Här öppnar vegansk fast food-kedja

  LÄSTID: 2 MINUTER

Nu slås portarna upp till en vegansk fast food-kedja. Taku-Taku är namnet på restaurangen som blir en del av Paradiset Matmarknad.

Sebastian Schauermann.

Taku-Taku erbjuder slow cooked fast food med enbart veganska råvaror. Bakom koncept, recept och upplägg står kocken Sebastian Schauermann som i somras lanserade konceptet på festivaler runt om i Sverige.

Södermalm nästa

Taku-Taku öppnar först hos Paradiset i Sickla och senare i år på Södermalm i Stockholm. Ytterligare etableringar beräknas i framtiden, samtidigt som Paradiset expanderar med nya butiker över hela landet.

– Sebastian Schauermann har alltid haft en fantastisk känsla för råvaror, vilket han nu tagit med sig in i sitt veganska kök. Taku-Taku har bjudit på en av mina hittills bästa veganska matupplevelser och restaurangen har redan en självklar plats i Paradisets matmarknad”, säger Johannes Cullberg, VD Paradiset.

Föddes på festivaler

Taku-Taku är slow cooked vegan street food. Här bjuds innovativa veganska rätter med inspiration av smaker, nationalrätter och kryddor från hela världen. Allt tillagas från grunden på 100 procent naturliga råvaror.

Konceptet såg dagens ljus första gången i somras på festivalerna Popaganda, WoW och Music & Arts.

Låter som Taco

– Då fokuserade vi framför allt på vällagade indiska curry-tacos som också gav konceptet sitt namn. Namnet kommer från indiska staden Taku, vilket låter som taco, berättar Sebastian Schauermann.

Man kommer även att sälja egentillverkade veganska såser, inläggningar och kryddblandningar för den som vill skapa sitt eget Taku-Taku hemma.


Paradiset 7


Mat del av Mujis Sverigesatsning

Mat del av Mujis Sverigesatsning

  Butikskoncept 744 Pro 4286 Nya butiker 1112 Nyheter 3523
Handelstrender har redan tidigare berättat hur – och varför – Muji satsar på dagligvaror. När man nu öppnar den första egna butiken lanserar man två nya produktkategorier. Satsningen fortsätter redan nästa år med fler etableringar som väntar.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Elektronikkedja köper hälsoföretag

Elektronikkedja köper hälsoföretag

  Nyheter 3523 Internationellt 1248 Pro 4286
Branschglidning när elektronikkedjan satsar på hälsa. I veckan som gick förvärvade man företaget som erbjuder en rad tjänster för främst äldre personer och deras anhöriga.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Se Zalandos fysiska skönhetsbutik

Se Zalandos fysiska skönhetsbutik

  Nya butiker 1112 Internationellt 1248 Omnichannel 304 Pro 4286
Zalando har under sommaren öppnat en fysisk butik med inriktning på kosmetik. Ambitionen är att lära känna kunden bättre – samt att leverara en ny shoppingupplevelse. I butiken produceras även innehåll som används online. Se bilderna från butiken.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Hälsosammare val med lugn musik

Hälsosammare val med lugn musik

  Nyheter 3523 Undersökningar 386 Kundupplevelser 269 Pro 4286
Att musik påverkar stämningar och humör är vi nog alla medvetna om. Nu står det klart att det även påverkar vad vi beställer exempelvis på en restaurang eller köper i en butik.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Harald ny VD på Outnorth

Harald ny VD på Outnorth

  Nyheter 3523 E-handel 861 Karriär 248 Personer 246
Det blir Harald Ennen som får i uppdrag att ta e-handelsverksamheten Outnorth vidare som ny VD. Närmast kommer han från NetOnNet. "Vi ska vara ledande inom nischen".
Clas Ohlson bidrar till bättre fritid

Clas Ohlson bidrar till bättre fritid

  Hållbarhet 193 Kundupplevelser 269 Nyheter 3523 Pro 4286
Nu lanserar Clas Ohlson ett nytt koncept med syfte att erbjuda roliga och kreativa aktiviteter för barn. Kedjan vill bidra till att förenkla och förbättra familjers fritid.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Wilner Anderson senior advisor på HUI

Wilner Anderson senior advisor på HUI

  Köpcentrum 604 Personer 246 Nyheter 3523 Karriär 248
Wilner Anderson, tidigare VD på Agora och Steen & Ström Sverige, börjar som senior advisor på HUI Reserach. Företaget växer samtidigt med fler rekryteringar.
Odd Molly laddar för expansion

Odd Molly laddar för expansion

  Internationellt 1248 Mode 332 Nyheter 3523 Pro 4286
Modevarumärket Odd Molly siktar nu på en expansion på den nordamerikanska marknaden. Man gör det med en satsning på fristående butiker och närvaro i varuhus.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Ica lanserar tjänst för röststyrning

Ica lanserar tjänst för röststyrning

  Trender 418 Ny teknik 451 Måsteläsning 257 Pro 4286
Nu kan Icas kunder tala med den digitala personen Monica – som hjälper till med receptinspiration och hantering av inköpslistor. "Röststyrning kommer få allt större betydelse".
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Camilla Thulin har öppnat e-butik

Camilla Thulin har öppnat e-butik

  E-handel 861 Mode 332 Retailtrender 37 Nya butiker 1112
”Mitt mål är att alla kvinnor ska känna sig starka och vackra oavsett ålder eller storlek”. Orden kommer från designer Camilla Thulin som nu öppnat egen webbshop.
Isabella Löwengrip till Urban Escape

Isabella Löwengrip till Urban Escape

  Pro 4286 Nyheter 3523 Cityhandel 246 Köpcentrum 604
Flyttar in på en 900 kvadratmeter flexibel kontors- och handelsyta. Ambitionerna är höga, här har man som målsättning att bidra till utvecklingen av framtidens retail.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Uniqlo hyllar Stockholms funktionalism

Uniqlo hyllar Stockholms funktionalism

  Pro 4286 Mode 332 Nyheter 3523 Personer 246
Uniqlo lyfter fram sju personligheter som i sin tur sätter ljus på sina favoritplatser i Stockholm. Med den nya kampanjen vill varumärket hylla stadens – och de egna produkternas – funktionalism. 
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

McDonald’s nya gröna flaggskepp

McDonald’s nya gröna flaggskepp

  Design 298 Pro 4286 Butikskoncept 744 Internationellt 1248
Under gårdagen öppnade McDonald’s ett nytt flaggskepp som inte liknar något man gjort hittills. Här tas kundupplevelser och energieffektivitet till nya nivåer. 
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

I dag tillträder Susanne som Lindex VD

I dag tillträder Susanne som Lindex VD

  Personer 246 Nyheter 3523 Karriär 248 Mode 332
Susanne Ehnbåge, som i januari utsågs till ny verkställande direktör för Lindex, tillträder i dag i rollen för modeföretaget. "Lindex resa har gjort ett starkt intryck på mig."
Ny retail i feministiskt flaggskepp

Ny retail i feministiskt flaggskepp

  Butikskoncept 744 Internationellt 1248 Nya butiker 1112 Kundupplevelser 269
Själva påstår de sig ha hittat modellen för framtidens retail. Nu har de öppnat ett flaggskepp fyllt med feministisk kraft, unika produkter och en mängd upplevelser. 
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Betala kaffet med bitcoin

Betala kaffet med bitcoin

  Trender 418 Pro 4286 Nyheter 3523 Ny teknik 451
Snart kan du betala din fika med kryptovaluta. Kedjans kunder kommer inom kort kunna omvandla sin digitala valuta och betala för sin latte med bitcoin. 
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

NCSC prisar nya innovationer

NCSC prisar nya innovationer

  NCSC Awards 1 Köpcentrum 604 Nyheter 3523
I år instiftas två helt nya priser i NCSC Awards: "Best Innovation" och "Best Marketing Campaign".  Ambitionen är att lyfta fram nytänkande som skapar mervärde för besökare och fastighetsägare.
Mumins pop up lever för en dag

Mumins pop up lever för en dag

  Nya butiker 1112 Pro 4286 Pop up 141 Nyheter 3523
Mumindagen infaller i dag den 9: augusti och under firandet har Arabia en unik produkt till försäljning. För detta syfte öppnar man en pop up-butik som endast är öppen en dag.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Benefit går till sjöss med Viking Line

Benefit går till sjöss med Viking Line

  Nyheter 3523 Retailtrender 37 Butikskoncept 744
Benefit Cosmetics är ett globalt makeupvarumärke baserat i San Francisco. Nu utvecklar Viking Line sitt ombordsortiment genom att lansera produkterna och en "brow bar".
Premiär för Ikea i Indien

Premiär för Ikea i Indien

  Nyheter 3523 Nya butiker 1112 Internationellt 1248 Pro 4286
Ikea öppnar sitt första varuhus i Indien den 9 augusti. Det hållbara varuhuset är 37 000 kvadratmeter stort och ligger i staden Hyderabads tech-område.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!