Här öppnar vegansk fast food-kedja

  LÄSTID: 2 MINUTER

Nu slås portarna upp till en vegansk fast food-kedja. Taku-Taku är namnet på restaurangen som blir en del av Paradiset Matmarknad.

Sebastian Schauermann.

Taku-Taku erbjuder slow cooked fast food med enbart veganska råvaror. Bakom koncept, recept och upplägg står kocken Sebastian Schauermann som i somras lanserade konceptet på festivaler runt om i Sverige.

Södermalm nästa

Taku-Taku öppnar först hos Paradiset i Sickla och senare i år på Södermalm i Stockholm. Ytterligare etableringar beräknas i framtiden, samtidigt som Paradiset expanderar med nya butiker över hela landet.

– Sebastian Schauermann har alltid haft en fantastisk känsla för råvaror, vilket han nu tagit med sig in i sitt veganska kök. Taku-Taku har bjudit på en av mina hittills bästa veganska matupplevelser och restaurangen har redan en självklar plats i Paradisets matmarknad”, säger Johannes Cullberg, VD Paradiset.

Föddes på festivaler

Taku-Taku är slow cooked vegan street food. Här bjuds innovativa veganska rätter med inspiration av smaker, nationalrätter och kryddor från hela världen. Allt tillagas från grunden på 100 procent naturliga råvaror.

Konceptet såg dagens ljus första gången i somras på festivalerna Popaganda, WoW och Music & Arts.

Låter som Taco

– Då fokuserade vi framför allt på vällagade indiska curry-tacos som också gav konceptet sitt namn. Namnet kommer från indiska staden Taku, vilket låter som taco, berättar Sebastian Schauermann.

Man kommer även att sälja egentillverkade veganska såser, inläggningar och kryddblandningar för den som vill skapa sitt eget Taku-Taku hemma.


Paradiset 7


Nytt koncept fångar detaljhandelns trender

Nytt koncept fångar detaljhandelns trender

  Måsteläsning 273 Butikskoncept 777 Trender 434 Internationellt 1282
Kassalös butik, automation, lokalproducerat, delningsekonomi, supersnabba leveranser. Det här konceptet innehåller några av handelns allra tyngsta trender.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Wilner ny Senior Advisor på ElinderSten

Wilner ny Senior Advisor på ElinderSten

  Nyheter 3616 Köpcentrum 624 Karriär 276
Wilner Anderson, tidigare VD på Agora och Steen & Ström Sverige, inleder ett samarbete med ElinderSten.
Dan är ny VD på Urban Deli

Dan är ny VD på Urban Deli

  Personer 276 Karriär 276 Nyheter 3616
Dan Jacobson har utsetts till ny vd på Urban Deli och efterträder Jesper Weidlitz. Dan har tidigare varit affärsområdeschef för färskvaror på Ica.
Ugg firar med färgstarka ikoner

Ugg firar med färgstarka ikoner

  Mode 356 Pro 4397 Varumärken 263 Trender 434
Varumärket Ugg fyller fyra årtionden. I en global kampanj lyfter man fram färgstarka ikoner. 
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Sverige i topp för kontantfria betalningar

Sverige i topp för kontantfria betalningar

  Konsumentbeteende 304 Ny teknik 479 Nyheter 3616 Trender 434
För första gången går Sverige om USA i antalet kontantlösa betalningar. Nu förutspås stora förändringar när nya aktörer inom fintech gör entré. 
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Linda ska utveckla arkitektur och stadsbyggnad

Linda ska utveckla arkitektur och stadsbyggnad

  Nyheter 3616 Karriär 276 Personer 276
Serneke har rekryterat Linda Schuur som affärsutvecklare med ansvar för stadsbyggnad och arkitektur. Rollen är ny inom företaget.
Veronica ny stadsutvecklingschef

Veronica ny stadsutvecklingschef

  Karriär 276 Nyheter 3616 Köpcentrum 624 Personer 276
Citycon har anställt Veronica Palmgren som stadsutvecklingschef för det långsiktiga arbetet att möta framtidens behov av multifunktionella stadsmiljöer.
Här öppnar Scotch & Soda nya butiker

Här öppnar Scotch & Soda nya butiker

  Nya butiker 1150 Pro 4397 Köpcentrum 624 Nyheter 3616
Under hösten öppnar Scotch & Soda två nya butiker i Sverige; i Täby Centrum och Mall of Scandinavia. "Vi har en offensiv öppningsstrategi".
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

PET-flaskor från köpcentrum blir mattor

PET-flaskor från köpcentrum blir mattor

  Internationellt 1282 Retailtrender 51 Hållbarhet 209 Nyheter 3616
Finlayson lanserar mattan Siperia, mjuk som ull, men tillverkad av recyclade PET-flaskor. De är insamlade på bland annat köpcentrum.
Bäst i test i ny fysisk Amazonbutik

Bäst i test i ny fysisk Amazonbutik

  Köpcentrum 624 E-handel 904 Nya butiker 1150 Pop up 146
Magasinet kan beskrivas som en amerikansk variant av Råd & Rön. Nu inleder man ett samarbete med Amazon för att eliminera gissningar inom shopping.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Sju måstebutiker i London

Sju måstebutiker i London

  Destinationer 144 Pro 4397 Internationellt 1282 Måsteläsning 273
Den fysiska handeln handlar mer och mer om upplevelser. Här är sju modebutiker värda en omväg i London – och dessutom: redaktionens egna bonustips.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Flaggskepp med unika whiskyupplevelser

Flaggskepp med unika whiskyupplevelser

  Butikskoncept 777 Internationellt 1282 Kundupplevelser 290 Varumärken 263
Johnnie Walker öppnar en konceptbutik. Butiken kommer erbjuda utvalda produkter, men också en rad unika upplevelser.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Alberto Ny VD på MediaMarkt Sverige

Alberto Ny VD på MediaMarkt Sverige

  Personer 276 Karriär 276 Nyheter 3616
Alberto Alvarez Ayuso har nyligen tillträtt tjänsten som VD på MediaMarkt Sverige.
Stockmann öppnar marknadsplats

Stockmann öppnar marknadsplats

  Internationellt 1282 E-handel 904 Pro 4397 Nyheter 3616
Stockmann lanserar under våren 2019 Finlands första B2C-handelsplats som fokuserar på mode, skönhet och design.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Hyperlokal odling i Coops butiker

Hyperlokal odling i Coops butiker

  Ny teknik 479 Hållbarhet 209 Pro 4397 Nyheter 3616
Handelstrender har tidigare berättat om hur dagligvarukedjor infört odlingsanläggningar i butik. Nu börjar företeelsen även dyka upp i Sverige.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Ny teknik och förpackningsfritt hos Lush

Ny teknik och förpackningsfritt hos Lush

  Hållbarhet 209 Nya butiker 1150 Internationellt 1282 Butikskoncept 777
Kedjan Lush har öppnat en helt förpackningsfri butik som även innehåller ny teknik för automatisk produktigenkänning i mobilen.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Kika in i Lexingtons nya 3D-butik

Kika in i Lexingtons nya 3D-butik

  E-handel 904 Butikskoncept 777 Kundupplevelser 290 Pro 4397
Lexington Company lanserar en 3D-butik. Den digitala lösningen ska med hjälp av ny teknik ge en ny shoppingupplevelse.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Ola Wahlström ny CFO på MQ

Ola Wahlström ny CFO på MQ

  Personer 276 Mode 356 Karriär 276 Nyheter 3616
MQ har rekryterat Ola Wahlström som ny CFO för MQ. Ola har en bred erfarenhet från retail och haft flera olika roller inom området.
Nu gör FAO Schwarz comeback

Nu gör FAO Schwarz comeback

  Pro 4397 Nyheter 3616 Nya butiker 1150 Internationellt 1282
En av världens mest kända leksaksbutiker, FAO Schwarz, gör comeback inom kort. Dessutom meddelar man att en internationell expansion ska ske. 
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Anna utsedd till VD på Nelly

Anna utsedd till VD på Nelly

  Mode 356 E-handel 904 Nyheter 3616 Personer 276
Qliro Group har utsett Anna Ullman Sersé till VD på Nelly. Anna har varit Interim Head of Nelly sedan april 2018.