Här testas framtidens lunchrestaurang
En nyöppnad restaurang ska fungera som testmiljö för framtidens lunch. Här utvecklas och prövas nya sätt att arbeta med råvaror och hållbara måltider.
#lunchrestauranger
Ny slow food-restaurang i Stockholm
I helgen öppnade en ny storsatsning – närmare bestämt en fast slow food-restaurang med inspiration från Medelhavet. Konceptet bygger på lokalproducerade ekologiska varor och ny teknik.
Fältöversten växer med nytt restaurangstråk
Under 2018 flyttar fyra restauranger in i Fältöverstens nya stråk. Det sträcker sig längs Erik Dahlbergsallén och Valhallavägen.
Salladsjätte öppnar flagskepp
Nu öppnar en ny flaggskeppsbutik där kunderna kan plocka ihop sin egen salladsblandning. Konceptet har utvecklats vidare för att minska sin miljöpåverkan ytterligare.