilla Nissler ny VD på Blocket

Pernilla Nissler ny VD på Blocket

  Personer 308 Nyheter 3694 Karriär 302
Pernilla Nissler, tidigare affärsområdeschef på Tele2, tillträder rollen som ny VD på Blocket.
Alibabas tio tyngsta tekniktrender

Alibabas tio tyngsta tekniktrender

  Ny teknik 497 Trender 447 Pro 4503
Det gränsar till nörderi, ja. Men den som gjort sin läxa vet att framtidens handel bygger på data och ny teknik. Alibabas forskare lyfter fram tio tekniktrender.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Nu ska kedjornas arbetsmiljö granskas

Nu ska kedjornas arbetsmiljö granskas

  Nyheter 3694 Pro 4503
I ett nytt forskningsprojekt ska man studera hur arbetsmiljöarbetet i kedjeföretag inom detaljhandeln kan förbättras och bli effektivare.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Startup vill göra barn till aktiva hjältar

Startup vill göra barn till aktiva hjältar

  Varumärken 268 Pro 4503 Nyheter 3694
Skokedjan har köpt in sig i en startup vars mission är att aktivera barn via lek. Tillsammans ska man nu lyfta varumärket och göra det till en game changer.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Här är Fast Retailings nya framtidsbutik

Här är Fast Retailings nya framtidsbutik

  Ny teknik 497 Nya butiker 1173 Butikskoncept 802 Pro 4503
Fast Retailing äger ett flertal modevarumärken, bland annat Uniqlo. Nu lanserar företaget en framtidsbutik utan produkter på hyllorna.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Antalet apotek ökade under 2018

Antalet apotek ökade under 2018

  Nyheter 3694
Sveriges Apoteksförening har tagit fram statistik om antalet apotek 2018. I slutet av året fanns 1 422 öppenvårdsapotek jämfört med 1 411 året innan.
Hållbar ljusfestival lyser upp London

Hållbar ljusfestival lyser upp London

  Nyheter 3694 Pro 4503 Kundupplevelser 314 Internationellt 1314
Stig ut ur mörkret och in i ett upplyst London i januari! Området arrangerar ljusfestival med fokus på hållbarhet.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Nya tjänster adderas till Key by Amazon

Nya tjänster adderas till Key by Amazon

  Logistik 130 Pro 4503 Ny teknik 497 E-handel 933
Alexa må hamna mest i fokus under CES som pågår just nu i Las Vegas. Men i dagarna släpper företaget även flera nyheter om tjänsten Key by Amazon.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Ny marknadschef hos Svenssons i Lammhult

Ny marknadschef hos Svenssons i Lammhult

  Personer 308 Nyheter 3694 Karriär 302
Bon-Hee Jones Svensson har tillträtt som som ny marknadschef på Svenssons i Lammhult. Hon kommer närmast från byggbranschen och Inwido Sverige.
AVAVAV öppnar i Mood Stockholm

AVAVAV öppnar i Mood Stockholm

  Cityhandel 271 Köpcentrum 656 Mode 375 Nyheter 3694
I slutet av januari öppnar AVAVAV en butik som också ska fungera som showroom och PR-kontor. Etableringen sker i Mood Stockholm.  
Svenskarna vill handla lokalt och återvinna

Svenskarna vill handla lokalt och återvinna

  Hållbarhet 219 Nyheter 3694 Pro 4503 Undersökningar 419
Svenskarnas inställning till miljöåtaganden har kartlagts. Resultatet visar att man under 2019 tänker återvinna, handla lokalt och konsumera mindre.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Mr Cake öppnar i Göteborg

Mr Cake öppnar i Göteborg

  Nyheter 3694 Pro 4503 Nya butiker 1173
Konceptet Mr Cake har fått ett varmt mottagande i Stockholm. Ambitionen är att konceptet ska växa ut i världen – nu tar man det första steget mot detta mål. 
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!