Bli medlem

Handelstrender

Logga in som medlem




Bli medlem!  
Bli medlem
Handelstrender
  • Skaffa access!
  • Access för teams
  • Måsteläsning
  • Kategori
    • Butikskoncept
    • Cityhandel
    • Dagligvaruhandel
    • Design
    • E-handel
    • Food & Beverage
    • Hållbarhet
    • Handelsplatser
    • Internationellt
    • Karriär
    • Köpcentrum
    • Konsumentbeteende
    • Kundupplevelser
    • Logistik
    • M-handel
    • Måsteläsning
    • Omnichannel
    • Omvärldskoll
    • Nya butiker
    • Ny teknik
    • Pop up
    • Shoppingturism
    • Sociala medier
    • Trender
    • Undersökningar
    • Visual merchandising
  • AI i detaljhandeln
  • Trendrapporter
    • Våra rapporter – köp här!
    • Läs mer om rapporterna
      • Retail 2026
      • AI i detaljhandeln
      • Retail 2025
      • Retail 2024
      • Retail 2023
      • Retail 2022
      • Generation Z
      • Retail 2021
      • Post Corona Retail
      • Retail 2020
      • Den nya kundupplevelsen
      • Retail 2019
      • Dagligvaror på nätet
      • Röststyrning
      • New Retail
      • Internet of Retail
      • Detaljhandelns tyngsta trender
      • Omnichannel – Den nya tidens retail
      • Den mobila konsumenten
      • Millennials
    • Här finns rapporterna
      • #20 Trendrapport: Retail 2026
      • #19 AI i detaljhandeln
      • #18 Retail 2025
      • #17 Retail 2024
      • #16 Retail 2023
      • #15 Retail 2022
      • #14 Generation Z
      • #13 Retail 2021
      • #12 Post Corona Retail
      • #11 Retail 2020
      • #10 Den nya kundupplevelsen
      • #9 Retail 2019
      • #8 Dagligvaror på nätet
      • #7 Röststyrning
      • #6 New Retail
      • #5 Internet of Retail
      • #4 Detaljhandelns tyngsta trender
      • #3 Omnichannel
      • #2 Den mobila konsumenten
      • #1 Millennials
  • Om oss
    • Om Handelstrender
    • Köpvillkor
    • Så hanterar vi personuppgifter
  • Logga in

#matsvinn

Minskat svinn med AI i köket

Minskat svinn med AI i köket

Hotellkedjor och restaurangaktörer, däribland Ikea, använder AI-baserad mätning för att minska matsvinnet. Realtidsdata ger underlag för justering av inköp och produktion.
Ny teknik Food & Beverage Trender #matsvinn #hotell #restauranger 

Räddar blommor – med app för matsvinn

Räddar blommor – med app för matsvinn

En app som tidigare räddat luncher ska nu rädda växter. Blomsterlandet testar tekniken i alla sina butiker.
Ny teknik Nyheter Detaljhandel Blomsterlandet #blommor #växter #svinn 

Ny forskning med fokus på matsvinn

Ny forskning med fokus på matsvinn

Ett nytt forskningsprojekt ska reda ut om åtgärder i butik även leder till minskat svinn hemma hos konsumenterna.
Hållbarhet Dagligvaruhandel Nyheter #dagligvaror #forskning #detaljhandel 

Deligate i samarbete med Carrefour

Deligate i samarbete med Carrefour

Carrefour har inlett ett samarbete med svenska Deligate. Tillsammans ska man bekämpa matsvinnet i butikerna.
Pro Dagligvaruhandel Nyheter Carrefour #detaljhandel #lagerhållning #lagernivåer 

Ät snart-app minskar matsvinnet

Ät snart-app minskar matsvinnet

En ny app ska göra det enklare att hitta och handla bra mat med kort datum.
Nyheter Ny teknik Hållbarhet #dagligvaror #matsvinn #appar 

Reitan i samarbete med matbanker

Reitan i samarbete med matbanker

Reitan Convenience Sverige inleder ett samarbete för att koppla ihop matbanker med företagets butiker.
Detaljhandel Hållbarhet Pro #välgörenhet #matbanker #matsvinn 

Bananbok ska minska matsvinn

Bananbok ska minska matsvinn

I kampen mot svinnet lanseras nu en ny bok, fylld med kunskap och med svenska folkets svinnsmarta recept.
Nyheter Pro Dagligvaruhandel #matsvinn #recept #dagligvaror 

Fygitala tjänster och inspiration i ny butik

Fygitala tjänster och inspiration i ny butik

Den 14 februari öppnar Stora Coop en ny butik. Här kommer man erbjuda en tydlig färskvaruprofil samt fygitala tjänster.
Pro Detaljhandel Butikskoncept Coop #delimästare #hämtskåp #butiker 

Matmissionen öppnar fem ny butiker

Matmissionen öppnar fem ny butiker

Under det kommande året öppnar fem nya sociala matbutiker i Sverige när Matmissionen expanderar.
Dagligvaruhandel Pro Hållbarhet Dagligvaruleverantörers Förbund Stadsmissionen Matmissionen #matfattigdom #dagligvaror #socialtansvar 

Dagligvarukedja satsar på edutainment

Dagligvarukedja satsar på edutainment

Lek är det bästa sättet för barn att lära sig och utforska världen omkring dem. Det menar dagligvarukedjan som har engagerat sig i ett edutaimnet-projekt.
Internationellt Nyheter Dagligvaruhandel #edutainment #dagligvaror #entreprenörskap 

1 2 3 Äldre »

Senaste artiklarna

  • Etableringskollen – 2 april 2026
  • Färre konkurser – men fler i detaljhandeln
  • Fortsatt trögt för second hand
  • Momssänkning påverkar priser på apotek
  • Zalando föreslår AI-expert till styrelsen

Läs vårt kostnadsfria nyhetsbrev!

Internationella nyheter

  • Omvärldskollen – 26 mars 2026
  • Omvärldskollen – 17 mars 2026
  • Omvärldskollen – 9 mars 2026

Måsteläsning

  • Tydligt skifte i konsumentens mindset
  • Självbetjäning – inte utan personal
  • Efter virtuella hypen: detta blev kvar
  • För många val bromsar köp online
  • Sverige i topp för vård i köpcentrum
  • Sök breddas – men en kanal dominerar

Veckans måsteläsning

  • Ica-Stig och Keith Richards
  • Top of mind just nu
  • Människan – den irrationella kunden

Ny trendrapport: AI i detaljhandeln

Följ oss!

mail instagram_blue pinterest linkedin

Nytt om butik

  • Etableringskollen – 2 april 2026
  • Ny satsning ska ge produkter längre liv
  • Omvärldskollen – 26 mars 2026
  • Etableringskollen – 24 mars 2026
  • Nytt flaggskepp visar Indiskas riktning
  • Etableringskollen – 13 mars 2026

Nytt om köpcentrum

  • Ny roll ska stärka dialogen på Väla och Nova
  • Steen & Ström tar över i Næstved
  • Asecs i samarbete med motormässa
  • Ingka Centres utser ny VD
  • Sverige i topp för vård i köpcentrum
  • Hede Fashion Outlet byggs om

Nytt om karriär

  • Zalando föreslår AI-expert till styrelsen
  • Swedavia rekryterar kommersiell chef
  • Jula Holding rekryterar ny CFO
  • Ny försäljnings- och driftschef på ÖoB
  • Ny supply chain-chef till Lumene

Våra senaste nyhetsbrev

  • Konsumentskifte och nya grepp i butik
  • Retailtech rullas ut och nya storformat tar plats
  • Efter hypen: det här används faktiskt
  • AI-klyfta mellan konsument och företag
  • För många val bromsar köp – här är anledningarna

Provläs: 12 kundbehov att tillgodose


Senaste artiklarna

  • Etableringskollen – 2 april 2026
  • Färre konkurser – men fler i detaljhandeln
  • Fortsatt trögt för second hand
  • Momssänkning påverkar priser på apotek
  • Zalando föreslår AI-expert till styrelsen
  • Öppnar verktyg för social hållbarhet
  • Ny roll ska stärka dialogen på Väla och Nova
  • Unisport tar klivet in i USA
  • Mindre format matchar kundbeteendet
  • Lidl uppdaterar kassalinjen
  • Rekordpåsk väntas i handeln
  • Steen & Ström tar över i Næstved
  • K-pop nytt tema på Gröna Lund
  • Tydligt skifte i konsumentens mindset
  • Vinnare i Helsingborg City Awards
  • Ny satsning ska ge produkter längre liv
  • DHL expanderar i Norden
  • Omvärldskollen – 26 mars 2026
  • Coop elektrifierar leveranser
  • TikTok lanserar nya annonsformat
  • AI förändrar cyberhoten i handeln
  • Rekordstart för Power i Högsbo
  • De kan vinna Årets Centrumutvecklare
  • Swedavia rekryterar kommersiell chef
  • Asecs i samarbete med motormässa
  • Etableringskollen – 24 mars 2026
  • Tecken på stabilare betalningsförmåga
  • E-handeln ökade i februari
  • Bring öppnar för second hand i Norge
  • Självbetjäning – inte utan personal

 

Handelstrender är en fristående digital publikation för dig som är intresserad av framtidens detaljhandel.

Handelstrender drivs av Handelstrender Cmptnc, en del av Warma Group.

 

Copyright 2026 Handelstrender. Citera oss gärna! Men kom ihåg att ange källa.

Köpvillkor

Integritetspolicy


v72