Ikea vill bli självförsörjande med egenodlat

  LÄSTID: 2 MINUTER

I dag lanserar Ikea ett globalt test för urban odling på koncernens globala mötesplats, Hubhult, Malmö. Det är det första steget för att undersöka möjligheten att bli självförsörjande med egenodlade grönsaker. 

Det är uppskattat att det kommer krävas ytterligare 5 miljarder ton mat till den globala befolkningen 2050. Dock används i dag redan en stor del av den odlingsbara marken. Därför kan urban odling vara en av lösningen för att möta utmaningen kring framtidens matproduktion.

Detta konstaterar Ikea själva i ett pressmeddelande.

Man berättar också att Ikea vill kunna erbjuda hälsosam och hållbar mat, till såväl medarbetare i våra personalmatsalar men även till kunder i våra restauranger. Det här är också ett sätt att inspirera kunder till att välja mer hälsosam och mer hållbar mat hemma.

Med hjälp av innovativa lösningar som urban odling, menar företaget att man kan bli bli en del av lösningen när det kommer till en mer hållbar matproduktion.

Catarina Englund.

– Ikea vill ha en positiv påverkan på människor och miljö. Det här är ett spännande och viktigt steg i vår resa. Med hjälp av innovation kan vi producera mer hälsosam och mer hållbar mat, säger Catarina Englund, Sustainability Innovation Manager, Ikea-koncernen.

Urban odling bygger på principen att kunna odla växter och grönsaker i urbana miljöer. Vertikal odling i urbana miljöer bygger på höjden och fördelen med denna typ av odling är att det inte behöver direkt solljus utan kommer att försörjas med LED belysning.

Till skillnad från traditionell odling kräver vertikal odling upp till 98 procent mindre vatten, växer upp till 3 gånger snabbare och kräver inga bekämpningsmedel. Det bidrar även till ett minskat matsvinn och mindre miljöutsläpp. På så sätt bidrar detta till ett minskat klimatavtryck.

– Om det visar sig att testet får ett lyckat resultat kan projektet implementeras i en större skala inom Ikea, säger Catarina Englund.


Fakta urban odling

• Kräver upp till 98 procent mindre vatten än traditionell odling.
• Växer upp till tre gånger snabbare.
• Kräver inga bekämpningsmedel.
• Mindre matsvinn, eftersom önskad mängd kan odlas.
• Oberoende av klimat.
• Minskad vattenkonsumtion och miljöutsläpp och därmed ett minskat klimatavtryck.


Ikea 84


Alibaba för in New Retail i bilhandeln

  Internationellt 1115 Nyheter 3197 Pro 3948 Kundupplevelser 193
Alibaba Group och Ford Motor har kommit överens om att inleda ett större samarbete. Ambitionen är att utforska nya sätt att förbättra kundupplevelsen inom bilhandeln. För Ford är detta ett led i en större satsning på den kinesiska marknaden.
Bli medlem eller så kan du läsa även denna artikel!

WeChat Pay lanseras globalt i butik

WeChat Pay lanseras globalt i butik

  Internationellt 1115 Nyheter 3197 Sociala medier 91
Adyen rullar nu ut stöd för WeChat Pay, en av de mest populära mobila betalmetoderna i Kina. Handlare runt om i världen kommer kunna erbjuda betalsättet.
Unitis elbilar dyker upp hos Media Markt

Unitis elbilar dyker upp hos Media Markt

  Hållbarhet 157 Pop up 127 Nyheter 3197
Svenska startupen Unitis elbil ska enligt planerna gå i produktion 2019. Nu har man tecknat avtal med Media Markt gällande showroom i två av kedjans varuhus.
Så ska Oxford Street bli gågata

Så ska Oxford Street bli gågata

  Cityhandel 195 Nyheter 3197 Pro 3948 Internationellt 1115
Planerna för att förvandla Oxford Street i London till en gågata börjar nu ta form. "Vi skapar en av de finaste allmänna platserna i världen", säger borgmästaren.
Bli medlem eller så kan du läsa även denna artikel!

Personalisering i Nikes nya flaggskepp

Personalisering i Nikes nya flaggskepp

  Internationellt 1115 Butikskoncept 640 Nya butiker 991 Nyheter 3197
Sortimentet är lokalt anpassat och medlemmar har tillgång till ett eget våningsplan. I Nikes nya flaggskepp erbjuds personaliserade tjänster och betalning via mobilen. 
Augmented reality i Starbucks flaggskepp

Augmented reality i Starbucks flaggskepp

  Nya butiker 991 Butikskoncept 640 Pro 3948 Internationellt 1115
Starbucks expanderar nu sitt koncept Reserve Roastery internationellt. I samband med detta introducerar man också augmented reality som en viktig ingrediens.
Bli medlem eller så kan du läsa även denna artikel!

Här är Sveriges snabbaste e-butiker

Här är Sveriges snabbaste e-butiker

  Pro 3948 Nyheter 3197 Undersökningar 341 E-handel 782
Det finns fortfarande en hel del övrigt att önska, men prestandan hos svenska e-butiker har förbättrats avsevärt. Det visar Apica Web Performance Index.
Bli medlem eller så kan du läsa även denna artikel!

Alexandra blir ny VD på Designtorget

Alexandra blir ny VD på Designtorget

  Design 257 Nyheter 3197 Karriär 160 Personer 163
Styrelsen för Designtorget har utsett Alexandra Wahlqvist till ny VD med tillträde i december. Alexandra Wahlqvist tar över efter Therese Lindblad som varit tillförordnad VD sedan den 30 juni.
KappAhl gör betalningar sömlösa

KappAhl gör betalningar sömlösa

  Nyheter 3197 Ny teknik 385 M-handel 129 Omnichannel 275
KappAhl erbjuder nu sina kunder betalningslösningar via mobilen även i butik. Kunden kan välja att avsluta sitt köp genom att betala via Klarna In-Store, direkt vid köptillfället eller via faktura.
Värmestrålning ska göra cityhandeln bättre

Värmestrålning ska göra cityhandeln bättre

  Pro 3948 Ny teknik 385 Nyheter 3197 Cityhandel 195
Ett lyckat test visar att cityhandeln kan utvecklas med hjälp av ny IR-teknik. Efter de första försöken ska nu metoden användas permanent i stadsmiljön. 
Bli medlem eller så kan du läsa även denna artikel!

E-handelskonsumtionen ökade 19 procent

E-handelskonsumtionen ökade 19 procent

  Undersökningar 341 Nyheter 3197 E-handel 782
E-handelskonsumtionen ökade med 19 procent under oktober månad jämfört med samma period i fjol. Det visar PostNords konsumtionsrapport E-barometern.
Ewa är ny CFO på Åhléns

Ewa är ny CFO på Åhléns

  Personer 163 Nyheter 3197 Karriär 160
Ewa Buhre Gidlöf har rekryterats som ny CFO på Åhléns och tillträder sin tjänst i januari 2018. 
Skönt häng på Stockholms högsta julmarknad

Skönt häng på Stockholms högsta julmarknad

  Nyheter 3197 Köpcentrum 515 Kundupplevelser 193 Pro 3948
Söderhallarna i Stockholm bjuder in till en julmarknad på tionde våningen. Förutom julprodukter erbjuds "ett härligt häng med magisk utsikt över Södermalm".
Bli medlem eller så kan du läsa även denna artikel!

Ikea toppar studie om hållbara varumärken

Ikea toppar studie om hållbara varumärken

  Undersökningar 341 Nyheter 3197 Hållbarhet 157
Ikea rankas högst i Svensk Hållbarhetsranking – Sveriges mest omfattande studie om hållbara varumärken. Studien mäter hur den svenska allmänheten ser på 200 företag utifrån hållbarhet, samhällsansvar, öppenhet och långsiktighet.
Stärker lokala handelns konkurrenskraft

Stärker lokala handelns konkurrenskraft

  Produktutveckling 275 Cityhandel 195 Nyheter 3197 Pro 3948
Nu ska fastighetsägare, handlare och kommunen satsa på stadskärnan i Filipstad. "Vi vill tillsammans stärka den lokala handelns konkurrenskraft", säger Maria Frisk på Fastighetsägarna
Bli medlem eller så kan du läsa även denna artikel!

Hållbar pure player öppnar fysiska butiker

Hållbar pure player öppnar fysiska butiker

  Nyheter 3197 Mode 260 Pro 3948 Nya butiker 991
Ledande personer inom såväl Google som Alibaba anser att pure players tid är förbi. Nu är det dags för en av de största onlinefundamentalisterna att krypa till korset. Hållbarhetskonceptet öppnar nu fysiska butiker. 
Bli medlem eller så kan du läsa även denna artikel!

Nicklas ny Head of Development på Shoppa

Nicklas ny Head of Development på Shoppa

  Personer 163 Karriär 160 Nyheter 3197
Shoppa expanderar internationellt och har rekryterat Nicklas Kittelmann som har tillträtt positionen Head of Development. 
Alexandra blir ny centrumledare för Söder

Alexandra blir ny centrumledare för Söder

  Cityhandel 195 Karriär 160 Nyheter 3197 Personer 163
Alexandra Werder Hallonkvist blir den nya centrumledaren för nya Söderpunkten som numera går under namnet Söder i Helsingborg. "När allt är klart kommer det att vitalisera hela Helsingborgs stadsliv".
Ellos Home öppnar i centrala Göteborg

Ellos Home öppnar i centrala Göteborg

  Nya butiker 991 E-handel 782 Nyheter 3197
Under våren öppnar Ellos Home sin andra konceptbutik i Sverige. Butiken ska vara en mötesplats för inspiration och är ett led i att stärka Ellos e-handel.