Kedjan odlar på butikens tak
En dagligvarukedja testar ett ovanligt butikskoncept.Anläggningen ska försörja hundratals butiker.
#lokalproducerat
Håller koll på lokalodlat i realtid
Ett nytt pilotprojekt vill omdefiniera begreppet lokalproducerat – och ge kunden koll på nyskördat i realtid.
”Från ord till bord” – så agerar konsumenten
Köper konsumenterna det man tänkt från början? I projektet Från ord till bord kartlägger två forskare hushållens konsumtionsmönster.
Lokal upptäckarglädje hos Whole Foods
Amazon-ägda kedjan Whole Foods Market har öppnat en ny butik. Här erbjuder man upptäckar- och matglädje med en tydlig lokal prägel. Se bilderna!
Handel och konsumenter pratar förbi varandra
En studie visar på skilda uppfattningar i handeln och hos konsumenterna. Bland annat gällande leveranser, hållbarhet och alternativ när det är tomt i hyllan.
Entrétornet förvandlas till gurkodling
Många stormarknader i Sverige har ett ”torn” vid entrén. Här använder Ica Maxi tornet för att odla gurkor som sedan säljs i butiken.
Ny renässans för hållbart hantverk
Allt fler konsumenter värdesätter det handgjorda och lokalproducerade, ur både ett socialt perspektiv och ett hållbarhetsperspektiv.
Här är den nya gröna köpcentrumkunden
Besökare i det moderna köpcentrumet förväntar sig en grön upplevelse. Så här resonerar man, enligt en ny undersökning.
Lokalt och hållbart i Post Corona Retail
En ny studie visar att svenska konsumenter väljer mer lokalt och hållbart än innan pandemins utbrott. Man vill se mer vägledande information i butikerna.
Samarbete för ökad livskvalitet i staden
För första gången inleder Ikea ett flerårigt samarbete med en hel stad.