Bli medlem

Handelstrender

Logga in som medlem




Bli medlem!  
Bli medlem
Handelstrender
  • Skaffa access!
  • Access för teams
  • Måsteläsning
  • Kategori
    • Butikskoncept
    • Cityhandel
    • Dagligvaruhandel
    • Design
    • E-handel
    • Food & Beverage
    • Hållbarhet
    • Handelsplatser
    • Internationellt
    • Karriär
    • Köpcentrum
    • Konsumentbeteende
    • Kundupplevelser
    • Logistik
    • M-handel
    • Måsteläsning
    • Omnichannel
    • Omvärldskoll
    • Nya butiker
    • Ny teknik
    • Pop up
    • Shoppingturism
    • Sociala medier
    • Trender
    • Undersökningar
    • Visual merchandising
  • AI i detaljhandeln
  • Trendrapporter
    • Våra rapporter – köp här!
    • Läs mer om rapporterna
      • Retail 2026
      • AI i detaljhandeln
      • Retail 2025
      • Retail 2024
      • Retail 2023
      • Retail 2022
      • Generation Z
      • Retail 2021
      • Post Corona Retail
      • Retail 2020
      • Den nya kundupplevelsen
      • Retail 2019
      • Dagligvaror på nätet
      • Röststyrning
      • New Retail
      • Internet of Retail
      • Detaljhandelns tyngsta trender
      • Omnichannel – Den nya tidens retail
      • Den mobila konsumenten
      • Millennials
    • Här finns rapporterna
      • #20 Trendrapport: Retail 2026
      • #19 AI i detaljhandeln
      • #18 Retail 2025
      • #17 Retail 2024
      • #16 Retail 2023
      • #15 Retail 2022
      • #14 Generation Z
      • #13 Retail 2021
      • #12 Post Corona Retail
      • #11 Retail 2020
      • #10 Den nya kundupplevelsen
      • #9 Retail 2019
      • #8 Dagligvaror på nätet
      • #7 Röststyrning
      • #6 New Retail
      • #5 Internet of Retail
      • #4 Detaljhandelns tyngsta trender
      • #3 Omnichannel
      • #2 Den mobila konsumenten
      • #1 Millennials
  • Om oss
    • Om Handelstrender
    • Köpvillkor
    • Så hanterar vi personuppgifter
  • Logga in

#hantverksbageri

Retail och F&B som ökar – trots tuffa tider

Retail och F&B som ökar – trots tuffa tider

Allt handlar inte om låga priser – här är några segment inom retail och food & Beverage med potential att öka.
Trender Food & Beverage Måsteläsning #dagligvaror #wellness #lågkonjunktur 

Gateau storsatsar på Arlanda

Gateau storsatsar på Arlanda

Fazer har inlett ett nytt partnerskap och under hösten gör man en storsatsning på Arlanda flygplats med konceptet Gateau.
Food & Beverage Köpcentrum Nya butiker Gateau Fazer #samarbeten #caféer #cafékedjor 

Mr Cake öppnar i Moodkvarteret 

Mr Cake öppnar i Moodkvarteret 

Nästa år öppnar Mr Cake, med den prisbelönta konditorn Roy Fares i spetsen, i Citykvarteret Mood.
Cityhandel Köpcentrum Nya butiker AMF Fastigheter Mood Stockholm #stockholm #hantverksbageri #restauranger 

Hantverksbageri till Mölnlycke Fabriker

Hantverksbageri till Mölnlycke Fabriker

Det stängda fabriksområdet utvecklas till en ny levande destination. Under hösten öppnar ett nytt bageri med butik och servering i området Mölnlycke Fabriker.
Nyheter Nya butiker Food & Beverage Wallenstam #mölnlycke #bruksmiljöer #fastigheter 

Gateau hittar hem med nytt koncept

Gateau hittar hem med nytt koncept

Hantverksbageriet Gateau öppnar en ny butik med nytt koncept som lyfter fram varumärkets identitet. ”Vi har hittat hem”, konstaterar VD Johan Rosenblom.
Detaljhandel Nya butiker Pro Gateau #butiker #bröd #caféer 

Hantverksbageriet flyttar in hos Starbucks

Hantverksbageriet flyttar in hos Starbucks

Starbucks Reserve är skapat för att erbjuda en ny nivå av kaffeupplevelser. Nu utvecklar kedjan det vidare genom att lyfta in genuin italiensk matlagningskonst. Även fristående butiker planeras.
Internationellt Butikskoncept Pro Starbucks #hantverksbageri #bageri #food and beverage 

Gateau öppnar nytt i Helsingborg

Gateau utökar sin verksamhet och i april öppnar en ny brödbutik på Väla Centrum i Helsingborg.
Pro Nya butiker Nyheter Gateau Fazer #hantverksbageri #väla centrum #butikskedja 

Senaste artiklarna

  • Axfood i satsning för fler unga i arbete
  • Leica gör butiken till kulturdestination
  • E-handeln minskade kraftigt i mars
  • Club Rusta når sju miljoner medlemmar
  • NK rekryterar chef för retail media

Läs vårt kostnadsfria nyhetsbrev!

Internationella nyheter

  • Omvärldskollen – 16 april 2026
  • Omvärldskollen – 26 mars 2026
  • Omvärldskollen – 17 mars 2026

Måsteläsning

  • Leica gör butiken till kulturdestination
  • Här är världens största kedjor 2026
  • Så gör Walmart sina butiker snabbare
  • Eko-kampanjer minskar i butik
  • Bastu tar plats i cityhandeln
  • Cirkulärt tar större plats i handeln

Veckans måsteläsning

  • Tillbaka i Löddeköpinge
  • Ica-Stig och Keith Richards
  • Top of mind just nu

Ny trendrapport: AI i detaljhandeln

Följ oss!

mail instagram_blue pinterest linkedin

Nytt om butik

  • Leica gör butiken till kulturdestination
  • Kappahl öppnar nytt butikskoncept
  • Etableringskollen – 16 april 2026
  • Skechers öppnar nytt flaggskepp
  • Etableringskollen – 2 april 2026
  • Ny satsning ska ge produkter längre liv

Nytt om köpcentrum

  • Köpcentrum satsar på sociala möten
  • Kappahl öppnar nytt butikskoncept
  • Etableringskollen – 16 april 2026
  • Tillbaka i Löddeköpinge
  • Premium-outlet växer fram i Skåne
  • Ny roll ska stärka dialogen på Väla och Nova

Nytt om karriär

  • NK rekryterar chef för retail media
  • Ny landschef till Hemtex
  • Christian Vink ny ekonomichef på Jysk
  • Zalando föreslår AI-expert till styrelsen
  • Swedavia rekryterar kommersiell chef

Våra senaste nyhetsbrev

  • Så gör Walmart sina butiker snabbare
  • Kappahl testar nytt butikskoncept
  • Bastu tar plats i cityhandeln
  • Konsumentskifte och nya grepp i butik
  • Retailtech rullas ut och nya storformat tar plats

Provläs: 12 kundbehov att tillgodose


Senaste artiklarna

  • Axfood i satsning för fler unga i arbete
  • Leica gör butiken till kulturdestination
  • E-handeln minskade kraftigt i mars
  • Club Rusta når sju miljoner medlemmar
  • NK rekryterar chef för retail media
  • Åhléns ansluter till Bonnier News nätverk
  • Ny landschef till Hemtex
  • Köpcentrum satsar på sociala möten
  • Zalando Plus får Wolt-förmåner
  • AI tipsar om rätt dryck i rätt läge
  • Blomsterlandet köper Garden Center
  • Adobe satsar på AI för kundupplevelse
  • Ny roll ska lyfta hållbarhet i butik
  • Här är världens största kedjor 2026
  • Så gör Walmart sina butiker snabbare
  • Kappahl öppnar nytt butikskoncept
  • Etableringskollen – 16 april 2026
  • Omvärldskollen – 16 april 2026
  • Dagligvaruhandeln ökade i mars
  • Utbildning ska rusta svenska handlare
  • Ica kvantum satsar på odling
  • Hybridbutik ansluter till Kivra
  • Eko-kampanjer minskar i butik
  • Christian Vink ny ekonomichef på Jysk
  • Power i samarbete mot kortbedrägerier
  • Direkten-butik prisas i Göteborg
  • Bastu tar plats i cityhandeln
  • Reitan testar nya råvaror i butik
  • Konsumenternas favorit för fjärde året
  • Tillbaka i Löddeköpinge

 

Handelstrender är en fristående digital publikation för dig som är intresserad av framtidens detaljhandel.

Handelstrender drivs av Handelstrender Cmptnc, en del av Warma Group.

 

Copyright 2026 Handelstrender. Citera oss gärna! Men kom ihåg att ange källa.

Köpvillkor

Integritetspolicy


v73