K-märkt patisserie ny mötesplats i bokhandeln

  LÄSTID: 1 MINUT

Trion bakom K-märkt, Hanna Normark, Jens Dolk och Daniel Roos.

K-märkt patisserie och bageri öppnar till hösten i Akademibokhandelns flaggskeppsbutik på Mäster Samuelsgatan i Stockholm. Butikens cafédel ska bli en mötesplats för såväl matintresserade gäster som bokintresserade kunder.

I caféet finns 60 sittplatser men även möjlighet att köpa med sig lunch, bröd och bakverk.

Maria Edsman.

Öppnar åter en servering

– Efter flera års ombyggnationer och frånvaro av café på Mäster Samuelsgatan har vi äntligen fått till ett fantastiskt samarbete med K-märkt. Detta är helt i linje med vår strategi att göra våra butiker till lockande mötesplatser. En plats att mötas, inspireras och reflektera i en inbjudande atmosfär, säger Maria Edsman, Försäljningschef på Akademibokhandeln.

Serverar även frukost

Förutom att caféet är öppet under butikens ordinarie tider kommer bok-och matcaféet ha utökade öppettider för frukost. Bakom matkonceptet K-märkt står den prisade konditorn Daniel Roos, restaurang- och vinprofilen Jens Dolk och kocken Hanna Normark.

K-märkt patisserie öppnar i oktober.


Akademibokhandeln 10


Modebutik med artificiell intelligens

Modebutik med artificiell intelligens

  Pro 4254 Kundupplevelser 262 Ny teknik 446 Butikskoncept 735
Smarta speglar, RFID-teknik och rekommendationer för hela outfits. Den här modebutiken skapar bättre kundupplevelser med artificiell intelligens. Snart finns den även i en mobilversion.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Body Shop värvar ny VD från Adidas

Body Shop värvar ny VD från Adidas

  Personer 239 Nyheter 3497 Karriär 242
The Body Shop rekryterar en ny VD från sportbranschen, Kay Berg kommer närmast från Adidas. Upplevelser, butiker och produktutveckling blir hans fokusområden till en början.
Techbaserad kedja vinner mark

Techbaserad kedja vinner mark

  Butikskoncept 735 Ny teknik 446 Internationellt 1231 Pro 4254
Kosmetikkedjan har planer på att öppna 25 nya butiker i år och man satsar på ytterligare 30 under 2019. Ny teknik i butik är en viktig del i den fortsatta utvecklingen.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Elgiganten samarbetar med Matsmart

Elgiganten samarbetar med Matsmart

  Hållbarhet 192 Pro 4254 Nyheter 3497
Kaffe, te och choklad med kort eller utgånget bäst före-datum riskerade att slängas. Nu inleder Matsmart och Elgiganten ett samarbete som förlänger livet för 22 000 produkter.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Lidl öppnar butik i köpcentrum

Lidl öppnar butik i köpcentrum

  Nyheter 3497 Nya butiker 1103 Köpcentrum 600 Pro 4254
Lidl växer med en hög expansionstakt. Under fjolåret tecknades 24 avtal för nya butikslägen i landet. Nu är det klart att Lidl öppnar butik i köpcentrumet med beräknad öppning under första kvartalet 2019.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Premiär för Wallins couturekollektion

Premiär för Wallins couturekollektion

  Pro 4254 Mode 328 Köpcentrum 600 Nyheter 3497
Den 11 juli lanserar designern Lars Wallin sin första couturekollektion. Han gör det i köpcentrumet i form av en utställning. "Jag har en ambition att ta vidare kollektionen internationellt".
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Firar Pride med regnbågsfärg

Firar Pride med regnbågsfärg

  Design 296 Visual Merchandising 152 Retailtrender 33 Nyheter 3497
Ofta är det också de små detaljerna som blir pricken över i:et. Clarks firar #Pride2018 i sin butik på Regent Street i London med regnbågstema. 
Netto rekryterar hållbarhetschef

Netto rekryterar hållbarhetschef

  Hållbarhet 192 Karriär 242 Nyheter 3497 Personer 239
Netto fortsätter att rekrytera, nu är det kvalitet och hållbarhet som hamnar i fokus. Thomas Remgard tillträder tjänsten kvalitets- och hållbarhetschef på Netto Sverige.
Apple har öppnat en oas i Macau

Apple har öppnat en oas i Macau

  Visual Merchandising 152 Internationellt 1231 Nya butiker 1103 Pro 4254
Storstaden rusar på utanför nyöppnade Apple Cotai Central i Macau. Här vill man erbjuda ett lugnt komplement till den livliga miljön utanför.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Isbjörn rekryterar exportsäljare

Isbjörn rekryterar exportsäljare

  Karriär 242 Personer 239 Nyheter 3497
Beatrice Archer har utsetts som ny exportsäljare för Isbjörn of Sweden. Beatrice kommer att ansvara för exportmarknader som Schweiz, Tyskland och Österrike samt nya marknader.
Premiär för stjärnkockens nya koncept

Premiär för stjärnkockens nya koncept

  Nyheter 3497 Köpcentrum 600 Pro 4254 Nya butiker 1103
Efter sommaren är det premiär för framgångsrika The Fishery i köpcentrumet. Malin Söderström öppnar tillsammans med Carl Ullsten också ett helt nytt koncept vägg i vägg.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Shopping med eget soundtrack

Shopping med eget soundtrack

  Kundupplevelser 262 Pro 4254 Internationellt 1231 Ny teknik 446
Kedjan erbjöd en ljudsatt shoppingupplevelse i sitt flaggskepp. Efter att ha beskrivit sitt humör och vad man letade efter strömmade anpassade spellistor i kundernas lurar.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Federer blir Uniqlos ambassadör

Federer blir Uniqlos ambassadör

  Retailtrender 33 Varumärken 253 Mode 328 Nyheter 3497
Uniqlo öppnar inom kort i Sverige, närmare bestämt den 24 augusti. Nu står det klart att varumärket skaffat sig en ny ambassadör. Tennisspelaren Roger Federer blir Global Brand Ambassador.
Därför samarbetar Tesco och Carrefour

Därför samarbetar Tesco och Carrefour

  Internationellt 1231 Nyheter 3497 Pro 4254
Tesco och Carrefour har inlett ett strategiskt samarbete. Detta är anledningen.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Variation med pop ups i butiken

Variation med pop ups i butiken

  Pro 4254 Nya butiker 1103 Kundupplevelser 262 Butikskoncept 735
Pop up-butiker i butiken. Det är varumärkets recept för att skapa variation och nya upplevelser. Efter en tids testande lanserar man nu strategin på bred front i fler butiker.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Ny logistikdirektör på Netto Sverige

Ny logistikdirektör på Netto Sverige

  Nyheter 3497 Personer 239 Karriär 242
Andreas Jakobsson har utsetts till ny logistikdirektör för Netto Sverige. Andreas kommer från de egna leden och har arbetat på Netto i 14 år.
Sneakers Corner poppar upp i Båstad

Sneakers Corner poppar upp i Båstad

  Pro 4254 Mode 328 Nya butiker 1103 Pop up 139
Man vill tillföra mode och skor i Båstad under semesterveckorna. Med en pop up-butik för konceptet Sneakers Corner ska man skapa ett levande forum för inspiration, produktkännedom och umgänge. Se butiken här.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Frida ny kundchef på Netto Sverige

Frida ny kundchef på Netto Sverige

  Nyheter 3497 Karriär 242 Personer 239
Frida Lazzari presenteras nu som Nettos nya kundchef. Frida kommer att ansvara för både Kundtjänst och Butikssupport med uppdraget att lyfta både den externa och interna kundservicen.
E-shoppa stilen i virtuell 3-D

E-shoppa stilen i virtuell 3-D

  Kundupplevelser 262 Pro 4254 Visual Merchandising 152 E-handel 850
Kedjan lanserar nu en tjänst som ska addera en ny dimension till e-shoppandet. Ett 70-tal inredningsartiklar presenteras virtuellt i 3-D och i en relevant miljö.
Bli medlem, eller så kan du läsa även denna artikel!

Kajsa utsedd  till ny VD på NCSC

Kajsa utsedd till ny VD på NCSC

  Karriär 242 Köpcentrum 600 Personer 239 Nyheter 3497
NCSC har utsett Kajsa Hernell till ny VD. Hon kommer närmast från Sveriges Textilhandlare där hon varit kanslichef. Kajsa efterträder Marika Wærn som lämnar NCSC efter fem år.