Bli medlem

Handelstrender

Logga in som medlem




Bli medlem!  
Bli medlem
Handelstrender
  • Skaffa access!
  • Access för teams
  • Måsteläsning
  • Kategori
    • Butikskoncept
    • Cityhandel
    • Dagligvaruhandel
    • Design
    • E-handel
    • Food & Beverage
    • Hållbarhet
    • Handelsplatser
    • Internationellt
    • Karriär
    • Köpcentrum
    • Konsumentbeteende
    • Kundupplevelser
    • Logistik
    • M-handel
    • Måsteläsning
    • Omnichannel
    • Omvärldskoll
    • Nya butiker
    • Ny teknik
    • Pop up
    • Shoppingturism
    • Sociala medier
    • Trender
    • Undersökningar
    • Visual merchandising
  • AI i detaljhandeln
  • Trendrapporter
    • Våra rapporter – köp här!
    • Läs mer om rapporterna
      • Retail 2026
      • AI i detaljhandeln
      • Retail 2025
      • Retail 2024
      • Retail 2023
      • Retail 2022
      • Generation Z
      • Retail 2021
      • Post Corona Retail
      • Retail 2020
      • Den nya kundupplevelsen
      • Retail 2019
      • Dagligvaror på nätet
      • Röststyrning
      • New Retail
      • Internet of Retail
      • Detaljhandelns tyngsta trender
      • Omnichannel – Den nya tidens retail
      • Den mobila konsumenten
      • Millennials
    • Här finns rapporterna
      • #20 Trendrapport: Retail 2026
      • #19 AI i detaljhandeln
      • #18 Retail 2025
      • #17 Retail 2024
      • #16 Retail 2023
      • #15 Retail 2022
      • #14 Generation Z
      • #13 Retail 2021
      • #12 Post Corona Retail
      • #11 Retail 2020
      • #10 Den nya kundupplevelsen
      • #9 Retail 2019
      • #8 Dagligvaror på nätet
      • #7 Röststyrning
      • #6 New Retail
      • #5 Internet of Retail
      • #4 Detaljhandelns tyngsta trender
      • #3 Omnichannel
      • #2 Den mobila konsumenten
      • #1 Millennials
  • Om oss
    • Om Handelstrender
    • Köpvillkor
    • Så hanterar vi personuppgifter
  • Logga in

#food & beverage

Här öppnar Jungle Juice Bar

Här öppnar Jungle Juice Bar

Den populära finska juicebaren Jungle Juice Bar väcker mycket uppmärksamhet just nu. Det familjeägda juicekonceptet öppnar nu sin första bar i Sverige
Köpcentrum Pro Butikskoncept Jungle Juice Bar Gallerian #food & beverage #juicer #urban escape 

”Food & Beverage står snart för 20 procent”

”Food & Beverage står snart för 20 procent”

Prognosen pekar på att mat och dryck kommer stå för en femtedel av omsättningen i europeiska köpcentrum. "Den största tillväxten ser vi inom frukost".
Nyheter Köpcentrum Handelsplatser #mat- och dryck #food & beverage 

Snabbt mode och matkedja i nytt samarbete

Snabbt mode och matkedja i nytt samarbete

"Vi är `the fast fashion of food´". Det oväntade samarbetet mellan snabbmats- och modekedjan står på en grund av framåtrörelse och innovation. Kollektionen ska driva trafik både online och till fysiska butiker.
Internationellt Produktutveckling Mode Taco Bell Forever 21 #samarbeten #food & beverage #fast fashion 

Lilla Urban Deli öppnar i Åhléns City

Lilla Urban Deli öppnar i Åhléns City

I dag öppnar Lilla Urban Deli City i Stockholm. Här ska kedjan servera frukost, lunch, mellanmål och middagslösningar att ta med hem. På plats i lokalen finns ett 30-tal sittplatser. 
Nyheter Butikskoncept Nya butiker Urban Deli #Sallader #serveringar #food & beverage 

Designtorget öppnar pop up-café

Designtorget öppnar pop up-café

Inför kanelbullens dag inleder Designtorget och hantverksbageriet Bröd & Salt ett samarbete. Lördag 30 september öppnar Bröd & Salt ett café i Designtorgets flaggskeppsbutik i Kulturhuset i Stockholm.
Nyheter Nya butiker Butikskoncept #stockholm #food & beverage #café 

Food halls är det nya ankaret

Food halls är det nya ankaret

Äkthet, upplevelser och mångfald gör food halls till en av detaljhandelns hetaste trender just nu. Vi tar en närmare titt på två nyöppnade hallar. Båda besitter tre viktiga grundförutsättningar.
Internationellt Butikskoncept Pro #food & beverage #food halls 

Fanny är ny hållbarhetschef

Fanny är ny hållbarhetschef

Svenska Brasserier utökar sitt fokus på hållbarhet och utser Fanny Sturén till ny hållbarhetschef. Fanny blir den första att tillträda den nyinrättade rollen.
Personer Nyheter Hållbarhet #restauranger #food & beverage #hållbarhetschef 

Jungle Juice Bar lanseras i Sverige

Jungle Juice Bar lanseras i Sverige

Jungle Juice Bar tar nu steget in i Sverige, man räknar med att öppna de första butikerna under året. Såväl kedjan som VD har belönats för sina framgångar. 
Nyheter Butikskoncept Internationellt Jungle Juice Bar #food & beverage #juicebarer 

Reload Superfood Bar expanderar

Reload Superfood Bar expanderar

Reload Superfood Bar har öppnat en ny restaurang. Inspirationen till konceptet finns i amerikanska hälsobarer som serverar snabb, nyttig och prisvärd mat. 
Nya butiker Nyheter Pro Humlegården #restauranger #solna strand #mat 

Ökat utbud utvecklar stadskärnan

Ökat utbud utvecklar stadskärnan

Ett ökat utbud av caféer och restauranger bidrar till att skapa en attraktiv stadskärna. Segmenten ”casual dining” och ”fast casual” är på stark framväxt.
Produktutveckling Pro Cityhandel Diös #östersund #restauranger #stadskärnor 

1 2 Äldre »

Läs vårt kostnadsfria nyhetsbrev!

Senaste artiklarna

  • Människan – den irrationella kunden
  • Snabb energi ersätter måltider
  • Forskare: Butiken styr mer än viljan
  • Airmee i nytt paketsamarbete med Ica
  • Spar testar kompakt butikskoncept

Internationella nyheter

  • Omvärldskollen – 20 februari 2026
  • Omvärldskollen – 4 februari 2026
  • Omvärldskollen – 28 januari 2026

Måsteläsning

  • Sök breddas – men en kanal dominerar
  • Jakten på värde ställer nya krav
  • AI-sök får marknadsbudgetar att öka
  • Sju av tio påverkas av virala trender
  • Butiken stärker sin roll i köpresan
  • Personalisering påverkar köpbeslutet

Veckans måsteläsning

  • Människan – den irrationella kunden
  • Framtiden finns i kundmötet
  • Älskade Milano

Ny trendrapport: AI i detaljhandeln

Följ oss!

mail instagram_blue pinterest linkedin

Nytt om butik

  • Spar testar kompakt butikskoncept
  • Etableringskollen – 4 mars 2026
  • Etableringskollen – 19 februari 2026
  • Matjätten samlar världens kök
  • Singular Society öppnar nytt flaggskepp
  • Nya hyresgäster till Skärholmen Centrum

Nytt om köpcentrum

  • Ingka utökar Livli i Sverige
  • Nova stärker rollen som destination
  • Ingka och URW lanserar hållbarhetsindex
  • Nya hyresgäster till Skärholmen Centrum
  • Dollarstore öppnar butik i centrum
  • Omvärldskollen – 21 januari 2026

Nytt om karriär

  • Branschjurist till Svensk Dagligvaruhandel
  • Nanna Hedlund ny vd på Noos
  • Kristoffer Solstad till Espresso House
  • Bokusgruppen utser ny vd
  • Coop Östra rekryterar HR-chef

Våra senaste nyhetsbrev

  • Forskare: Butiken styr hållbara val mer än viljan
  • Kedjan använder butiken som labbmiljö
  • Åtta av tio svenskar har ändrat köpbeteende
  • Sju av tio påverkas av virala trender
  • Miljonbelopp sparas när svinnet minskar

Provläs: 12 kundbehov att tillgodose


Senaste artiklarna

  • Människan – den irrationella kunden
  • Snabb energi ersätter måltider
  • Forskare: Butiken styr mer än viljan
  • Airmee i nytt paketsamarbete med Ica
  • Spar testar kompakt butikskoncept
  • Ingka utökar Livli i Sverige
  • Etableringskollen – 4 mars 2026
  • Sök breddas – men en kanal dominerar
  • Nova stärker rollen som destination
  • Refurbed expanderar på nya marknader
  • Jysk butiksled i ny optimeringsfas
  • Burger King inför röststyrd AI
  • Svag start för second hand 2026
  • Branschjurist till Svensk Dagligvaruhandel
  • Zalando utökar satsning på second hand
  • Nanna Hedlund ny vd på Noos
  • Ingka och URW lanserar hållbarhetsindex
  • Kristoffer Solstad till Espresso House
  • Lyft för hemleverans av e-dagligvaror
  • E-handeln ökade i januari
  • Jakten på värde ställer nya krav
  • Omvärldskollen – 20 februari 2026
  • Flying Tiger utser ny koncernchef
  • Kundvagnen som blev handväska
  • Handel integreras i stadens rum
  • AI-sök får marknadsbudgetar att öka
  • Etableringskollen – 19 februari 2026
  • E-handeln går om den fysiska butiken
  • Topshop gör bred comeback
  • Bokusgruppen utser ny vd

 

Handelstrender är en fristående digital publikation för dig som är intresserad av framtidens detaljhandel.

Handelstrender drivs av Handelstrender Cmptnc, en del av Warma Group.

 

Copyright 2026 Handelstrender. Citera oss gärna! Men kom ihåg att ange källa.

Köpvillkor

Integritetspolicy


v71