Bli medlem

Handelstrender

Logga in som medlem




Bli medlem!  
Bli medlem
Handelstrender
  • Skaffa access!
  • Access för teams
  • Måsteläsning
  • Kategori
    • Butikskoncept
    • Cityhandel
    • Dagligvaruhandel
    • Design
    • E-handel
    • Food & Beverage
    • Hållbarhet
    • Handelsplatser
    • Internationellt
    • Karriär
    • Köpcentrum
    • Konsumentbeteende
    • Kundupplevelser
    • Logistik
    • M-handel
    • Måsteläsning
    • Omnichannel
    • Omvärldskoll
    • Nya butiker
    • Ny teknik
    • Pop up
    • Shoppingturism
    • Sociala medier
    • Trender
    • Undersökningar
    • Visual merchandising
  • AI i detaljhandeln
  • Trendrapporter
    • Våra rapporter – köp här!
    • Läs mer om rapporterna
      • Retail 2026
      • AI i detaljhandeln
      • Retail 2025
      • Retail 2024
      • Retail 2023
      • Retail 2022
      • Generation Z
      • Retail 2021
      • Post Corona Retail
      • Retail 2020
      • Den nya kundupplevelsen
      • Retail 2019
      • Dagligvaror på nätet
      • Röststyrning
      • New Retail
      • Internet of Retail
      • Detaljhandelns tyngsta trender
      • Omnichannel – Den nya tidens retail
      • Den mobila konsumenten
      • Millennials
    • Här finns rapporterna
      • #20 Trendrapport: Retail 2026
      • #19 AI i detaljhandeln
      • #18 Retail 2025
      • #17 Retail 2024
      • #16 Retail 2023
      • #15 Retail 2022
      • #14 Generation Z
      • #13 Retail 2021
      • #12 Post Corona Retail
      • #11 Retail 2020
      • #10 Den nya kundupplevelsen
      • #9 Retail 2019
      • #8 Dagligvaror på nätet
      • #7 Röststyrning
      • #6 New Retail
      • #5 Internet of Retail
      • #4 Detaljhandelns tyngsta trender
      • #3 Omnichannel
      • #2 Den mobila konsumenten
      • #1 Millennials
  • Om oss
    • Om Handelstrender
    • Köpvillkor
    • Så hanterar vi personuppgifter
  • Logga in

#matsvinn

Minskat svinn med AI i köket

Minskat svinn med AI i köket

Hotellkedjor och restaurangaktörer, däribland Ikea, använder AI-baserad mätning för att minska matsvinnet. Realtidsdata ger underlag för justering av inköp och produktion.
Trender Food & Beverage Hållbarhet #svinn #restauranger #hotell 

Räddar blommor – med app för matsvinn

Räddar blommor – med app för matsvinn

En app som tidigare räddat luncher ska nu rädda växter. Blomsterlandet testar tekniken i alla sina butiker.
Ny teknik Nyheter Detaljhandel Blomsterlandet #blomsterhandel #växter #blommor 

Ny forskning med fokus på matsvinn

Ny forskning med fokus på matsvinn

Ett nytt forskningsprojekt ska reda ut om åtgärder i butik även leder till minskat svinn hemma hos konsumenterna.
Pro Dagligvaruhandel Hållbarhet #detaljhandel #dagligvaror #forskning 

Deligate i samarbete med Carrefour

Deligate i samarbete med Carrefour

Carrefour har inlett ett samarbete med svenska Deligate. Tillsammans ska man bekämpa matsvinnet i butikerna.
Pro Detaljhandel Nyheter Carrefour #lagerhållning #butiker #prediktivaanalyser 

Ät snart-app minskar matsvinnet

Ät snart-app minskar matsvinnet

En ny app ska göra det enklare att hitta och handla bra mat med kort datum.
Hållbarhet Ny teknik Pro #dagligvaror #appar #matsvinn 

Reitan i samarbete med matbanker

Reitan i samarbete med matbanker

Reitan Convenience Sverige inleder ett samarbete för att koppla ihop matbanker med företagets butiker.
Pro Hållbarhet Detaljhandel #servicehandel #matbanker #Servicebutik 

Bananbok ska minska matsvinn

Bananbok ska minska matsvinn

I kampen mot svinnet lanseras nu en ny bok, fylld med kunskap och med svenska folkets svinnsmarta recept.
Pro Dagligvaruhandel Hållbarhet #dagligvaror #detaljhandel #recept 

Fygitala tjänster och inspiration i ny butik

Fygitala tjänster och inspiration i ny butik

Den 14 februari öppnar Stora Coop en ny butik. Här kommer man erbjuda en tydlig färskvaruprofil samt fygitala tjänster.
Pro Detaljhandel Butikskoncept Coop #dagligvaror #självskanning #delimästare 

Matmissionen öppnar fem ny butiker

Matmissionen öppnar fem ny butiker

Under det kommande året öppnar fem nya sociala matbutiker i Sverige när Matmissionen expanderar.
Dagligvaruhandel Nya butiker Detaljhandel Stadsmissionen Dagligvaruleverantörers Förbund Svensk Dagligvaruhandel #socialtansvar #matfattigdom #dagligvaror 

Dagligvarukedja satsar på edutainment

Dagligvarukedja satsar på edutainment

Lek är det bästa sättet för barn att lära sig och utforska världen omkring dem. Det menar dagligvarukedjan som har engagerat sig i ett edutaimnet-projekt.
Köpcentrum Destinationer Kundupplevelser #hälsa #entreprenörskap #retailtainment 

1 2 3 Äldre »

Senaste artiklarna

  • Kappahl öppnar nytt butikskoncept
  • Etableringskollen – 16 april 2026
  • Omvärldskollen – 16 april 2026
  • Dagligvaruhandeln ökade i mars
  • Utbildning ska rusta svenska handlare

Läs vårt kostnadsfria nyhetsbrev!

Internationella nyheter

  • Omvärldskollen – 16 april 2026
  • Omvärldskollen – 26 mars 2026
  • Omvärldskollen – 17 mars 2026

Måsteläsning

  • Eko-kampanjer minskar i butik
  • Bastu tar plats i cityhandeln
  • Cirkulärt tar större plats i handeln
  • Tydligt skifte i konsumentens mindset
  • Självbetjäning – inte utan personal
  • Efter virtuella hypen: detta blev kvar

Veckans måsteläsning

  • Tillbaka i Löddeköpinge
  • Ica-Stig och Keith Richards
  • Top of mind just nu

Ny trendrapport: AI i detaljhandeln

Följ oss!

mail instagram_blue pinterest linkedin

Nytt om butik

  • Kappahl öppnar nytt butikskoncept
  • Etableringskollen – 16 april 2026
  • Skechers öppnar nytt flaggskepp
  • Etableringskollen – 2 april 2026
  • Ny satsning ska ge produkter längre liv
  • Omvärldskollen – 26 mars 2026

Nytt om köpcentrum

  • Kappahl öppnar nytt butikskoncept
  • Etableringskollen – 16 april 2026
  • Tillbaka i Löddeköpinge
  • Premium-outlet växer fram i Skåne
  • Ny roll ska stärka dialogen på Väla och Nova
  • Steen & Ström tar över i Næstved

Nytt om karriär

  • Christian Vink ny ekonomichef på Jysk
  • Zalando föreslår AI-expert till styrelsen
  • Swedavia rekryterar kommersiell chef
  • Jula Holding rekryterar ny CFO
  • Ny försäljnings- och driftschef på ÖoB

Våra senaste nyhetsbrev

  • Kappahl testar nytt butikskoncept
  • Bastu tar plats i cityhandeln
  • Konsumentskifte och nya grepp i butik
  • Retailtech rullas ut och nya storformat tar plats
  • Efter hypen: det här används faktiskt

Provläs: 12 kundbehov att tillgodose


Senaste artiklarna

  • Kappahl öppnar nytt butikskoncept
  • Etableringskollen – 16 april 2026
  • Omvärldskollen – 16 april 2026
  • Dagligvaruhandeln ökade i mars
  • Utbildning ska rusta svenska handlare
  • Ica kvantum satsar på odling
  • Hybridbutik ansluter till Kivra
  • Eko-kampanjer minskar i butik
  • Christian Vink ny ekonomichef på Jysk
  • Power i samarbete mot kortbedrägerier
  • Direkten-butik prisas i Göteborg
  • Bastu tar plats i cityhandeln
  • Reitan testar nya råvaror i butik
  • Konsumenternas favorit för fjärde året
  • Tillbaka i Löddeköpinge
  • Cirkulärt tar större plats i handeln
  • Skechers öppnar nytt flaggskepp
  • Kry ansluter till Doz och Wolt
  • De kan bli årets handelskommun
  • Johan Jureskog in i Matriket
  • Gordon öppnar terminal i Bergen
  • Skönhet möter godis hos H&M
  • Premium-outlet växer fram i Skåne
  • Etableringskollen – 2 april 2026
  • Färre konkurser – men fler i detaljhandeln
  • Fortsatt trögt för second hand
  • Momssänkning påverkar priser på apotek
  • Zalando föreslår AI-expert till styrelsen
  • Öppnar verktyg för social hållbarhet
  • Ny roll ska stärka dialogen på Väla och Nova

 

Handelstrender är en fristående digital publikation för dig som är intresserad av framtidens detaljhandel.

Handelstrender drivs av Handelstrender Cmptnc, en del av Warma Group.

 

Copyright 2026 Handelstrender. Citera oss gärna! Men kom ihåg att ange källa.

Köpvillkor

Integritetspolicy


v73