K-märkt patisserie ny mötesplats i bokhandeln

  LÄSTID: 1 MINUT

Trion bakom K-märkt, Hanna Normark, Jens Dolk och Daniel Roos.

K-märkt patisserie och bageri öppnar till hösten i Akademibokhandelns flaggskeppsbutik på Mäster Samuelsgatan i Stockholm. Butikens cafédel ska bli en mötesplats för såväl matintresserade gäster som bokintresserade kunder.

I caféet finns 60 sittplatser men även möjlighet att köpa med sig lunch, bröd och bakverk.

Maria Edsman.

Öppnar åter en servering

– Efter flera års ombyggnationer och frånvaro av café på Mäster Samuelsgatan har vi äntligen fått till ett fantastiskt samarbete med K-märkt. Detta är helt i linje med vår strategi att göra våra butiker till lockande mötesplatser. En plats att mötas, inspireras och reflektera i en inbjudande atmosfär, säger Maria Edsman, Försäljningschef på Akademibokhandeln.

Serverar även frukost

Förutom att caféet är öppet under butikens ordinarie tider kommer bok-och matcaféet ha utökade öppettider för frukost. Bakom matkonceptet K-märkt står den prisade konditorn Daniel Roos, restaurang- och vinprofilen Jens Dolk och kocken Hanna Normark.

K-märkt patisserie öppnar i oktober.


Akademibokhandeln 11


Världens första augmented audio cinema

Världens första augmented audio cinema

  Nyheter 3745 Ny teknik 502 Pro 4543 Kundupplevelser 326
Den första kommersiella biografen med Flexound Augmented Audio öppnar i dag, 15 februari. Den första biografen som erbjuder upplevelsen finns i Norden.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Analys via VR gav ökad försäljning

Analys via VR gav ökad försäljning

  Visual Merchandising 169 Detaljhandel 120 Nyheter 3745 Ny teknik 502
Varumärket ökade försäljningen med 18 procent efter att ha använt virtual reality i sina analyser. Detta efter att kundens beteende hade studerats i den virtuella butiken. 
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

En butiksupplevelse utöver det vanliga

En butiksupplevelse utöver det vanliga

  Detaljhandel 120 Nya butiker 1196 Pro 4543 Kundupplevelser 326
I en vacker byggnad från sekelskiftet har varumärket öppnat ett nytt flaggskepp. Här finns bland annat en bar och ett noga kuraterat bibliotek.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Tre mindsets i den nya tidens shopping

Tre mindsets i den nya tidens shopping

  Pro 4543 Undersökningar 427 Måsteläsning 296 Konsumentbeteende 319
Den moderna konsumenten har helt nya förväntningar och krav på shoppingupplevelsen. Tre trender, eller tre mindsets, präglar beteendet. Den som fångar upp de nya behoven är också framtidens vinnare inom detaljhandeln. 
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Startups och innovationer i ny lounge

Startups och innovationer i ny lounge

  Detaljhandel 120 E-handel 942 Nyheter 3745
Under D-Congress i Göteborg lanserar Wellstreet och Svensk Digital Handel ett nytt forum för startups. Ambitionen är att uppmuntra till nya innovationer inom handeln. 
Chanel bygger ut butik i Stockholm

Chanel bygger ut butik i Stockholm

  Cityhandel 280 Detaljhandel 120 Nyheter 3745 Mode 388
Under hösten 2019 ska den nuvarande Chanelbutiken på Birger Jarlsgatan i Stockholm byggas ut med ytterligare 300 kvadratmeter. Totalytan blir då 500 kvadrat.
De är Sveriges bästa 7-Elevenhandlare

De är Sveriges bästa 7-Elevenhandlare

  Karriär 318 Nyheter 3745
Under Reitans Riksmöte delas ett flertal priser ut. Madelene Wessman Lundholm och Tobias Nelson utsågs till Årets köpmän inom 7-Eleven i Sverige.
Ny butik i Empire State Building

Ny butik i Empire State Building

  Detaljhandel 120 Nya butiker 1196 Destinationer 153 Pro 4543
Nya upplevelser i New York. Miljontals besökare besöker årligen en av stadens största sevärdheter. Nu möts de av en helt ny butik.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

City Gross underlättar flexande

City Gross underlättar flexande

  Konsumentbeteende 319 Pro 4543 Produktutveckling 304 Detaljhandel 120
Allt fler väljer bort kött helt eller delvis. Det är bakgrunden till att City Gross nu gör en satsning som ska underlätta för flexitarianer. "Vi ska bli det självklara valet". 
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

River Island går bortom stereotypen

River Island går bortom stereotypen

  Hållbarhet 228 Nyheter 3745 Mode 388 Retailtrender 59
Brittiska modekedjan River Island vill i sin kampanj #ThisIsFamily visa upp familjer bortom den stereotyp vi är vana vid. Annonsen är en uppföljning av kampanjen Labels are for Clothes.
Ny HR-direktör på Avensia

Ny HR-direktör på Avensia

  Personer 328 E-handel 942 Karriär 318 Nyheter 3745
Åsa Afshari är nytillträdd HR-direktör på Avensia, verksamma inom digital handel. Nu senast kommer hon från tjänsten som HR-chef på Ikea IT.
Kvinnors rättigheter i fokus hos The Body Shop

Kvinnors rättigheter i fokus hos The Body Shop

  Pro 4543 Hållbarhet 228 Varumärken 269 Nyheter 3745
The Body Shop gör det möjligt för sina kunder att bidra till kvinnors rättigheter. Företaget ser det som en självklarhet att vara en positiv kraft i samhället.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Mer lyx och shopping hos Birka Cruises

Mer lyx och shopping hos Birka Cruises

  Nyheter 3745 Design 325 Butikskoncept 818 Pro 4543
Svensk design, mer shopping och lyxigt fika. Birka Cruises har invigt sitt nya upplevelsedäck
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Ny marknadschef på LloydsApotek

Ny marknadschef på LloydsApotek

  Personer 328 Karriär 318 Nyheter 3745
Annelie Söderberg har rekryterats som marknadschef på LloydsApotek. Hennes främsta fokus blir att utveckla och tydliggöra företagets marknadsposition.
Foot Locker investerar i marknadsplats

Foot Locker investerar i marknadsplats

  Nyheter 3745 Pro 4543 Internationellt 1332 E-handel 942
Foot Locker går in som minoritetsägare i marknadsplats online. De två företagen ska kombinera sina erbjudanden i såväl fysiska som digitala kanaler.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Vigårda öppnar mötesplats i Västerås

Vigårda öppnar mötesplats i Västerås

  Nyheter 3745 Personer 328 Cityhandel 280 Köpcentrum 667
Nu fortsätter Vigårda sin expansion och öppnar en restaurang med bar i centrala Västerås.
KappAhl lanserar nytt koncept

KappAhl lanserar nytt koncept

  Butikskoncept 818 Mode 388 Detaljhandel 120 Nya butiker 1196
Den 28 februari lanserar KappAhl ett nytt butikskoncept. Då premiäröppnar barnbutiken KappAhl Kids i Ringen på Södermalm i Stockholm.
Franskt mode till Bibliotekstan

Franskt mode till Bibliotekstan

  Mode 388 Cityhandel 280 Nyheter 3745 Nya butiker 1196
Det franska modevarumärket Maje öppnar i maj sin första fristående konceptbutik i Skandinavien.
Offensiv strategi för McDonald’s

Offensiv strategi för McDonald’s

  Nyheter 3745 Pro 4543 Nya butiker 1196
Under de kommande fem åren ska McDonald’s i Sverige växa med 30–40 restauranger. Här öppnar man i år.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Fler produkter och tjänster från Brandless

Fler produkter och tjänster från Brandless

  Produktutveckling 304 Pro 4543 Nyheter 3745 E-handel 942
Brandless skapar sitt sortiment tillsammans med sin community. Nu utökar man utbudet av produkter och tjänster.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!