K-märkt patisserie ny mötesplats i bokhandeln

  LÄSTID: 1 MINUT

Trion bakom K-märkt, Hanna Normark, Jens Dolk och Daniel Roos.

K-märkt patisserie och bageri öppnar till hösten i Akademibokhandelns flaggskeppsbutik på Mäster Samuelsgatan i Stockholm. Butikens cafédel ska bli en mötesplats för såväl matintresserade gäster som bokintresserade kunder.

I caféet finns 60 sittplatser men även möjlighet att köpa med sig lunch, bröd och bakverk.

Maria Edsman.

Öppnar åter en servering

– Efter flera års ombyggnationer och frånvaro av café på Mäster Samuelsgatan har vi äntligen fått till ett fantastiskt samarbete med K-märkt. Detta är helt i linje med vår strategi att göra våra butiker till lockande mötesplatser. En plats att mötas, inspireras och reflektera i en inbjudande atmosfär, säger Maria Edsman, Försäljningschef på Akademibokhandeln.

Serverar även frukost

Förutom att caféet är öppet under butikens ordinarie tider kommer bok-och matcaféet ha utökade öppettider för frukost. Bakom matkonceptet K-märkt står den prisade konditorn Daniel Roos, restaurang- och vinprofilen Jens Dolk och kocken Hanna Normark.

K-märkt patisserie öppnar i oktober.


Akademibokhandeln 9


Amazon Go har öppnat för allmänheten

Amazon Go har öppnat för allmänheten

  Butikskoncept 651 Internationellt 1131 Nyheter 3242 Nya butiker 1008
Drygt ett år efter att Amazon presenterade sin lösning för framtidens dagligvarubutik har den nu öppnat.
Ny VD och koncernchef på Elon Group

Ny VD och koncernchef på Elon Group

  Karriär 173 Nyheter 3242 Personer 177
Efter 17 år inom Elon Group-koncernen väljer Christer Larsson att lämna över stafettpinnen till Stefan Lebrot. Han tillträder tjänsten som VD och koncernchef i juli 2018.
Media Markt moderniserar varuhus

Media Markt moderniserar varuhus

  Produktutveckling 277 Nyheter 3242
Nu inleds moderniseringen av Media Markts varuhus i Sverige. Kedjan investerar totalt 80 miljoner kronor i att skapa modernare och mer kundanpassade varuhus.
Carrefour placerar kassan i matbutikens mitt

Carrefour placerar kassan i matbutikens mitt

  Butikskoncept 651 Internationellt 1131 M-handel 132 Pro 3985
Dagligvarukedjan Carrefour har lanserat ett nytt digitalt koncept för stormarknader. Hög mobilanpassning och en kassalinje mitt i butiken finns bland nyheterna.
Bli medlem eller så kan du läsa även denna artikel!

Ny bok sätter fokus på kundresan

Ny bok sätter fokus på kundresan

  Personer 177 Nyheter 3242 Kundupplevelser 198
Kundresan är som begrepp hetare än någonsin. En ny bok, Kundresan – Din guide till hållbara kundrelationer – vill bidra till till ökad kunskap och förståelse kring kundcentrering.
Förlag köper e-handel inom outdoor

Förlag köper e-handel inom outdoor

  Nyheter 3242 E-handel 796
Egmont Publishing investerar miljonbelopp och blir majoritetsägare i nätbutiken Outnorth. "Outdoor är ett av Egmonts strategiska satsningsområden inom e-handel".
Ny robot ger en hjälpande hand på lagret

Ny robot ger en hjälpande hand på lagret

  Logistik 92 Pro 3985 Nya butiker 1008 E-handel 796
E-handelsföretaget har presenterat ett första resultat  av sitt robotprojekt. Det är en prototyp för en robot vars syfte är att arbeta tillsammans med och hjälpa de anställda i lagerhanteringen.
Bli medlem eller så kan du läsa även denna artikel!

Dagligvarukedja köper in sig e-handelsföretag

Dagligvarukedja köper in sig e-handelsföretag

  E-handel 796 Nyheter 3242 Pro 3985
Dagligvarukedjan har tecknat ett strategiskt samarbetsavtal med e-handelsföretaget. Det väntas ge synergier inom bland annat dataanalyser och logistik.
Bli medlem eller så kan du läsa även denna artikel!

Kunden bygger Sigurd Larsens möbel

Kunden bygger Sigurd Larsens möbel

  Nyheter 3242 Pro 3985 Produktutveckling 277 Design 260
Ett samarbete mellan Hornbach och den danske designern Sigurd Larsen lanseras i januari 2018. Uppdraget: Att formge möbler som alla ska kunna bygga.
Bli medlem eller så kan du läsa även denna artikel!

Wayne’s Coffee etableras i Vietnam

Wayne’s Coffee etableras i Vietnam

  Internationellt 1131 Nyheter 3242 Nya butiker 1008
De senaste åren har den svenska kafékedjan Wayne’s Coffee öppnat kaféer i flera nya länder. Som det första landet i Sydostasien har nu turen kommit till Vietnam.
Toyota levererar förarlöst åt Pizza Hut

Toyota levererar förarlöst åt Pizza Hut

  Logistik 92 Pro 3985 Ny teknik 394 Nyheter 3242
Pizza Hut och Toyota har inlett ett samarbete som syftar till att utforska möjligheterna med förarlösa leveranser. Dessutom utvecklar man befintliga leveransrutiner med ny teknik. 
Bli medlem eller så kan du läsa även denna artikel!

EU-projekt ska göra handeln mer digital

EU-projekt ska göra handeln mer digital

  Nyheter 3242 Ny teknik 394 Pro 3985
Små och medelstora företag inom besöksnäring och handel ska höja sin digitala kompetens. Det är målet med ett nytt EU-projekt som beviljats miljonbelopp.
Bli medlem eller så kan du läsa även denna artikel!

Varumärken blir sömlösa med New Retail

Varumärken blir sömlösa med New Retail

  Pro 3985 Internationellt 1131 Kundupplevelser 198 E-handel 796
Kosmetikvarumärket L’Oréal finns bland de varumärken som anammat filosofen bakom New Retail. Här är fem exempel på hur man skapar sömlös handel tillsammans med kinesiska Alibaba.
Bli medlem eller så kan du läsa även denna artikel!

Uniqlo öppnar butik i Stockholm city

Uniqlo öppnar butik i Stockholm city

  Mode 268 Nyheter 3242 Butikskoncept 651 Nya butiker 1008
Vasakronan har tecknat avtal med Uniqlo som hösten 2018 slår upp dörrarna till sin första etablering i Sverige och Norden. Den öppnar i klassiska Sverigehuset vid Kungsträdgården.
Weld rekryterar från Google och NetOnNet

Weld rekryterar från Google och NetOnNet

  E-handel 796 Personer 177 Karriär 173 Nyheter 3242
Markus Nyberg lämnar Google för att börja på Weld som VP Sales. Dessutom kliver Markus Andersson (CIO på NetOnNet) in som rådgivare i bolaget.
Europapremiär för Renaults flaggskepp

Europapremiär för Renaults flaggskepp

  Pro 3985 Butikskoncept 651 Köpcentrum 526 Nya butiker 1008
Renault har utvecklat ett nytt butikskoncept för sina elbilar. Flaggskeppsbutiken, som blir den första av sitt slag i Europa, öppnar i februari. 
Bli medlem eller så kan du läsa även denna artikel!

Euronics satsar på den lokala handeln

Euronics satsar på den lokala handeln

  Pro 3985 Nya butiker 1008 Nyheter 3242 Varumärken 241
Euronics Sverige inleder en genomgripande omprofilering och satsar på en rad nyetableringar. Under 2018 ska ett 70-tal av Euronics Sveriges drygt 80 butiker profileras om och få en enhetlig profil. 
Bli medlem eller så kan du läsa även denna artikel!

Lidl öppnar ny butik vid Östermalmstorg

Lidl öppnar ny butik vid Östermalmstorg

  Cityhandel 202 Nyheter 3242 Nya butiker 1008
Lidl Sverige har tecknat avtal om att överta Coop-butiken på Sibyllegatan 8 vid Östermalmstorg i centrala Stockholm. Lidl övertar butiken under året och inleder då en upprustning av lokalen.
Asics har nytt flaggskepp på Femte avenyn

Asics har nytt flaggskepp på Femte avenyn

  Nyheter 3242 Butikskoncept 651 Nya butiker 1008 Pro 3985
Ska du åka till NRF Retail's Big Show i New York? Då kan du passa på att kika in i Asics nya flaggskepp på Femte avenyn.
Bli medlem eller så kan du läsa även denna artikel!

Välgörande kedja växer i köpcentrum

Välgörande kedja växer i köpcentrum

  Köpcentrum 526 Pro 3985 Butikskoncept 651 Internationellt 1131
I tider när fysiska butikskedjor kämpar för sin överlevnad utgör snabbväxande Boxlunch ett undantag. Företaget säljer samlarprylar, kläder och prylar – med välgörenhet inbyggd i affärsmodellen.
Bli medlem eller så kan du läsa även denna artikel!