Vigårda öppnar mötesplats i Västerås

 

Nu fortsätter Vigårda sin expansion och öppnar en restaurang med bar i centrala Västerås.

En ny mötesplats för alla västeråsare, det är en av tankarna bakom restaurang Vigårda som nu öppnar i Centra den 16 februari. Den andra är att servera bra och god mat utifrån äkta råvaror från svenska bondgårdar, åkrar och grönsaksland.

Inte bara burgare

– Vi kommer att ha 100 matplatser i restaurangen och en stor oval bar med bra häng där det får plats cirka 80 gäster. Till skillnad från våra andra restauranger kommer vi inte bara att satsa på hamburgare. Det kommer även att finnas andra kötträtter och fisk på menyn, säger Melker Andersson, kock och krögare på Grupp F12.

Lokala liveband

Vigårda i Västerås kommer att ha öppet sju dagar i veckan och ha lokala liveband varje lördag samt en DJ på helgerna.

– Vi är kockar som har startat den här restaurangen och för oss är det viktigt att maten lagas med respekt, glädje och att det finns kunskap för råvaran. När vi skapade Vigårda utgick vi från en restaurang som vi själva ville besöka för en snabb och vällagad måltid, säger Melker Andersson.

Premiär i Mood

Den första Vigårda-restaurangen öppnade 2012 i gallerian Mod Stockholm. Grupp F12 valde sedan att etablera en andra restaurang 2013 i mathallen K25 på Kungsgatan. Därefter har Vigårda öppnat i Mall of Scandinavia i Stockholm, Kista Galleria och Göteborg.


Läs även: Hållbara Jureskogs siktar på 60 restauranger



 

Skaffa access till mer kunskap!

Bli medlem, logga in eller ange värdekod så kan du läsa denna artikel! Välkommen till Handelstrender!


Generation Z vill e-handla hållbart 

Generation Z vill e-handla hållbart 

  Undersökningar 439 Detaljhandel 189 Pro 4637 Nyheter 3841
En ny undersökning visar att hållbara leveranser smäller högt bland unga millennials och generation Z. Men resultatet visar också att mycket ännu är ogjort.
McDonald’s ploggar Sverige runt

McDonald’s ploggar Sverige runt

  Hållbarhet 239 Nyheter 3841 Trender 460
Under våren kommer medarbetare från McDonald’s 200 restauranger över hela Sverige att ge sig ut i naturen och plogga.
Hon tar över Sollentuna Centrum

Hon tar över Sollentuna Centrum

  Köpcentrum 697 Karriär 344 Personer 361 Nyheter 3841
I början av augusti får Sollentuna Centrum ny centrumchef. Carl Isaksson kliver av tjänsten och lämnar över till Pia Meijer.
Daniel Wellington och Klarna öppnar pop up

Daniel Wellington och Klarna öppnar pop up

  Nya butiker 1234 Butikskoncept 852 Nyheter 3841 Pop up 158
Konceptet huserar en mix av varumärken i en miljö som speglar framtidens detaljhandel. Här har Klarna och Daniel Wellington öppnat en gemensam butik.
Ingka Centres tar strategiskt steg in i staden

Ingka Centres tar strategiskt steg in i staden

  Måsteläsning 308 Nyheter 3841 Pro 4637 Detaljhandel 189
Med en ny global försäljningschef siktar nu Ingka Centres på citylägen. Miljardbelopp investeras i centralt belägna och digitalt uppgraderade köpcentrum.
Här är årets bästa köpcentrum

Här är årets bästa köpcentrum

  Nyheter 3841 Internationellt 1364 Köpcentrum 697 Pro 4637
Årets bästa nya köpcentrum finns i Frankrike och Italien. Men ett nordiskt centrum fanns också bland vinnarna när de i veckan utsågs under en gala i Barcelona.
Fredrik Wirdenius slutar som VD på Vasakronan 

Fredrik Wirdenius slutar som VD på Vasakronan 

  Köpcentrum 697 Nyheter 3841 Karriär 344 Personer 361
Efter elva år som VD på Vasakronan har Fredrik Wirdenius informerat styrelsen om att han önskar lämna sitt uppdrag.
Sail Racing väljer London – och Nacka

Sail Racing väljer London – och Nacka

  Nya butiker 1234 Mode 406 Pro 4637 Nyheter 3841
Seglarmärket Sail Racing väljer Nacka för sin nya satsning i Stockholm. "Närheten till vattnet passar perfekt ". Dessutom storsatsar man på England.
Nelly rekryterar Chief Customer Office

Nelly rekryterar Chief Customer Office

  Personer 361 Karriär 344 Mode 406 Nyheter 3841
Nelly förstärker sin ledningsgrupp med Carola Lundell som rekryterats som Chief Customer Officer med ansvar för försäljning och marknadsföring.
Henrik Fischer ny CEO på Twilfit

Henrik Fischer ny CEO på Twilfit

  Mode 406 Personer 361 Nyheter 3841 Karriär 344
Den 15 april tillträder Henrik Fischer som CEO på Twilfit. Henrik har tidigare varit bland annat CEO på Björn Borg och COO på Gant och Boomerang.
Ny VD på Pulsen Retail

Ny VD på Pulsen Retail

  Personer 361 Nyheter 3841 Karriär 344
Den 9 april tillträder Stefano Crozzoli som VD på Pulsen Retail. Han kommer närmast från de egna bolagen MProfile och Testagram.
Urban Deli rekryterar ny inköpsansvarig

Urban Deli rekryterar ny inköpsansvarig

  Personer 361 Karriär 344 Detaljhandel 189 Nyheter 3841
Markus Simko, blir ny inköpsansvarig på Urban Deli, med ansvar för inköp till Urban Delis butiker, saluhallar och restauranger.
Nya matkoncept till Stenungstorg

Nya matkoncept till Stenungstorg

  Nyheter 3841 Köpcentrum 697 Pro 4637
Stenungstorg Centrum i Stenungsund stärker utbudet av mat och dryck med två nya matkoncept som öppnar under april. Man siktar på tio procent Food & beverage.
Mobilanvändning i butik ökar försäljningen

Mobilanvändning i butik ökar försäljningen

  Undersökningar 439 Nyheter 3841 Ny teknik 512 Pro 4637
När kunden använder mobilen i butiken ökar försäljningen markant. Det visar en ny doktorsavhandling som kartlägger effekterna av att använda ny teknik i butiksmiljön.
Nya affärsområdeschefer på Citycon

Nya affärsområdeschefer på Citycon

  Karriär 344 Nyheter 3841 Köpcentrum 697 Personer 361
Citycon har utsett två nya affärsområdeschefer – Isabella Andersson och Mehmet Ruusuvirta.
De kan vinna World Retail Awards 2019

De kan vinna World Retail Awards 2019

  Detaljhandel 189 Pro 4637 Internationellt 1364 Nyheter 3841
Sedan 2007 delas World Retail Awards ut till de bästa kedjorna och initiativen inom internationell detaljhandel. Här är de nominerade företagen inför årets upplaga.
Gateau öppnar påskbutiker hos H&M

Gateau öppnar påskbutiker hos H&M

  Butikskoncept 852 Nya butiker 1234 Nyheter 3841 Pop up 158
Under april dyker Gateau upp i from av pop up-butiker med påsktema. I sortimentet finns bland annat handgjorda chokladägg.
Modern Retro har öppnat vintagebutik

Modern Retro har öppnat vintagebutik

  Mode 406 Butikskoncept 852 Nya butiker 1234 Nyheter 3841
Varje plagg är unikt och handplockat. Många av kläderna och skorna är så kallad deadstock – oanvända vintagekläder.
Nu öppnas porten till Urban Escape

Nu öppnas porten till Urban Escape

  Cityhandel 292 Destinationer 161 Handelsplatser 156 Pro 4637
Urban Escapes nya hus i korsningen Regeringsgatan/Hamngatan fylls av hyresgäster. Huset har utgjort det största arbetet i omvandlingen av kvarteret.
Lidl öppnar sin andra butik i Trollhättan

Lidl öppnar sin andra butik i Trollhättan

  Detaljhandel 189 Nyheter 3841 Nya butiker 1234 Handelsplatser 156
Lidl fortsätter expansionen i Sverige med målet 200 butiker 2020 och nu är det klart för Lidls andra butik i Trollhättan. Butikens försäljningsyta blir 1 300 kvadratmeter och beräknas öppna våren 2020.