En ny foodtruck ska göra mer än att servera mat. Med satsningen vill man kombinera mat med bredare samhällsnytta.

Skaffa access eller "logga in" via huvudmenyn så kan du läsa denna artikel!
Lås upp denna artikel med värdekod.

---

Relaterade artiklar

Minskat svinn med AI i köket

Hotellkedjor och restaurangaktörer, däribland Ikea, använder AI-baserad mätning för att minska matsvinnet.

Räddar blommor – med app för matsvinn

En app som tidigare räddat luncher ska nu rädda växter.

Nytt butikskoncept räddar överskott

Nu lanseras ett helt nytt butikskoncept som tar till vara på överskott.

Ny forskning med fokus på matsvinn

Ett nytt forskningsprojekt ska reda ut om åtgärder i butik även leder till minskat svinn hemma hos konsumenterna.