Under förra året genomförde Coop ett omfattande arbete för att hållbarhetsmärka sina fiskdiskar i Sverige. Totalt har 135 fiskdiskar blivit certifierade enligt kraven från MSC och ASC.
I Coops Matometer uppger 45 procent av de tillfrågade att de alltid eller ofta tittar efter miljö- eller hållbarhetsmärkningar när de köper fisk.
Bäddar för ansvarsfulla val
– Vi vill att våra kunder ska känna sig trygga med att de gör ansvarsfulla val när de köper fisk i våra butiker. Genom certifieringen underlättar vi för kunden att välja schyst fisk som kommer från hållbara bestånd, säger Anneli Bylund, hållbarhetsstrateg med ansvar för fisk på Coop.
I de manuella fiskdiskarna har nu de MSC- och ASC-certifierade produkterna märkts upp med särskilda skyltar.
Varannan känner till miljömärkningen
Certifieringen innebär att fisken:
• Enbart kommer från hållbara fiskbestånd som inte hotas av utfiskning
• Har odlats under ansvarsfulla förhållanden
• Går att spåra hela vägen tillbaka till ett hållbart och ansvarsfullt fiske.
– I dag känner över hälften av svenskarna till MSC:s miljömärke. Nu hoppas vi på att ännu fler får upp ögonen för det, säger Minna Epps, chef för MSC i Skandinavien och Östersjöregionen.
Coop var först ut med MSC-certifiering av fiskdisken på Coop Konsum Avenyn i Göteborg 2012.
