Matsvinn är centralt i både det ”fritids” man arrangerar och menyn man erbjuder i bistron.

Skaffa access eller "logga in" via huvudmenyn så kan du läsa denna artikel!
Lås upp denna artikel med värdekod.

---

Relaterade artiklar

Hållbar minimalism och artificiell intelligens

I sitt gröna butikskoncept satsar Starbucks på minimalism, hållbarhet och ny teknik som bidrar till att sätta fokus på hantverket – och på kunderna.

Kedjan öppnar tillfällig walk-in-freezer

En ny konceptbutik ska visa konsumenterna hur man kan frysa in mat som annars går till spillo.

Manuell tradition och automation i nytt koncept

Ett nytt butikskoncept är fött – eller rättare sagt två som är varandras raka motsats.

Fyra trender spås i årets julhandel

Årets julhandel förväntas bli mycket positiv.