Etikett: foodandbeverage | Handelstrender

Omvärldskollen – 27 maj 2026

Små stadsbutiker, vertikalodlade livsmedel och nya expansionsstrategier. Omvärldskollen samlar internationella detaljhandelsnyheter.

Att välja dryck kan börja med en känsla snarare än en meny. Nu testar kedjan en lösning där AI tolkar behov och föreslår alternativ.

Koreansk skönhet i Uppsala, sporthandel i Sundsvall och ny Willys i Höganäs. Här är våra handplockade etableringsnyheter.

Espresso House rekryterar Kristoffer Solstad som ny Chief People Officer.

”Sedan dess har konceptet växt till runt 20 enheter, med flertalet nya planerade. Det är snabbt marscherat”. Här är veckans måsteläsning.

I dag firas Nationella Minibardagen för första gången. En ny studie kartlägger konsumenternas minibar-beteende.

Nu har Ingka Centres öppnat sitt nya food & beverage-koncept. Här vill man att varje maträtt ska berätta en historia.

Axfoods restauranggrossist Snabbgross har öppnat en ny butik i Borås. Ytterligare en etablering är planerad i Norrköping.

Restaurangtorget har fått ett ansiktslyft, en ny del med en stämningsfull miljö har skapats med nya möbler, belysning och grönska.

Mycket plast eldas upp i onödan. Det vill Löfbergs ändra på och lanserar nu en ny form av återvinningsbara kaffeförpackningar.

1 2 3 … 9 Äldre »