Bli medlem

Handelstrender

Logga in som medlem




Bli medlem!  
Bli medlem
Handelstrender
  • Skaffa access!
  • Access för teams
  • Måsteläsning
  • Kategori
    • Butikskoncept
    • Cityhandel
    • Dagligvaruhandel
    • Design
    • E-handel
    • Food & Beverage
    • Hållbarhet
    • Handelsplatser
    • Internationellt
    • Karriär
    • Köpcentrum
    • Konsumentbeteende
    • Kundupplevelser
    • Logistik
    • M-handel
    • Måsteläsning
    • Omnichannel
    • Omvärldskoll
    • Nya butiker
    • Ny teknik
    • Pop up
    • Shoppingturism
    • Sociala medier
    • Trender
    • Undersökningar
    • Visual merchandising
  • AI i detaljhandeln
  • Trendrapporter
    • Våra rapporter – köp här!
    • Läs mer om rapporterna
      • Retail 2026
      • AI i detaljhandeln
      • Retail 2025
      • Retail 2024
      • Retail 2023
      • Retail 2022
      • Generation Z
      • Retail 2021
      • Post Corona Retail
      • Retail 2020
      • Den nya kundupplevelsen
      • Retail 2019
      • Dagligvaror på nätet
      • Röststyrning
      • New Retail
      • Internet of Retail
      • Detaljhandelns tyngsta trender
      • Omnichannel – Den nya tidens retail
      • Den mobila konsumenten
      • Millennials
    • Här finns rapporterna
      • #20 Trendrapport: Retail 2026
      • #19 AI i detaljhandeln
      • #18 Retail 2025
      • #17 Retail 2024
      • #16 Retail 2023
      • #15 Retail 2022
      • #14 Generation Z
      • #13 Retail 2021
      • #12 Post Corona Retail
      • #11 Retail 2020
      • #10 Den nya kundupplevelsen
      • #9 Retail 2019
      • #8 Dagligvaror på nätet
      • #7 Röststyrning
      • #6 New Retail
      • #5 Internet of Retail
      • #4 Detaljhandelns tyngsta trender
      • #3 Omnichannel
      • #2 Den mobila konsumenten
      • #1 Millennials
  • Om oss
    • Om Handelstrender
    • Köpvillkor
    • Så hanterar vi personuppgifter
  • Logga in

#food & beverage

Här öppnar Jungle Juice Bar

Här öppnar Jungle Juice Bar

Den populära finska juicebaren Jungle Juice Bar väcker mycket uppmärksamhet just nu. Det familjeägda juicekonceptet öppnar nu sin första bar i Sverige
Butikskoncept Köpcentrum Nyheter Jungle Juice Bar Gallerian #urban escape #food & beverage #juicer 

”Food & Beverage står snart för 20 procent”

”Food & Beverage står snart för 20 procent”

Prognosen pekar på att mat och dryck kommer stå för en femtedel av omsättningen i europeiska köpcentrum. "Den största tillväxten ser vi inom frukost".
Nyheter Köpcentrum Handelsplatser #mat- och dryck #food & beverage 

Snabbt mode och matkedja i nytt samarbete

Snabbt mode och matkedja i nytt samarbete

"Vi är `the fast fashion of food´". Det oväntade samarbetet mellan snabbmats- och modekedjan står på en grund av framåtrörelse och innovation. Kollektionen ska driva trafik både online och till fysiska butiker.
Produktutveckling Internationellt Nyheter Taco Bell Forever 21 #samarbeten #snabbmatskedjor #fast fashion 

Lilla Urban Deli öppnar i Åhléns City

Lilla Urban Deli öppnar i Åhléns City

I dag öppnar Lilla Urban Deli City i Stockholm. Här ska kedjan servera frukost, lunch, mellanmål och middagslösningar att ta med hem. På plats i lokalen finns ett 30-tal sittplatser. 
Nyheter Butikskoncept Cityhandel Urban Deli #Sallader #food & beverage #serveringar 

Designtorget öppnar pop up-café

Designtorget öppnar pop up-café

Inför kanelbullens dag inleder Designtorget och hantverksbageriet Bröd & Salt ett samarbete. Lördag 30 september öppnar Bröd & Salt ett café i Designtorgets flaggskeppsbutik i Kulturhuset i Stockholm.
Nyheter Nya butiker Butikskoncept #café #food & beverage #stockholm 

Food halls är det nya ankaret

Food halls är det nya ankaret

Äkthet, upplevelser och mångfald gör food halls till en av detaljhandelns hetaste trender just nu. Vi tar en närmare titt på två nyöppnade hallar. Båda besitter tre viktiga grundförutsättningar.
Internationellt Pro Trender #food & beverage #food halls 

Fanny är ny hållbarhetschef

Fanny är ny hållbarhetschef

Svenska Brasserier utökar sitt fokus på hållbarhet och utser Fanny Sturén till ny hållbarhetschef. Fanny blir den första att tillträda den nyinrättade rollen.
Karriär Personer Hållbarhet #food & beverage #rekryteringar #hållbarhetschef 

Jungle Juice Bar lanseras i Sverige

Jungle Juice Bar lanseras i Sverige

Jungle Juice Bar tar nu steget in i Sverige, man räknar med att öppna de första butikerna under året. Såväl kedjan som VD har belönats för sina framgångar. 
Pro Butikskoncept Internationellt Jungle Juice Bar #juicebarer #food & beverage 

Reload Superfood Bar expanderar

Reload Superfood Bar expanderar

Reload Superfood Bar har öppnat en ny restaurang. Inspirationen till konceptet finns i amerikanska hälsobarer som serverar snabb, nyttig och prisvärd mat. 
Pro Nyheter Nya butiker Humlegården #restauranger #mat #solna strand 

Ökat utbud utvecklar stadskärnan

Ökat utbud utvecklar stadskärnan

Ett ökat utbud av caféer och restauranger bidrar till att skapa en attraktiv stadskärna. Segmenten ”casual dining” och ”fast casual” är på stark framväxt.
Pro Cityhandel Produktutveckling Diös #östersund #restauranger #food & beverage 

1 2 Äldre »

Senaste artiklarna

  • Här finns Sveriges bästa salladsbar
  • Mondo hoppade över Lidl-vägg
  • Kedjan odlar på butikens tak
  • OKQ8 rekryterar till strategisk nyckelroll
  • Byggmax gör AI till en del av köpresan

Läs vårt kostnadsfria nyhetsbrev!

Internationella nyheter

  • Omvärldskollen – 27 maj 2026
  • Omvärldskollen – 13 maj 2026
  • Omvärldskollen – 24 april 2026

Måsteläsning

  • Kedjan odlar på butikens tak
  • Här är första Ica-varan med 2D-kod
  • När AI väljer matkedja åt kunden
  • Så vill unga ha framtidens handel
  • Dagligvaruköpet splittras online
  • Hjärnforskning används i stadsplanering

Veckans måsteläsning

  • Vänner med en mission
  • Tjeckiska drivkrafter
  • Det här trodde vi om handeln 2026

Ny trendrapport: AI i detaljhandeln

Följ oss!

mail instagram_blue pinterest linkedin

Nytt om butik

  • Kedjan odlar på butikens tak
  • När butiken blir en medlemsdestination
  • Kappahl öppnar nytt vid Ikea
  • Etableringskollen – 26 maj 2026
  • Här är Ons första butik i Sverige
  • Etableringskollen – 12 maj 2026

Nytt om köpcentrum

  • Så vill unga ha framtidens handel
  • Fredrik Arvidsson tar över Handel Syd
  • Ankarbutiker klara för ny outlet
  • Centrum firar 50 år i ny kostym
  • Köpcentrum satsar på sociala möten
  • Kappahl öppnar nytt butikskoncept

Nytt om karriär

  • OKQ8 rekryterar till strategisk nyckelroll
  • Cathrine Wigzell ny vd på Rusta
  • Skånemejerier utser industridirektör
  • Fagerhult utser Country Manager
  • Coca-Cola utser försäljningsdirektör

Våra senaste nyhetsbrev

  • När AI väljer matkedja åt kunden
  • Så vill unga ha framtidens handel
  • Här är Ons första butik i Sverige – och e-handeln lyfter igen
  • Ny studie: Köpet splittras online
  • Skifte i butik när pris tappar

Provläs: 12 kundbehov att tillgodose


Senaste artiklarna

  • Här finns Sveriges bästa salladsbar
  • Mondo hoppade över Lidl-vägg
  • Kedjan odlar på butikens tak
  • OKQ8 rekryterar till strategisk nyckelroll
  • Byggmax gör AI till en del av köpresan
  • Cathrine Wigzell ny vd på Rusta
  • Få satsar på cirkulära affärsmodeller
  • När butiken blir en medlemsdestination
  • Här är första Ica-varan med 2D-kod
  • Coca-Cola satsar på ny generation burkar
  • DHL trappar upp satsning på e-handel
  • Zalando tar nytt steg inom second hand
  • Skånemejerier utser industridirektör
  • Butik nekade kvinna med ledarhund
  • Adlibris satsar på AI för kommersiella beslut
  • Fagerhult utser Country Manager
  • Omvärldskollen – 27 maj 2026
  • Cirkulär handel i fokus på Moderna
  • När AI väljer matkedja åt kunden
  • Kicks lanserar ny kategori
  • Kappahl öppnar nytt vid Ikea
  • Svensk second hand på export
  • Etableringskollen – 26 maj 2026
  • Coca-Cola utser försäljningsdirektör
  • Så vill unga ha framtidens handel
  • Större köp lyfte e-handeln
  • Lindex testar ny teknik för återvinning
  • Vänner med en mission
  • Nordstan behåller platinumnivå
  • Five Guys öppnar i Danmark

 

Handelstrender är en fristående digital publikation för dig som är intresserad av framtidens detaljhandel.

Handelstrender drivs av Handelstrender Cmptnc, en del av Warma Group.

 

Copyright 2026 Handelstrender. Citera oss gärna! Men kom ihåg att ange källa.

Köpvillkor

Integritetspolicy


v74