Storkedjan öppnar vegansk supermarket
Undersökningar visar att plantbaserat vinner mark hos konsumenten. Nu öppnar kedjan ett fullt ut veganskt butikskoncept.
#vegetariskt
Quorn rekryterar inför nordisk satsning
Quorn Foodservice rekryterar Peter Sjöström att leda den fortsatta satsningen i Norden.
Mat.se öppnar veganbutik
Mat.se ökade under 2018 försäljningen av vegetariska och veganska köttsubstitut med 126 procent, och utbudet ökade nästan 50 procent. Nu vill företaget ta det till ytterligare en nivå med en ny veganbutik.
Välmående styr konsumentens val
En allt större del av europeiska konsumenter väljer hälsosamma, ekologiska och vegetariska alternativ. Drivkraften är en större medvetenhet om matens betydelse för välmåendet.