Hållbarhetsfestival med mat i fokus

  LÄSTID: 1 MINUT

Eskilstuna sätter hållbar mat i fokus. Hållbarhetsfestivalen handlar bland annat om mat som odlas, mat som tillagas, mat som komposteras och mat som drivmedel. 

Den 22 april öppnar man portarna på ReTunas Hållbarhetsfestival. Efter det väntar en hel dag med inspiration, workshops, utställare, föreläsare och underhållning. Tanken är att Hållbarhetsfestivalen ska vara ett återkommande evenemang.

Årets tema är ”Klimatsmart Matprat”. Studiefrämjandet, Naturskyddsföreningen, Eskilstuna Folkhögskola och Retuna Återbruksgalleria är arrangörer för Eskilstuna Hållbarhetsfestival. Evenemanget äger rum på ReTuna Återbruksgalleria i Eskilstuna.

Program

11.00 Svinnlandet – en resa genom en värld av slöseri, Andreas Jakobsson.
12.30 Mylla andelsjordbruk – direkt från jord till bord, Daniel Larsson.
13.15 Roten till allt got, kokboksförfattare och matfotograf.
14.00 Grå och grön energi – från frö till tallrik, Hornuddens Trädgård.

Workshops

• Recycla din trädgård, Eleverna på Recycle design.
• Tillverka egen stekost, Karin Jansson, Tveta Lantbruk.

Här kan du läsa mer.


ReTuna Återbruksgalleria 4


Unga lockas mest av Black Friday

Unga lockas mest av Black Friday

  Pro 3920 E-handel 774 Nyheter 3171 Undersökningar 334
Black Friday har slagit igenom på bred front i Sverige. I år planerar nästan varannan svensk att passa på att fynda, de allra flesta på nätet. Allra mest lockas de unga av aktiviteten.
Bli medlem eller så kan du läsa även denna artikel!

Galleriques.com öppnar digital julmarknad

Galleriques.com öppnar digital julmarknad

  Nyheter 3171 E-handel 774 Butikskoncept 631 Pop up 125
Den 24:e november lanserar Galleriques.com en digital julmarknad tillsammans med ett 50-tal mindre svenska märken. Sortimentet är tillgängligt under en månad.
Ica-butiker skapar firande med mening

Ica-butiker skapar firande med mening

  Hållbarhet 152 Nyheter 3171 Varumärken 239
Under 2017 har Ica firat sitt 100-årsjubileum under vinjetten ”Ica 100 år och framåt”. En viktig del har varit Ica-butikernas firande med ett lokalt samhällsengagemang i fokus.
Ramboll rekryterar Cecilia Jonkvist

Ramboll rekryterar Cecilia Jonkvist

  Karriär 155 Nyheter 3171 Personer 158
Ramboll rekryterar Cecilia Jonkvist som Project Developer/Specialist Manager till affärsområdet Retail Planning & Architecture.
Staffan Götestam skapar nya retailupplevelser

Staffan Götestam skapar nya retailupplevelser

  Destinationer 135 Köpcentrum 510 Pro 3920 Kundupplevelser 188
Upplevelser har en central roll i framtidens retail. Men vad innebär det i praktiken? Atrium Ljungberg och Staffan Götestam har sin vision och gör nu en storsatsning på äventyr för barm. Se alla skisserna här! 
Bli medlem eller så kan du läsa även denna artikel!

Tommy tillförordnad finansdirektör på KappAhl

Tommy tillförordnad finansdirektör på KappAhl

  Personer 158 Nyheter 3171 Karriär 155 Mode 257
Fram till dess att nya finansdirektören Peter Andersson tillträder i april kommer Tommy Svensson att leda det finansiella arbetet inom KappAhl-koncernen.
Amzaon Go närmar sig bred lansering

Amzaon Go närmar sig bred lansering

  Produktutveckling 271 Internationellt 1103 Nyheter 3171 Pro 3920
Det var meningen att Amazon Go, konceptet utan traditionella kassor, skulle lanseras i början av 2017. Teknikstrul försenade premiären, men nu verkar den vara inom räckhåll.
Bli medlem eller så kan du läsa även denna artikel!

Sopköket en del av nya Söderhallarna

Sopköket en del av nya Söderhallarna

  Köpcentrum 510 Nya butiker 982 Pop up 125 Hållbarhet 152
Sopköket har som huvudmål att minska matsvinnet. Nu har Atrium Ljungberg gett Sopköket möjligheten att öppna sin allra första restaurang i Söderhallarna.
Europeisk matkedja i samarbete med Alibaba

Europeisk matkedja i samarbete med Alibaba

  Nyheter 3171 Produktutveckling 271 Omnichannel 269 Pro 3920
I ett nytt samarbete ska en europeisk matkedja tillsammans med Alibaba lyfta framtidens dagligvaruhandel till nya höjder. Med datakraft och digitalisering skapar man den nya tidens butiksupplevelse.
Bli medlem eller så kan du läsa även denna artikel!

Digitala speglar i Twilfits flaggskepp

  Butikskoncept 631 Nyheter 3171 Nya butiker 982
Twilfit har öppnat ett flaggskepp i Gallerian i Stockholm. Butiken är kedjans största och även Nordens största underklädesbutik med sina 600 kvadratmeter. 
Ny e-handel optimerar kundupplevelsen

Ny e-handel optimerar kundupplevelsen

  Nyheter 3171
Kicks har lanserat en ny e-handel på samtliga marknader. Fokus har legat på en bättre prestanda och den stöttar även en modern lösning för omnichnnel.
Här är vinnarna i Mapic Awards 2017

Här är vinnarna i Mapic Awards 2017

  Butikskoncept 631 Nyheter 3171 Köpcentrum 510 Internationellt 1103
Rapha Racing utsågs till bästa nya retailkoncept och Victoria Gate i Leeds till bästa köpcentrum. Här är listan med samtliga vinnare från galan i Cannes.
BILDER: En miljon LED-ljus lyser upp Stockholm

BILDER: En miljon LED-ljus lyser upp Stockholm

  Pro 3920 Cityhandel 187 Kundupplevelser 188 Nyheter 3171
En miljon LED-ljus på över 40 gator, platser och torg runt om i Stockholms city ska bidra till mer julstämning. Satsningen är en av de största i Europa.
Bli medlem eller så kan du läsa även denna artikel!

Hållbar galge sparar tonvis med plast

Hållbar galge sparar tonvis med plast

  Nyheter 3171 Mode 257 Pro 3920 Hållbarhet 152
KappAhl har tillsammans med Ekoligens tagit fram galgar producerade av återvunnet papper. Nu används de för kedjans hållbara kollektion Limited Edition.
Bli medlem eller så kan du läsa även denna artikel!

Mapic 2017 sätter fokus på F&B

Mapic 2017 sätter fokus på F&B

  Internationellt 1103 Handelsplatser 101 Nyheter 3171
Nu har Mapic 2017 dragit i gång i Cannes på franska rivieran. Under tre dagar samlas tusentals delegater från ett 80-tal länder för att diskutera detaljhandel och köpcentrum.
Snapchat öppnar fysisk butik

Snapchat öppnar fysisk butik

  Internationellt 1103 Nya butiker 982 Pro 3920 Nyheter 3171
Snapchat öppnar en butik för sina Spectacles – ‘sunglasses that Snap’. Varumärkets satsning är den första på fysiska butiker i Europa.
Bli medlem eller så kan du läsa även denna artikel!

Här öppnar Sveriges första Dyson Demo-butik

Här öppnar Sveriges första Dyson Demo-butik

  Butikskoncept 631 Nya butiker 982 Nyheter 3171 Köpcentrum 510
I dag öppnar Sveriges första Dyson Demo-butik i Mall of Scandinavia. Butiken är skapad för att uppmuntra kunder till att testa och uppleva Dysons teknologi.
Alibaba driver trafik via gamification

Alibaba driver trafik via gamification

  Omnichannel 269 Kundupplevelser 188 Nyheter 3171 Pro 3920
Singles' Day är världens största detaljhandelsaktivitet. För första gången är Alibabas initiativ New retail en integrerad del av shoppingfestivalen. För att driva trafik använder man sig nu också av gamification.
Bli medlem eller så kan du läsa även denna artikel!

Så planerar handeln inför Black Friday

Så planerar handeln inför Black Friday

  Undersökningar 334 Nyheter 3171 E-handel 774
Aktiviteten Black Friday har slagit igenom på bred front även i Norden. En ny undersökning visar att att 94 procent av kedjorna planerar att delta i år, och nyhetsbrev är den vanligaste kommunikationskanalen.  
Per ny chef för strategi- och affärsutveckling

Per ny chef för strategi- och affärsutveckling

  Personer 158 Nyheter 3171 Karriär 155
Managementkonsulten Per Magnusson har utsetts till ansvarig för strategi- och affärsutveckling på Coop. Rollen är ny på Coop och innebär en förstärkning av Coops koncernledning.