Premiär för ny asiatisk restaurangkedja

  LÄSTID: 2 MINUTER

Nu har det Asien-inspirerade konceptet Woki öppnat sin första restaurang i Nordstan. Målet är satt till 25 restauranger inom fem år.

– Vi är väldigt glada att premiären för restaurangkedjan blir hos oss, Woki blir ett mycket bra komplement till det övriga restaurangutbudet på Nordstan, säger Ulrika Carlsson, VD på Nordstan.

Mat som serveras snabbt

Bakom satsningen och konceptet står Johan och Paula Röhss samt Catherine Sahlgren. Ambitionen är att inom loppet av fem år öppna 25 Woki-restauranger.

Wokis styrelse: Mark Gardiner, Paula Röhss, Johan Röhss, Catherine Sahlgren. Med på bilden är även Marcus Lehtonen Operativ chef. Foto: Kjell-Arne Forsberg.

– På Woki ska mat serveras snabbt. Den är till för alla på språng, för de som vill förenkla sin vardag och för alla som vill ha god asiatisk mat till ett bra pris. Vi lägger stor vikt vid hållbarhet vilket för oss handlar om såväl matens ursprung som om att ta ansvar, uppföra sig väl och behandla alla med respekt, säger Paula Röhss.

Skandinavisk miljö

Miljön och atmosfären blir skandinavisk-asiatisk och ska enligt Woki kännas välkomnande, nyskapande och personlig. Johan Åkerberg, måltidskonsult och kokboksförfattare har utvecklat alla rätterna.

– Hit ska hungriga människor på språng kunna söka sig för att få god asiatisk mat gjord på schysta och utvalda råvaror. Det ska gå undan men är inte snabbmat, snarare mat som serveras snabbt, säger Johan Åkerberg.

Den första restaurangen har plats för 75 gäster och ligger på Norra Hamngatan 20 på Nordstan.


Nordstan 9


Han ska leda Svensk Dagligvaruhandel

Han ska leda Svensk Dagligvaruhandel

  Karriär 217 Personer 217 Nyheter 3428
I dag (25 maj) samlas branschorganisationen för stämma och styrelsemöte. Axfoods VD Klas Balkow kommer i samband med det att tillträda som ordförande.
Nu blir centrumet störst i Europa

Nu blir centrumet störst i Europa

  Handelsplatser 122 Pro 4182 Internationellt 1204 Köpcentrum 581
Det redan gigantiska köpcentrumet växer så det knakar. Ägarna investerar stora summor i den expansion som nu pågår. Centrumet har under sina tio år stått för en rad innovationer.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Världens 10 hetaste retailstäder

Världens 10 hetaste retailstäder

  Nyheter 3428 Undersökningar 373 Måsteläsning 239 Pro 4182
Det är nya tider. Toppen är förändrad i listan över de allra hetaste retailstäderna i världen. Och Stockholm är långt ifrån händelsernas centrum visar denna färska kartläggning.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Lyxiga macarons i somrig pop up

Lyxiga macarons i somrig pop up

  Retailtrender 20 Nyheter 3428 Nya butiker 1087 Butikskoncept 717
Ladurée har öppnat en söt liten pop up-butik där man laddat upp med sina världskända godsaker. Kiosken finns i designeroutleten Bicester Village i brittiska Oxfordshire.
Samarbete för fossilfria transporter

Samarbete för fossilfria transporter

  Pro 4182 Hållbarhet 179 Nyheter 3428 Logistik 100
Representanter från olika delar av näringslivet, däribland detaljhandeln, går nu samman för att samlas kring en gemensam mission. Målet är att skapa fossilfria transporter inom tidsramen för Parisavtalet. 
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Charlotte ny direktör för utveckling

Charlotte ny direktör för utveckling

  Personer 217 Karriär 217 Nyheter 3428
Kronans Apotek rekryterar Charlotte Stenbeck som direktör för affärsutveckling. Hon börjar i slutet av augusti och kommer att ingå i ledningsgruppen.
Marknadsplats med fokus på affärer

Marknadsplats med fokus på affärer

  Nyheter 3428 Köpcentrum 581 Handelsplatser 122
I dag hålls Completely Retail Marketplace i Münchenbryggeriet på Söder i Stockholm. Eventet är ett samarbete mellan Completely Group och Nordic Council of Shopping Centers.
Här är vinnarna i Retail Awards 2018

Här är vinnarna i Retail Awards 2018

  Retail Awards 13 Nyheter 3428
Eventet Retail Awards 2018 gick i går kväll av stapeln med tillhörande prisutdelning. Galan hölls under tisdagskvällen på Waterfront i Stockholm. Här är samtliga vinnare!
Kedjans e-handel ökade 33 procent

Kedjans e-handel ökade 33 procent

  Pro 4182 E-handel 838 Nyheter 3428
Den digitala försäljningen ökade hos kedjan med 33 procent under det senaste kvartalet. Företaget förändras nu från insidan för att bli ännu snabbare och mer digitalt.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Sneakersnstuff mäktigast i Sverige

Sneakersnstuff mäktigast i Sverige

  Mode 316 Nyheter 3428 Retailtrender 20
Modemagasinet King har presenterat sin prestigefyllda lista ”King - Svenskt herrmodes 100 mäktigaste”. Toppar listan gör sneaker- och streetwear-butiken Sneakersnstuff med grundarena Peter Jansson och Erik Fagerlind.
Ny landschef för Lidl Sverige

Ny landschef för Lidl Sverige

  Nyheter 3428 Karriär 217 Personer 217
Johannes Fieber som under två år lett Lidl Sverige går vidare inom koncernen. Han tar över rollen som landschef för Lidl USA. Efterträdaren rekryteras i de egna leden – Johan Augustsson blir ny landschef i Sverige.
Snabbast tillväxt för e-dagligvaror

Snabbast tillväxt för e-dagligvaror

  Pro 4182 E-handel 838 Nyheter 3428 Undersökningar 373
Försäljningen online fortsätter att öka kraftigt i Sverige. Andelen e-handel är fortfarande låg inom dagligvaror, men kategorin ökar mest av alla just nu. 
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Här är Nordens bästa köpcentrum 2018

Här är Nordens bästa köpcentrum 2018

  Köpcentrum 581 Internationellt 1204 Nyheter 3428
Årets vinnare har ett kvalitetskoncept som är väl avvägt sett till sin marknad. Det är innovativt och centrumets ambition har lett till mycket stora besöksflöden, en hög omsättning, nöjda hyresgäster och glada besökare.
Så ser Paradisets e-handel ut

Så ser Paradisets e-handel ut

  Nyheter 3428 Nya butiker 1087 E-handel 838 Design 285
Den 22 maj lanserar dagligvarukedjan Paradiset sin lösning för e-handel. Fokus ligger även här på hälsa och hållbarhet. Så här ser butiken ut.
Den permanenta pop up-butiken är född

Den permanenta pop up-butiken är född

  Köpcentrum 581 Pro 4182 Internationellt 1204 Pop up 136
Idén är enkel. Med jämna mellanrum byts butikens innehåll ut och ett nytt varumärke gör entré. Ambitionen är att inspirera kunderna – och få dem att vilja komma tillbaka.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Nytt labb forskar om AI för retail

Nytt labb forskar om AI för retail

  Ny teknik 434 Pro 4182 Nyheter 3428
Algoritmer som tar hänsyn till det lokala vädret skapas när försörjningskedjorna ska optimeras. Det är ett av resultaten när ett innovationslabb för AI inom retail nu drar igång sin verksamhet. 
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Ny försäljningschef på I dig denim

Ny försäljningschef på I dig denim

  Personer 217 Karriär 217 Nyheter 3428 Mode 316
Med en nyanställd global försäljningschef gör Göteborgsbaserade I dig denim en internationell satsning. I dig denim har fokus på tillväxt och vill nu öka varumärkets synlighet på marknaden.
Bad och skidåkning för Chanel

Bad och skidåkning för Chanel

  Mode 316 Nyheter 3428 Retailtrender 20
MODE. Chanel släpper två nya kollektioner, Coco Beach och Coco Neige. Det är renodlade bad- respektive vinterkollektioner med Karl Lagerfeld som huvuddesigner.
Här är planen för NK:s nya saluhall

Här är planen för NK:s nya saluhall

  Nyheter 3428 Pro 4182 Köpcentrum 581
NK Saluhall ska byggas om för att bereda plats för några av Sveriges vassaste matentreprenörer. Ambitionen är att skapa en helt ny kundupplevelse. Här är planen.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Prisat köpcentrum får nya ägare

Prisat köpcentrum får nya ägare

  Köpcentrum 581 Pro 4182 Internationellt 1204 Nyheter 3428
När Docks Bruxsel invigdes för ett par år sedan var det första gången på 30 år som ett köpcentrum öppnades i staden. Sedan dess har man prisats som bästa köpcentrum av ICSC. Nu är det dags för nya ägare att ta över.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!